燉湯排骨讓湯更鮮小貼士:燉湯排骨的時(shí)候，在鍋中加入幾片洗凈的橘子皮，可以去除異味和油膩感，同時(shí)讓你的湯味道更鮮美,3.這時(shí)候可以放一些蔬菜進(jìn)去，用排骨燉,燉肉排骨快速烹飪小技巧-●燉肉排骨加點(diǎn)醋或者三四個(gè)山楂，方便烹飪,燉肉排骨易腐小貼士:燉肉排骨放點(diǎn)醋，好煮,燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛。
stew 排骨一般步驟:1。切排骨用開(kāi)水焯一下，去掉血水。2.撈出來(lái)后，把開(kāi)水燒開(kāi)，把焯水的排骨放進(jìn)去，加一點(diǎn)蔥、姜、花椒、大料，小火煮。其間放少許鹽使排骨入味。直到排骨的肉能用筷子刺透，基本就熟了。3.這時(shí)候可以放一些蔬菜進(jìn)去，用排骨燉。把菜燉好，收湯，加入適量的鹽和味精，然后出鍋。燉肉排骨易腐小貼士:燉肉排骨放點(diǎn)醋，好煮。能溶解排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，有利于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。燉湯排骨讓湯更鮮小貼士:燉湯排骨的時(shí)候，在鍋中加入幾片洗凈的橘子皮，可以去除異味和油膩感，同時(shí)讓你的湯味道更鮮美。燉排骨直到排骨的骨頭可以嚼爛。a .如果想通過(guò)吃骨頭來(lái)補(bǔ)鈣，應(yīng)該燉2小時(shí)左右。吃骨頭的時(shí)候要嚼碎。因?yàn)楣穷^里的鈣很難融入水中，所以希望湯營(yíng)養(yǎng)美味的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。b、如果只是想吃排骨，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，30~50分鐘左右就能吃完。
Method ——1。切排骨用開(kāi)水焯一下，去掉血水。2.撈出來(lái)后，把開(kāi)水燒開(kāi)，把焯水的排骨放進(jìn)去，加一點(diǎn)蔥、姜、花椒、大料，小火煮。其間放一點(diǎn)鹽(不要太多)做成排骨好吃。直到排骨的肉能用筷子刺透，基本就熟了(一個(gè)小時(shí)左右)。3.這時(shí)可以放一些蔬菜(如酸菜)在里面，用排骨燉。把菜燉好，大火收湯，加入適量的鹽和味精，就可以出鍋了。燉肉排骨快速烹飪小技巧-●燉肉排骨加點(diǎn)醋或者三四個(gè)山楂，方便烹飪。并且排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)更容易溶出，有利于吸收，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。●燉的時(shí)候排骨，在鍋里加入幾片洗凈的橘子皮，可以去除異味和油膩感，同時(shí)讓你的湯味道更加鮮美。
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