1，陳皮具有行氣解郁的功效,陳皮，廣東三寶之一，主要產于廣東新會，尤其是老字號陳皮，具有非常好的藥用價值和食療價值,1，陳皮具有促進消化、增進食欲的作用,陳皮也是常用中藥，味苦，性溫,陳皮的作用是理氣健脾，祛濕化痰,4.陳皮有消除腸積氣的作用,3.陳皮有祛痰止咳的作用。
1，陳皮具有促進消化、增進食欲的作用。因為陳皮含有檸檬苦素類物質，這種檸檬苦素類物質的味道有助于促進腸道蠕動，從而促進消化；此外，陳皮含有揮發油、橙皮苷、維生素B、C等成分。其中所含的揮發油對胃腸道有輕度刺激作用，可促進消化液的分泌，消除積氣，增加食欲。2.陳皮既能去除魚腥味，又能增加菜肴的美味。陳皮的苦味可以和其他口味協調，所以用來做菜可以改善口感，不僅去除了魚的腥味，還能讓菜特別好吃；另外，如果在綠豆沙、紅豆粥等甜品中加入一點陳皮，味道特別香。3.陳皮有祛痰止咳的作用。陳皮也是常用中藥，味苦，性溫。它具有健脾燥濕、化痰除膩、降逆止嘔的功效。適用于胃脘脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰者。4.陳皮有消除腸積氣的作用。陳皮對胃腸平滑肌有輕度刺激作用，能促進消化液分泌，消除腸積氣。
1，陳皮具有行氣解郁的功效。陳皮的作用是理氣健脾，祛濕化痰。陳皮，廣東三寶之一，主要產于廣東新會，尤其是老字號陳皮，具有非常好的藥用價值和食療價值。在現代研究中，藥用具有很大的價值。2.陳皮主要用于治療脾胃氣滯、腹脹、惡心嘔吐、噯氣反酸、腹瀉等。還可用于治療寒痰咳嗽，如痰多白沫、氣短乏力等
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