然后倒少量油，把切好的豆腐片放下來炸,再來看看家常炒的做法豆腐,準備豆腐件，純化水提前控制,煎至金黃色后翻面，這樣豆腐就不會輕易散掉或碎掉,3.設置豆腐件，用小火慢慢煎,2.煎的時候豆腐，一定要選在油溫七成熱的時候，低一點豆腐，小火慢煎,5.煎好兩面后，立豆腐再煎一面。
1。配料:豆腐幾片，食用油適量，甜辣醬適量。2、豆腐切成一厘米厚的薄片，鍋加熱，倒入少量食用油。3.設置豆腐件，用小火慢慢煎。4.煎至一面焦黃，再翻過來煎另一面。最好用兩把刮刀或木鏟翻過來。筷子夾容易斷。5.煎好兩面后，立豆腐再煎一面。其實不煎面也可以。6.擠甜辣醬，很簡單很好吃。
我們首先要準備的食材是:北豆腐斤，姜一塊，蔥花一把，紅椒一個，辣椒一個，醬油適量，油鹽適量。1.用生姜擦鍋，這樣可以避免掉鍋。然后倒少量油，把切好的豆腐片放下來炸。2.煎的時候豆腐，一定要選在油溫七成熱的時候，低一點豆腐，小火慢煎。煎至金黃色后翻面，這樣豆腐就不會輕易散掉或碎掉。將兩面煎至金黃色。3.將洗凈切好的辣椒絲放進去翻炒，加入適量的醬油。4.辣椒炒好后放少許鹽，撒上小蔥即可食用。這樣做出來的油炸豆腐不僅不會烤，而且香脆可口。我們也可以根據自己喜歡的配菜添加一些來改善口感。比如有的人喜歡準備香菇蝦仁。這兩道配菜都是很有營養的食物。用豆腐烹飪時，它們不僅能提高鮮度，而且營養價值非常高。現在營養科學提倡從食物中攝取天然的營養物質，我們可以在制作食物的過程中，將可以結合的食材一起烹飪。
3、家常煎 豆腐的做法簡介:豆腐香脆爽滑的口感，搭配現磨的黑胡椒，讓外殼的面包屑酥脆，內殼的面包屑豆腐嫩滑。，味道挺好的！再來看看家常炒的做法豆腐！食材豆腐300g雞蛋、1副油、適量鹽、適量黑胡椒、適量面包糠，第一步。準備豆腐件，純化水提前控制，2.切成8毫米左右的厚度。3.撒上鹽和胡椒，腌制十分鐘或更長時間，4.把咸的豆腐蘸蛋液，再蘸面包屑。5.入鍋煎至兩面黃脆，6.撒上黑胡椒粉即可食用。
