3.米線用熱水浸泡，撈起，用冷水冷卻備用,2.先做油炸花生,將油倒入煎鍋，將花生米放入冷卻的油中，油量要高于花生米，然后開小火加熱,9.將煮好的米線放入碗中，加入黃瓜絲和香菜，撒上花生,2.超市有米線出售，袋裝的那種,8.沸騰米線,米線練習1,8.煮米線，鮮米線，冷水煮,酸菜肥牛的做法米線1。
1、食材:米線200g、辣椒粉適量、蒜適量、鹽適量。2.先做油炸花生。這個可以提前做，多做一些，保持密封，隨身攜帶，很方便。但是現在做需要幾分鐘。將油倒入煎鍋，將花生米放入冷卻的油中，油量要高于花生米，然后開小火加熱。當油沸騰時，你可以看到花生的皮裂開了，你可以把它們拿出來。3.在撈出的花生中加入少許鹽，拌勻。你可以把它們帶走。4.大蒜切碎，加入一勺辣椒粉。選擇辣椒粉是塊，不是粉。5.將滾燙的熱油倒入碗中，使用大約3勺油。用筷子拌一下。6.加入醬油、醋和少許鹽。7.最后倒入開水，直到看起來像半碗。這個時候，你就可以嘗到湯的味道了。如果需要加鹽或者醬油、醋，根據自己的口味調整。8.煮米線，鮮米線，冷水煮。一般煮一下就可以了。用不了多長時間。9.將煮好的米線放入碗中，加入黃瓜絲和香菜，撒上花生。
米線練習1。買些腔骨燉湯，燉的時候放點姜片，煮開后去沫，再燉1小時。煮熟后，加入鹽和少許雞精。2.超市有米線出售，袋裝的那種。你買回來之后，用開水泡一下，然后拿出來用冷水泡一下。3.準備一些雞肉，超市里也有。你應該買沒有骨頭和皮的那種。
3、 米線的做法是什么?食材:酸菜150g，肥牛150g，米線200g。輔料:油適量，鹽適量，泡椒4個，香蔥1根，味精2克，胡椒粉2克，酸菜肥牛的做法米線 1。主料:酸菜、肥牛、米線輔料:植物油、鹽、泡椒、香蔥、胡椒粉、花椒粒、姜、味精、骨頭湯(可以用水代替)，2.酸菜洗凈切絲，泡椒切丁，小蔥洗凈。3.米線用熱水浸泡，撈起，用冷水冷卻備用，4、肥牛加入水中，湯變色撈起。5.熱鍋放油冷卻，油七成熱，將姜末和泡椒炒出香味。6.酸菜炒酸辣口味，一定要炒出味道來，7.加入骨湯或熱水煮沸，加鹽和味精拌勻。8.沸騰米線，9.加肥牛。10.加入胡椒粉，攪拌均勻，11.放在碗里，加一勺油，撒上香蔥。
