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本文目錄一覽

1，豐都有哪些特產
2，酆都有啥子特產
3，榨菜是不是一種涪陵特產的蔬菜啊
4，重慶有什么特產
5，豐都有什么特產
6，重慶市涪陵區(qū)有哪些名小吃特產
7，重慶有什么特產

1，豐都有哪些特產

火鍋底料，香腸臘肉，重慶怪味胡豆，合川桃片（有甜的，咸的），重慶友友泡椒鳳爪，江津米花糖，瓷器口麻花，板鴨，牛肉干

豐都有哪些特產

2，酆都有啥子特產

豐都就是重慶的一個縣。以鬼城而聞名。其中特產有：火鍋底料，香腸臘肉，重慶怪味胡豆，合川桃片（有甜的，咸的），重慶友友泡椒鳳爪，江津米花糖，瓷器口麻花，板鴨，牛肉干。

酆都有啥子特產

3，榨菜是不是一種涪陵特產的蔬菜啊

榨菜不是蔬菜的名稱。榨菜是利用一種名叫莖瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤莖(俗名青菜頭)作原料,經過專門加工腌制而成的腌菜食品。正宗的涪陵榨菜原料是在特殊的土壤和水質環(huán)境、氣候中孕育出來的,產區(qū)面積不是很大,主要在重慶市豐都縣的高家鎮(zhèn),至重慶巴南區(qū)木洞鎮(zhèn)附近200公里長江沿岸地帶,其中涪陵系中心主產區(qū)。這里收獲的青菜頭肉質肥厚、嫩脆、少筋、味優(yōu)良。這一范圍外地區(qū)生長的青菜頭質地較差。俗話說“一方水土一方特產”“水土異也”。

榨菜是不是一種涪陵特產的蔬菜啊

4，重慶有什么特產

火鍋鍋底

重慶特產忠縣－－豆腐乳豐都－－麻辣雞塊合川－－桃片江津－－米花糖涪陵－－榨菜瓷磁口－－陳麻花梁平－－張鴨子白市驛－－板鴨老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制怡樂牌小塊臘肉：為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品桂樓牌臘豬頭：涪陵所產京醬風肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統食品金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。白市驛板鴨：因產于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產。始創(chuàng)于1909年永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優(yōu)品牌美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產的怪味花生三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產，已有140多年歷史蓮童牌冬瓜條：由重慶市寶頂食品廠生產。蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產。花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。白橙糖：是合川的傳統地方名品。奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統特色產品，早在30年代即聞名山城。花根：是銅梁縣傳統名點，已有100多年的歷史，原名“蘭花根” 椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質地酥松香脆。賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統名點，創(chuàng)制于20年代。魚皮花生：本品皮酥內脆，甜咸適度，香酥可口。苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當地民眾春節(jié)的常備甜食品。岳南泡糖：是重慶的著名特產，已有100多年歷史。龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產，已有200多年歷史長壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統名食仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統名食梁平柚：產于梁平縣，已有200多年歷史，為我國優(yōu)良柚種。素以皮薄肉嫩，芳香濃郁，汁多香甜，營養(yǎng)豐富而久負盛名。黃沙白柚：產于墊江縣。品質優(yōu)異，質嫩化渣，柔軟多汁，甜酸適口，有蜂蜜的濃郁香味。奉節(jié)臍橙：臍橙為柑桔中之名品，具有型美色艷、脆嫩化渣、酸甜適口，香味濃郁，無核、易剝皮等優(yōu)點

火鍋白市驛板鴨合川桃片（這個比較有意將康）

5，豐都有什么特產

鬼城榨菜本品是以馳名中外的優(yōu)質風脫水涪陵壇裝榨菜為原料，先進的工藝結合國內獨一無二的榨菜現代化生產流水線精制而成，選料講究，以各種天然保健輔料科學配制，采用先進的噴淋殺菌方式滅菌。該品無任何化學添加劑，產品營養(yǎng)豐富，富含氨基酸、蛋白質、礦物質等營養(yǎng)成分，鮮香嫩脆，風味獨特，滋味豐厚，余味悠長，色香味俱全，產品安全衛(wèi)生，98年9月被中國綠色食品發(fā)展中心評為綠色食品，是人們居笄旅游之佳品。仙家豆腐乳關于豆腐乳，在鬼城豐都有一個美麗神奇的傳說。 ——相傳很久以前，豐都名山背后青牛山麓有個桃花村，住著一個王姓農民，豆腐做得特別好，雪白細嫩，醇厚綿扎，在豐都城里銷路極好，被稱為“王豆腐”。因家中有事，王豆腐只好叫兒子王曉上街賣豆腐。途經二仙樓時，王曉見兩個白發(fā)老人正在對弈，一時起了玩性，放下挑子看兩老者下棋。不知不覺幾個時辰過去了，白生生的豆腐已長出了長長的霉毛，王曉急得哭了起來。兩位老者問清原委，其中一位令童子抓一把鹽，取一包香灰在掌上攪勻，撒在長滿霉毛的豆腐上面，說：“明日一樣會賣好價錢。”王曉謝過兩位老漢，將信將疑地挑著豆腐下山回家，哪知轉回桃花村一看，村里人全都不認識他了，媳婦已白發(fā)蒼蒼，父親也已過世了。原來王曉是遇到了神仙，“山中方一日，世上幾十年”。再打開挑子一看，寸多長的霉毛褪盡了，露出玉石般的豆腐來。王曉摳下一小塊放到嘴里一嘗，鮮美無比。他從此便做起豆腐乳生意來。為答謝恩人，王曉帶了豆腐乳上山，卻沒尋著兩老者，王曉便將豆腐送與山上廟里的和尚吃。僧人們說，這樣的美味人間做不出來，應叫仙家豆腐。從此，王曉的“仙家豆腐”便名揚天下，流傳至今。三元紅心柚豐都紅心柚，原產于重慶市豐都縣三元鎮(zhèn)，經多年精心選育而成。該柚果大，單果重1500克，可食率高達55.5%，皮薄，瓣均勻，整齊，易分離，少核，肉質色澤粉紅悅目，多汁，細嫩化渣，酸甜適度，可溶性固性物11.2%，每100毫升果汁含糖9.37克，風味濃郁，富含多種營養(yǎng)元素。2001年，紅心柚生產規(guī)模已達到36000畝，年產柚量近3000噸。1994年被評為四川省"優(yōu)質果品"，1995年獲"第二屆中國農業(yè)博覽會銀獎"，1998年獲"全國柚類評比金獎"，"重慶十大名柚"稱號，2001年獲全國第七次柚類科研生產協作會“優(yōu)質柚和“優(yōu)質柚商品化處理”兩項金杯獎。鬼城麻辣雞豐都的麻辣雞塊也喚作白砍雞，亦是四川一道家喻戶曉的家常菜。做法非常簡單，將雞肉白水煮熟切成小塊，再將紅油，味精，香油，白糖，花椒面，醬油調勻，淋在雞塊上即可。而豐都的雞塊煮熟卻不煮爛，肉質硬硬的卻能輕易地用牙撕碎，極易入嘴。菜色澤紅亮鮮艷，質地嫩氣，味厚香濃，香辣味鮮，帶有回甜，是佐酒下飯的佳肴。

豐都特產有：豐都龍眼,豐都肉牛,包鸞竹席,鬼城麻辣雞塊,豐都紅心柚,鬼城瓢畫,楠竹錦橙,鬼城麻辣雞,仙家豆腐乳,油醪糟,豐都榨菜、鬼城榨菜等

6，重慶市涪陵區(qū)有哪些名小吃特產

1，涪陵榨菜涪陵榨菜也稱為青菜頭，原料是在特殊的土壤和水質環(huán)境、氣候中孕育出來的，主要產于豐都縣高家鎮(zhèn)至巴南區(qū)木洞鎮(zhèn)附近200公里長江沿岸地帶，其中涪陵系中心主產區(qū)。涪陵榨菜為“世界三大腌菜”之一，涪陵被譽為中國榨菜之鄉(xiāng)。2，涪陵白茶涪陵白茶于2013年晉級為重慶市十大名茶，也是涪陵獨獲此殊榮的地方創(chuàng)新名茶。3，涪陵紅心蘿卜涪陵紅心蘿卜也稱為胭脂蘿卜。主產涪陵，周邊區(qū)縣有栽培，四川、貴州也有生產。4，涪陵油醪糟涪陵油醪糟用豬油炒制，色澤烏黑，入選了重慶市非物質文化遺產。擴展資料涪陵區(qū)風景名勝：1，白鶴梁水下博物館白鶴梁水下博物館存題刻165段，是世界唯一的一處以刻石魚為“水標”，并觀測記錄水文的古代水文站。1988年8月，被國務院公布為全國重點文物保護單位。2006年被國家文物局列入中國世界文化遺產預備名單。已經列入申報世界文化遺產預備名錄。2，藺市美心紅酒小鎮(zhèn)美心紅酒小鎮(zhèn)位于涪陵藺市鎮(zhèn)，以紅酒文化為主旋律的西歐風情小鎮(zhèn)，建有香溪廊橋、紅酒中心、特色民居等景點，并配套建有生態(tài)觀光園和工業(yè)展示園。3，武陵山國家森林公園武陵山國家森林公園位于涪陵區(qū)國有大木林場，主要景區(qū)面積25000畝，森林覆蓋率達95.2%。參考資料來源：百度百科-涪陵區(qū)

重慶市涪陵區(qū)的名小吃和特產有涪陵榨菜、涪陵青菜頭、涪陵龍眼、油醪糟、增福土雞、豆花飯、酥心脆糖等，具體介紹以下幾種：1、涪陵榨菜涪陵榨菜，重慶市涪陵區(qū)特產，中國國家地理標志產品。涪陵榨菜選用涪陵特有的青菜頭，經獨特的加工工藝制成的鮮嫩香脆的風味產品。其傳統制作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。2、油醪糟油醪糟是重慶市（涪陵特產）著名的傳統小吃。油醪糟的特色是香甜不膩口。3、豆花飯豆花飯是重慶市涪陵區(qū)常見的小吃。豆花鮮嫩，蘸水香辣，清爽可口，用豆花當做下飯菜的一種快餐食品，由一碗豆花，一碗大米飯，一小碟蘸水而組成。4、涪陵青菜頭涪陵青菜頭，是重慶市涪陵區(qū)的著名特產，涪陵青菜頭具有肉質肥厚、嫩脆少筋、品質優(yōu)良等特點。無論以煮、炒、腌、泡等方式調制食用均鮮香可口，深受各地老百姓喜愛。5、涪陵紅心蘿卜涪陵紅心蘿卜，又名胭脂蘿卜，是涪陵三大特產之一，曾為貢品。6、酥心脆糖酥心脆糖系重慶涪陵傳統名產之一，是在酥心糖不斷發(fā)展演變基礎上衍生出來的新品種。

重慶市涪陵區(qū)特產涪陵三樣寶：榨菜、油醪糟和紅心蘿卜。1、榨菜。涪陵榨菜是全球唯一認定可以使用“原產地”標志的農產品，因為涪陵地理位置的特殊性（北緯33度）加上這里的氣候、土壤，使得種植出來的榨菜肉質結實，是非常優(yōu)良的腌制原料。榨菜工藝傳承上百年，口味多、口感好。涪陵榨菜的品牌很多，基本上只要是涪陵產地的，都不錯。特別出名的就是“烏江”和“辣妹子”，這兩個品牌是2008年奧運會指定產品。2、油醪糟。涪陵油醪糟歷來是農村招待貴客的好東東，不過現在已經進入涪陵街頭成為大眾食品。比較有名的就是“霸王”油醪糟，就在高筍塘霸王餃子館（小吃館），5元一碗。也賣成品，200多元一盒吧。3、紅心蘿卜。本來蘿卜不稀奇，可是芯子都是紅的就很少見，何況涪陵的紅心蘿卜掐開紅色的外皮，連蘿卜肉都是紅的，一直紅到芯子。這跟其他地方所謂紅心蘿卜的皮紅肉白完全不同。這個東西其他地方還真的沒有。4老麻抄手也是涪陵的重慶市涪陵區(qū)名小吃魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂福對面巷子里的老火鍋；中華路上的燃面、胖子媽抄手、銀絲雞湯面（凌晨去那里還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱旋路的鐘鯽魚；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長濱路的洞子鯽魚、鱔段、青蛙，海螃蟹；捍衛(wèi)路對面的金王燒烤，劉老七飯館，純陽酒家，美美火鍋；大黃路對面的綦江白渡魚（重慶最正宗的哦）；文化宮上大門對面的常長腸肥腸粉。七星崗金湯大廈門口小籠包，金湯包。五里店的鵝掌湯，塔坪山城烤魚

名小吃？沒發(fā)覺到什么名小吃。有個榨菜享譽中外。

我就是涪陵的! 最有名的就是榨菜了! 呵呵其它小吃我就沒有特別的感覺了,其它地方也能吃到的!涪陵有的,只要在重慶范圍內,基本上都有得賣!

7，重慶有什么特產

重慶市幅員遼闊,資源豐富,特產繁多. 動植物: 有水杉\禿杉\銀杉\珙桐\伯樂樹\飛蛾樹\方竹\大茶樹\銀杏\人參等國家珍稀植物52種; 有中藥材2000余種,主要有黃連\白術\金銀花\黨參\貝母\天麻\黃桕\杜仲\元胡\當歸等.其中石柱黃連產量全國第一被譽為"黃連之鄉(xiāng)",石柱黃麻,南川杜仲,巫山廟參,石柱天麻,武隆苧麻等產量豐富. 江津廣柑,蒼溪雪犁,長壽沙田柚,城口磨盤柿,重慶沱茶,翠坪銀針茶,西農毛尖,武隆羊角梨,梁平柚,奉節(jié)臍橙,長壽夏橙等全國著名.黔江被譽為"烤煙之鄉(xiāng)",涪陵被譽為"榨菜之鄉(xiāng)". 有黑葉猴\金錢豹\金絲猴\華南虎\蜂猴\黑鸛等近100多種國家珍稀動物,榮昌豬為全國三大豬種之首,有"華夏國寶"之稱,石柱為全國最大的長毛兔生產基地. 礦產資源: 礦產資源豐富,已發(fā)現礦產75種,優(yōu)勢礦產為煤\天然氣\錳\汞\鋁\鍶\釩\鉬\鋇\巖鹽\重晶石\螢石\石灰石\硅等.其中鍶礦儲量和質量均居全國首位;錳礦居全國第二位;釩\鉬\鋇儲量居全國第三;另外還有豐富的水資源. 工藝品: 蜀繡,榮昌折扇,土家織錦,三峽石硯,綦江農民版畫,龍川小五金,北培玻璃器具,兆峰陶瓷,墊江角雕,墊江棕竹手杖,墊江牛角煙具,榮昌工藝陶等. 飲食: 合川白橙糖,巴縣白市驛板鴨,大足笛女大曲,銅梁花根,江津米花糖,龍鳳餅,奶油核桃糕,合川桃片,銀絲酥,岳南泡糖,椒鹽麻餅,老四川燈影牛肉,露華濃曲酒,雙江熊鴨子,永川皮蛋,涪陵石花露酒,黃沙白糖,京醬風肉,老四川五香牛肉干,美聲怪味花生,江津順發(fā)芝麻桿,魚皮花生,涪陵桂樓臘豬頭,賴核桃,巴縣木洞曬棗,萬州詩仙太白酒,怡香小塊臘肉,江津遠洋花生,重慶火鍋底料,棒棒娃肉干,遛洋狗牛肉干,磁器口麻花,川妹子牛肉,城口石雞,南黃桃,京絲苕粉,家常排骨,涪江大曲,彭水大頭菌,怪味胡豆,酉陽麻辣牛肉片,永川香腸,香山蜜餅,永川高粱酒,天麻花生,奉節(jié)杜甫曬棗,山城小湯圓,墊江醬瓜,麻辣豆干,泡椒豆干,彭水蕎麥豆花,南山泉水雞,合川生絲等合川桃片白市驛板鴨綠豆面奉節(jié)杜甫曬棗永川豆豉山城小湯圓涼糍粑香山蜜餅石雞墊江棕竹手杖武隆苧麻涪陵榨菜江津廣柑榮昌工藝陶郵亭鯽魚重慶火鍋 1、江津白酒：產于重慶江津。　　先將整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，攤涼；然后培菌糖化，續(xù)糟發(fā)酵，定時定溫蒸餾取酒；再經陳釀酯化，使酒質更加醇厚豐滿；最后檢驗，勾兌，裝瓶而成。整個過程貫徹勻、透、適三要求。酒液清澈透明，純凈無雜，醇厚芳香，回味甘爽。 2、江津廣柑　　重慶江津早在清康熙至乾隆年間，就開始栽培廣柑，距今已有300年歷史，是全國三大柑桔產區(qū)之一，素有“柑桔之鄉(xiāng)”的稱譽。品種有：錦橙、先鋒橙、冰糖柑、津華橙、春橙、五月紅等。錦橙果肉細嫩化渣，酸甜適度，味濃汁多，微具香氣。果實可食部分多，果汁多，種子少。先鋒橙果色橙紅稍淺，風味酸甜，味濃有香氣，種子略多。此外，江津還有皮薄肉嫩、味道清甜的冰糖柑和桐子柑；有頭年開花、翌年4月成熟的晚熟甜橙“五月紅”和青泊夏橙；有質脆味甜，耐貯藏運輸的紅皮香柑和黃皮香柑。 3、榮昌工藝陶　　重慶榮昌陶瓷業(yè)從清乾隆時的粗陶，發(fā)展到清咸豐時的“泥精”，再發(fā)展到光緒時的刻花、色釉及民國時的釉下彩；在窯形上，從甑子窯、通窯發(fā)展為階梯窯；燃料均以松柴為主。解放后，由柴窯發(fā)展為煤窯。在施釉方面，繼承唐、宋以來的色釉裝飾，發(fā)展了各種釉色。采用的陶土細膩致密，可塑性強，燒結性能好，制成的工藝陶產品叩之發(fā)聲清脆悅耳，體形秀麗精巧，釉質光潤，裝飾樸素大方，既實用，又美觀。 4、涪陵榨菜　　涪陵位于長江與烏江匯合之處。該處出產一種莖部發(fā)達、葉柄下有乳狀突起的青菜頭。清光緒年間，涪陵人邱壽安在湖北宜昌開設“榮生昌”醬園。他雇用的伙計鄧炳成選用肉厚質嫩的青菜頭，讓風吹至半干，加鹽揉搓腌漬，然后再用木榨榨干鹽水和菜中酸水，再放上作料，裝壇密封。這種用木榨加工的菜，就取名“榨菜”。由于它具有脆、嫩、鮮、香的獨特風味，大受群眾歡迎。起初邱家嚴格保密，獲利甚厚。后來腌制方法逐漸傳開，到1935年，榨菜作坊已遍及四川沿長江一帶，年產達四十五萬壇，其中涪陵占二十五萬壇，所以“涪陵榨菜”名聲大振，至今未衰。 5、重慶土特產介紹黃連：以“黃連之鄉(xiāng)”——石柱縣所產最負盛名 6、天麻：石柱盛產天麻 7、杜仲：以南川杜仲最為著名 8、黨參：為巫山特產，又名“廟參”。 9、老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制 10、怡樂牌小塊臘肉：為重慶肉類聯合加工廠生產的傳統四川風味產品桂樓牌臘豬頭：涪陵所產 11、京醬風肉：是重慶涪陵地區(qū)的民間傳統食品 12、金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。 13、白市驛板鴨：因產于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。 14、雙江牌熊鴨子：由重慶江北區(qū)食品公司熊鴨子廠生產。始創(chuàng)于1909年永川皮蛋：創(chuàng)制于清道光年間 15、江津米花糖：是具有近百年歷史的傳統名特產品“玫瑰牌”和“荷花牌”產品為名優(yōu)品牌 16、美聲牌怪味花生：系重慶嘉美食品廠改進工藝后生產的怪味花生 17、三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產，已有140多年歷史 18、蓮童牌冬瓜條：由重慶市寶頂食品廠生產。 19、蝶花牌怪味胡豆：由北碚縉云食品廠生產。 20、花生粘：為重慶名特小食品，歷史悠久。 21、木洞曬棗：始創(chuàng)于100多年前的重慶巴縣木洞鎮(zhèn)。 22、白橙糖：是合川的傳統地方名品。 23、奶油核桃糕：是重慶冠生園的傳統特色產品，早在30年代即聞名山城。 24、花根：是銅梁縣傳統名點，已有100多年的歷史，原名“蘭花根” 25、椒鹽麻餅：又名芝麻餅，是歷史悠久的川式糕點中的名品 26、醪糟麻花：本品狀似粗繩，色澤棕黃，形色美觀，質地酥松香脆。 27、賴桃酥：原名癩頭酥，是重慶地區(qū)的傳統名點，創(chuàng)制于20年代。 28、魚皮花生：本品皮酥內脆，甜咸適度，香酥可口。 29、苕酥糖：本品酥脆甜香，過去是當地民眾春節(jié)的常備甜食品。 30、岳南泡糖：是重慶的著名特產，已有100多年歷史。 31、龍鳳餅：龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表，已有600多年歷史 32、江北玉米粉絲：由重慶市渝北康華糧油食品廠采用最新工藝制成 33、白沙蒿掛面：由重慶市江北區(qū)玉帶食品廠生產 34、寶頂牌冬尖：由大足縣裕盛通釀造廠生產，已有100多年歷史。 35、露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產廠名牌產品 36、山城牌金鉤豆瓣醬：由重慶釀造廠生產 37、永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產，已有200多年歷史 38、長壽血豆腐：用瘦豬肉和豆腐做成，為長壽縣的傳統名食 39、仙家豆腐乳：是豐都縣的傳統名食 40、秀山雪棗：秀山雪棗以酥脆甜香聞名 41、伏令夏橙：為長壽湖特產 42、蒼溪雪梨：蒼溪雪梨果實呈長卵圓形或葫蘆形

重慶有什么特產?這個問題的范圍太廣，我只能從幾個方面簡單的回答， 1.地里地貌方面有大、小山峽，武隆的仙女洞，東、西、南、北溫泉等。 2.文化遺址有大足石刻，豐都鬼城等。 3。建筑方面有重慶人民大禮堂，兩江上各種格式的大橋。 4.飲食方面就多了，重慶的火鍋就有十來個名牌，還有吳抄手，張飛牛肉，王鴨子，城口臘肉，怪味蠶豆，郫縣豆瓣等等，傳統的又有永川豆豉，江津米花糖，合川桃片，萬縣榨菜，忠縣豆腐乳等。

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