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1，榴蓮雞湯的做法

材料：一塊榴蓮肉和榴蓮殼老雞肉500克做法：1.雞肉斬塊晾干血水。取榴蓮殼內層白色部分，切塊2.鍋里加入適量的水，下榴蓮肉和榴蓮殼肉雞肉一起大火煮開。3.轉小火慢煲，用筷子把蓋子隔開，以免湯水溢出。4.煲1.5小時候，加入適量的鹽調味，撈起湯水上的雞油即可。榴蓮雞湯：做法；1、榴蓮殼；2、取榴蓮殼內層白色部分，切塊；3、雞肉（因我是一個人吃獨食，所以只放了兩個雞翅）、枸杞、姜片；4、將前面講的材料和清水放入鍋中小火煲2-3小時，待湯呈奶白色根據(jù)個人口味放鹽即可。

榴蓮雞湯的做法

2，榴蓮燉雞怎么做

榴蓮椰奶蛋糕的做法詳細介紹菜系及功效：美味糕點榴蓮椰奶蛋糕的制作材料：主料：榴蓮120克,牛油120克,糖200克（我用150克,感覺正好）,鹽2克,雞蛋2個,鮮奶90克,椰奶60克（我用椰子汁）,低粉300克,泡打粉6克。教您榴蓮椰奶蛋糕怎么做，如何做榴蓮椰奶蛋糕才好吃1、牛油放軟后加糖、鹽打發(fā)，分次加入雞蛋拌勻； 2、加入鮮奶、椰奶拌勻（和面粉要輪流加入）； 3、加入榴蓮茸，篩入面粉、泡打粉攪拌1分鐘，倒入紙杯模7分滿，180度烤20分鐘左右，或直至蛋糕表面呈金黃色。

榴蓮燉雞原料: 榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。做法: 1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。 2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成補而不燥，性質溫和，補血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質的人

榴蓮燉雞怎么做

3，榴蓮煲雞怎樣做

1主料雞300g榴蓮殼3片2配料油適當鹽適當香菜適當桂圓5顆枸杞適當紅棗5顆3耗時編輯準備時間10⑵0分鐘制作時間半小時⑴小時4榴蓮煲雞做法編輯1買的是1整只雞，所以只好自己動手了！呀！還真有點難度。2真是欣喜呀！里面還發(fā)現(xiàn)幾個未成型的蛋蛋！3先煮點姜水，去去雞的血水！4把切好的雞放入熱姜水中，略微煮開1下，這樣血水才能去干凈。5這是我們吃剩下來的榴蓮殼，我只要了3片，其它的還放冰箱里呢6去完血水的雞肉直接和榴蓮殼1起下鍋7再加上幾個桂圓和紅棗吧8有高壓鍋就是方便啊，直接煲湯，23分鐘后就可以享受美味的雞湯了，重要的是在此期間你可以做自己的事，乃至外出跑個步甚么的都可以。9美味雞湯出鍋拉！

材料：雞肉半只、榴蓮殼適當、枸杞子少量調料：食鹽適當、姜半塊做法：1.雞洗凈剁小塊，淖水2.榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部份，1同放入湯煲中3.大火燒開后轉小火60分鐘，最后加入枸杞，調入食鹽便可

買好的土雞請店家代為宰殺，去掉內臟、雞爪等附件，回家后用活動的水沖洗干凈，切成大塊。豬瘦肉洗凈切塊。2用小刀將榴蓮殼內白色的瓤切下，沖洗干凈待用。3將土雞塊、瘦肉塊、老姜片、榴蓮瓤和果肉全部放入湯鍋中，加入充足清水，大火煮10分鐘后，打開蓋子，撇去表面的浮沫，然后蓋上蓋子轉小火繼續(xù)煲煮1.5小時。4加入鹽調味，以后轉大火繼續(xù)煮10分鐘便可。

把榴蓮皮的刺削掉和雞1起煲

榴蓮煲雞怎樣做

4，榴蓮燉雞怎么做啊

榴蓮燉雞的做法詳細介紹菜系及功效：藥膳偏方榴蓮燉雞的制作材料：主料：榴蓮（自己喜好多少）,雞1只（約重600克）,姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。榴蓮燉雞的特色：。此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。教您榴蓮燉雞怎么做，如何做榴蓮燉雞才好吃1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

榴蓮想起來就惡心，從來沒聽過還可以炒雞蛋

原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作：1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。

5，榴蓮煲雞怎么做

榴蓮煲雞用榴蓮瓤和榴蓮的仔加上雞一起煲。材料，一個榴蓮里面白色較軟的瓤用小刀割下放在盆里備用；一個榴蓮里面所有的仔最好找圓而飽滿形狀的(如果買的是“金枕頭”這類的榴蓮，它的仔大都是扁的不好拿煲湯)，放在水里洗凈。兩斤以下的小種雞一只。做法：雞殺好去毛去內臟洗凈，榴蓮仔用開水煮十五分鐘左右，再如剝栗子一樣，把外面的殼去掉，之后一粒粒放入冷水里洗凈后撈起來與雞、榴蓮瓤放入鍋里，加水把雞能完全的浸在里。然后開大火煲滾水十五分鐘后，調小火，煲上30分鐘后，打開蓋子，用湯勺把湯最上面的泡沫勺起倒掉。再蓋回蓋子，再過三分鐘再勺些湯滾后的泡沫，循環(huán)幾次直到湯變得清了，不再滾起來有許多泡沫就蓋上蓋子，煲上多40分鐘或一個小時后，就可停火，加些適量的鹽就可。此湯有益補氣，但不會熱補，比較溫和，因為聽說榴蓮瓤是降火，而且這個湯是很清淡的，任何人都能喝。榴蓮有奶酪香氣，營養(yǎng)價值十分豐富。據(jù)說其來源與我國古代航海家鄭和有關，當年他到南洋后見到此果奇特，一嘗卻覺果味鮮美，令人神魂顛倒，流連忘返。因此鄭和取其名為“流連”，后來植物學家取其音改寫為“榴蓮”。前些時候本欄介紹了用其芯煲豬排骨。現(xiàn)已入秋，氣溫較不燥熱，可用其肉煲雞，為避免燥熱宜用母雞，此湯香潤鮮美且補益脾胃，可謂秋日居家靚湯。材料：榴蓮苞（即切開外殼取其內的果苞2~3個、光母雞1只、生姜3片）。烹制：光母雞洗凈，去內臟、尾部。與榴蓮苞、生姜一起放進瓦煲內，加入清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調入適量的食鹽和生油便可。此量可供3～4人用，雞可撈起，切為塊狀，拌醬油供佐餐用。

6，榴蓮褒雞怎么做

材料榴蓮殼適量，老雞0.5只，豬肉0.3斤，蜜棗2個，水適量，鹽適量做法1.把榴蓮殼（只要里面白色的部分，這點大家要緊記啦！）取出來。。。切塊。。。 PS。如果榴蓮殼放上幾天會很容易分離的，這時候弄得就沒有那么辛苦了。。。 2.老雞和豬肉洗凈、飛水。。。 3.水開以后。。。把全部材料放進去猛火煲20分鐘，慢火煲1個小時左右就OK了。喝的時候放點鹽就行了。。。

榴蓮燉雞主料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。特色：此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養(yǎng)陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適。不過喜歡吃榴蓮的人則難免會有點失望，因為這個湯幾乎沒有榴蓮味，如果想煲濃一點，可以將煲過湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會散發(fā)出來。做法： 1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。 2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。榴蓮(Durian)，又名韶子、麝香貓果，臺灣地區(qū)俗稱"金枕頭"。屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，一般認為東印度和馬來西亞是榴蓮的原產(chǎn)地，以后傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁，頭一次食用榴蓮時，那種異常的氣味可使許多人"望而卻步"，但是，也有許多人自從吃了第一口以后，就會被榴蓮那種特殊的回味和質感所吸引，其中還會在一部分人中產(chǎn)生"流連忘返"的感覺，這種奇特的水果由此得名"榴蓮"。榴蓮果肉含有多種維生素，營養(yǎng)豐富，香味獨特，具有"水果之王"的美稱。榴蓮皮的妙用榴蓮若吃過量，會因熱補而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯；用榴蓮皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴蓮皮的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用。

主料：雞架一個榴蓮殼兩塊（取里面白色那些）　　配料：姜兩片鹽適量 1.雞架洗凈，撕去雞皮，飛水備用。　　 2.榴蓮殼切下中間白膜部分備用。　　 3.鍋中加滿水，放進雞架，榴蓮殼，姜片，大火燒開，小火煲兩小時。　　 4.煲一小時左右撇去浮油，加適量鹽。　 5.出鍋裝碗，食用榴蓮煲雞湯有滋陰補氣、降火的功效，滋補溫和，不會大補而傷身，不宜于體質過虛的人，成湯呈奶白色，有淡淡的清香，加入適量的沙參、玉竹、紅棗、枸子等多種食材一起用小火煲制，最適合坐月子的產(chǎn)婦，滋補而不會過補。

榴蓮燉雞湯—— 原料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。制作： 1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因為味道比較重，少放一點為好。 2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時，加鹽，少量味精調味即成。此湯榴蓮味不沖，滋補效果極佳！

主料：雞架一個榴蓮殼兩塊（取里面白色那些）配料：姜兩片鹽適量 1.雞架洗凈，撕去雞皮，飛水備用。 2.榴蓮殼切下中間白膜部分備用。 3.鍋中加滿水，放進雞架，榴蓮殼，姜片，大火燒開，小火煲兩小時。 4.煲一小時左右撇去浮油，加適量鹽。 5.出鍋裝碗，食用榴蓮煲雞湯有滋陰補氣、降火的功效，滋補溫和，不會大補而傷身，不宜于體質過虛的人，成湯呈奶白色，有淡淡的清香，加入適量的沙參、玉竹、紅棗、枸子等多種食材一起用小火煲制，最適合坐月子的產(chǎn)婦，滋補而不會過補。