hot干面的調味品有:鹽水、芝麻醬、鹽、醬油、味精，其中味道hot干面起著重要作用，hot干面,熱干面面條根細，筋壯，色黃油，味美,味道還不錯~辣干面是湖北武漢漢族的特色小吃,不吃不喝就會覺得口干舌燥，吃不到熱的最好干面味道,熱干面北京的渣江面、河南的徽面、山西的刀削面、四川的擔擔面是中國五大名面。

是中國十大面條之一，也是湖北武漢最著名的小吃之一。制作方法有很多種。油、鹽、芝麻醬、色拉油、芝麻油、香蔥、大蒜籽、計量鹵汁、醬油為輔料。其色黃油潤，味道好吃。由于熱量高，還可以作為主食、營養早餐，補充身體所需的能量。所以味道咸、鮮、辣、酸。

味道還不錯~辣干面是湖北武漢漢族的特色小吃。它原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都很受歡迎。隨著其他省市的湖北人越來越多，武漢辣干面也可以在很多地方看到，是很多人最喜歡的面食之一。熱干面北京的渣江面、河南的徽面、山西的刀削面、四川的擔擔面是中國五大名面。熱干面面條根細，筋壯，色黃油，味美。拌以香油、芝麻醬、濃郁鮮香的香粉、五香咸菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面在全國乃至世界都很有名。

Chire 干面有講究:首選武漢辣干面要規范，廚師要正宗；原料要正宗；調味要上乘；配菜要自然。另外，根據每個人的喜好，喜歡吃辣的可以加辣椒油，還有咸菜、蘿卜干、酸豆角等。也可以加香菜；吃之前，把面條加熱攪拌均勻。麻醬全糊在面條上，像螞蟻爬樹。這個時候再吃的話會特別香，味道更好。吃熱的時候干面，最好做一碗雞蛋酒或者一袋牛奶或者一杯豆漿，邊吃邊喝。不吃不喝就會覺得口干舌燥，吃不到熱的最好干面 味道。

hot 干面的調味品有:鹽水、芝麻醬、鹽、醬油、味精，其中味道 hot 干面起著重要作用，hot 干面。1.鹵水:買堿性面(湖北人都知道這種面)，先把堿面煮到斷了(捏橫截面條，看中間沒有白芯)，然后撈出來，攤在案板上，攤開晾涼，刷上花生油，吃的時候再用開水鍋煮幾下，瀝干水分。趁著熱，趕緊調調料到面上，最重要的是在面條上澆上一層深棕色的香香芝麻醬，最后撒上一些蔥花。2.調料:最重要的調料是芝麻醬，如果芝麻醬足夠香，面條的味道會更好。其他還有醬油，蘿卜(切丁，越碎越好)，鹵水(各有各的辦法，家里做的話就不用這個了，比較麻煩)，加上一些基礎調料(鹽，雞精，十三香之類的)。