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本文目錄一覽

1，蝦有幾種做法
2，蝦怎么做好吃
3，做蝦的方法有哪些
4，請問蝦最簡單的做法有哪些
5，蝦都有哪些做法啊
6，水煮蝦的做法煮幾分鐘
7，大蝦的做法

1，蝦有幾種做法

1:白灼 2:蒜茸蒸 3:椒鹽

蝦有幾種做法

2，蝦怎么做好吃

用番茄醬炒,再放幾截大蔥.口水-_,-

蝦怎么做好吃

3，做蝦的方法有哪些

清蒸煮油炸

炸，烤，煮，

做蝦的方法有哪些

4，請問蝦最簡單的做法有哪些

白灼蝦是最簡單的！直接把蝦放水里煮熟就行了!不過你也可以生吃，用冰來鎮。用介辣蘸著吃！味道還不錯的！

5，蝦都有哪些做法啊

做個酒香蒸大蝦吧。大蝦去須洗凈后瀝干水分。將蝦用鹽，料酒，胡椒粉，糖，醋腌制半小時。每個鋼杯中放兩個大蝦，淋入白葡萄酒，直接蒸熟就可以了。味道不錯哦。

6，水煮蝦的做法煮幾分鐘

一般來講，根據蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣。如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。需要注意的是煮蝦的時候需要冷水先燒開然后再煮蝦。蝦是海鮮中最常食用的一種海鮮。一般情況下，營養專家都會建議水煮蝦食用，這樣做出來的味道更加原汁原味。此外，也可保留蝦的營養物質。一般來講，根據蝦個頭的大小，蝦的種類，加熱的時間也不一樣。如果蝦的個頭相對比較大，大概需要5分鐘左右的加熱時間，如果蝦的個頭比較小，一般2-3分鐘即可，蝦變紅的時候就可以撈起來了。需要注意的是煮蝦的時候需要冷水先燒開然后再煮蝦。吃水煮蝦的禁忌1、哮喘患者：哮喘患者不要吃水煮蝦，會刺激咽喉導致氣管痙攣。2、子宮肌瘤：患有子宮肌瘤的人不要吃，蝦肉屬于發物，發物會加重病情。3、甲亢患者：蝦肉含有碘元素，甲亢是因為體內碘離子的含量超標，在吃有碘的蝦肉會加重病情。4、胃腸不適者：胃腸道不好的人不要吃，避免腹痛腹瀉。5、過敏的人：對蝦過敏的人忌食，會過敏，導致皮膚的瘙癢。

7，大蝦的做法

第一種油燜大蝦的做法：用料青蝦250g、玉米油適量、大蔥適量、鮮姜適量、生抽適量、黃酒適量、鹽、適量雞精適量做法1、青蝦洗凈，剪去蝦槍，蝦腿，開背，挑去蝦線。2、鍋中放底油燒熱，加入蔥片和姜片熗鍋。3、再把青蝦加入鍋中煸炒。4、放適量的黃酒。5、放適量的生抽。6、放適量的糖和鹽煸炒。7、加入兩勺清水煮兩分鐘，收湯再放入雞精翻炒片刻，出鍋成盤。第二種粵式白灼蝦的做法：用料蝦200克、姜蔥蒜各少許、料酒少許、味極鮮醬油少許、醋少許、香油少許做法1、蝦洗凈，去除蝦須，瀝干水分備用。2、鍋中下入少許油燒熱。3、油熱下入姜蔥炒香后下入清水，并調入料酒。4、待水燒開后下入鮮蝦。5、2分鐘左右，蝦變紅，斷生即可撈出。6、撈出后迅速放入冰水中浸泡10分鐘。7、姜蒜分別切末。8、然后加入味極鮮、醋、香油攪拌均勻做蘸料。9、蝦瀝干水分以后，擺盤蘸以蘸料即可食用。

油燜大蝦：1，先將蝦去凈須腳、沙包腺洗凈。我買的蝦不是很大，看了看還挺干凈，就懶得弄他身上的沙包腺了，呵呵。 2，洗凈后的蝦用少量鹽腌一下，并控水。 3，炒勺加油燒至差不多5成熱（把手放在油上方，感覺有些微熱），放入蝦煎至兩面發硬。 4，煎好的蝦倒出來備用。 5，如果這時炒勺里還有些油的話，就把油燒熱放蔥、姜絲煸炒出香味；如果沒有油了，需要重新加油。 6，再倒入煎好的蝦再稍煎至色紅， 7，再放料酒、醋、高湯、鹽、白糖、味精、燒開后用微火煸炒約3分鐘，中火收汁后出勺碼齊，余汁淋在蝦上，出盤即可。

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