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1，黃瓜炒肉的簡單好吃做法
2，青瓜炒肉片要怎么做好吃青瓜炒肉片要哪些材料如何做青瓜炒肉片
3，如何做好吃的青瓜炒肉
4，青瓜炒肉怎么炒
5，青瓜炒肉片的做法
6，黃瓜炒豬肉怎么做好吃

1，黃瓜炒肉的簡單好吃做法

豬肉切片，黃瓜切片或菱形片，豬肉放碗中加一點醬油，淀粉攪一下，少停，鍋加油稍熱放豬肉翻炒變色，加一點料酒，放黃瓜邊炒邊加鹽，加一點熱水，因黃瓜容易爛，炒半熟出鍋最好吃。（炒菜時除了做湯以外，最好用開水。）

黃瓜炒肉的簡單好吃做法

2，青瓜炒肉片要怎么做好吃青瓜炒肉片要哪些材料如何做青瓜炒肉片

青瓜炒肉片詳細制作步驟 1. 將黃瓜洗凈切片；2. 大蒜剝去蒜衣拍碎剁成蒜茸；蔥洗凈切成段；3. 肉洗凈也切片；4. 將肉片用干淀粉拌勻；剩余的淀粉加水調勻成濕淀粉備用；5. 燒鍋落油，將肉片放入拉油至僅熟，倒在笊籬里待用；6. 利用鍋中余油，將大蒜、蔥、青瓜放在鍋中炒透，再放入肉片拋勻，贊入紹酒，濺入滾水，用精鹽、味精調味，撒上些胡椒粉，用濕淀粉打芡，淋明油、麻油和勻上碟便成。

青瓜炒肉片要怎么做好吃青瓜炒肉片要哪些材料如何做青瓜炒肉片

3，如何做好吃的青瓜炒肉

青瓜炒豬心的做法 1.準備半只豬心及一條青瓜 2.洗去中間淤血，把豬心切成簿片，加入鹽油玉米淀粉豉油糖均勻腌20分鐘以上 3.青瓜長對半切開，再在一半上長對半切開。再切細。 4.先熱鍋炒熟青瓜 5.再另起油鍋爆香蒜頭紅椒倒入腌好的豬心快炒，快熟時加入少量的蠔油。 6.最后倒入炒熟的青瓜均勻

青瓜炒肉的做法主料青瓜300g瘦肉400g輔料食油適量食鹽適量蠔油適量生粉適量步驟1.瘦肉切薄片，用食油、生粉、蠔油腌制。2.青瓜洗凈去皮切片。3.熱油鍋，倒入瘦肉炒至六成熟鏟起備用。4.留底油，倒入青瓜片翻炒食鹽調味。5.青瓜半熟時倒入瘦肉，翻炒均勻，再倒一點蠔油調味，炒至青瓜斷生即可。

如何做好吃的青瓜炒肉

4，青瓜炒肉怎么炒

1，瘦肉切片后用鹽、味精、醬油、醋腌制好后加入地瓜粉拌勻。　　2 ,鍋內油加熱后放入蔥花爆香。　　3，倒入準備好的瘦肉片翻炒。　　4，將瘦肉炒至偏黃后盛出。　　5，倒入切好的黃瓜條，加入少許鹽翻炒。　　6，重新倒入瘦肉，與黃瓜條拌勻。　　7，翻炒至熟透后，即可起鍋。

健康功效：豬肉：補腎、滋陰、益氣食材用料：青瓜適量豬肉適量相克食物享氏番茄醬適量茶油適量鹽適量蒜蓉適量生粉適量菜譜做法：1.材料洗凈，青瓜切小塊，肉切細片，蒜用刀拍一下，撥皮，用刀切幾下。2.熱鍋放油，爆香蒜頭。3.蒜香味出來，把青瓜放進鍋炒。4.青瓜炒兩分鐘，把腌好的肉放進鍋一起炒，肉快熟時加鹽提味。5.出鍋前，根據個人口味加入享氏番茄醬，喜歡酸甜味重的就多加一些，炒勻就可裝盤。

青瓜炒肉片用料：青瓜、肉片、配料：蒜調味料：油、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、白糖、麻油。做法：1、青瓜洗干凈切片 2、蒜泥。 3、豬肉切薄片豬肉調味（鹽、味精、白糖、黃酒、胡椒粉、生粉、）加一點水，加少許油。洗干凈鍋，燒熱、下油，下蒜泥，下青瓜，加少許水，加鹽，加蓋，勾芡。炒肉片：洗干凈鍋，加熱（有煙）下油，加蒜泥，下肉片，炒至變色，加入青瓜，勾芡，上盤

5，青瓜炒肉片的做法

菜系及功效：私家菜工藝：滑炒青瓜炒肉片的制作材料：主料：黃瓜150克,豬肉(肥瘦)125克輔料：大蒜（灼ぃ0克,大蔥10克調料：淀粉(豌豆)10克,植物油50克,黃酒5克,鹽2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克： 1. 將黃瓜洗凈切片；2. 大蒜剝去蒜衣拍碎剁成蒜茸；蔥洗凈切成段；3. 肉洗凈也切片；4. 將肉片用干淀粉拌勻；剩余的淀粉加水調勻成濕淀粉備用；5. 燒鍋落油，將肉片放入拉油至僅熟，倒在笊籬里待用；6. 利用鍋中余油，將大蒜、蔥、青瓜放在鍋中炒透，再放入肉片拋勻，贊入紹酒，濺入滾水，用精鹽、味精調味，撒上些胡椒粉，用濕淀粉打芡，淋明油、麻油和勻上碟便成。

用青瓜圖的就是口味的清爽，放點鹽就好了，頂多再加點糖其他的沒必要了肉片可以用濕淀粉加幾滴黃酒掛糊，這樣炒出來肉顯得嫩。不用更好，油稍熱些，放下去炒到香味出來，肉片變成白色，紋路也清楚的顯出來，剛熟就好，別炒老了肉片放下去翻兩下就可以下黃瓜片了，切得薄的可以晚點再下出鍋以前放點鹽，那種放調料的小勺憨唬封舅莩矯鳳蝎脯莽子半勺就好。稍微多點也沒所謂，不過別太少了，肉片鹽不夠不好吃哈哈，餓了~ 總之我是喜歡原本口味的，做東西一律只放鹽，頂多加糖，味精什么一律不用的，看你自己口味偏好吧，僅供參考~~ 用什么油都好，我是更喜歡用動物油啦~

6，黃瓜炒豬肉怎么做好吃

1.瘦肉洗凈切薄片，放生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，腌制片刻2.黃瓜去皮洗凈切薄片3.熱鍋倒油燒開，放瘦肉翻炒至變色4.放黃瓜翻炒片刻5.放鹽翻炒均勻，起鍋裝盤即可

簡單幾步教您做出好吃的黃瓜炒肉

主料黃瓜3個熟肉200g輔料花生油25ml鹽適量蔥適量姜適量蒜適量料酒10ml醬油10ml味精2g步驟黃瓜炒肉的做法步驟11.將黃瓜洗凈。黃瓜炒肉的做法步驟22.切成菱形片。黃瓜炒肉的做法步驟33.蔥、姜、蒜切碎。黃瓜炒肉的做法步驟44.鍋里放油，放入蔥、姜、蒜煸炒。黃瓜炒肉的做法步驟55.煸炒過的肉片一碗。黃瓜炒肉的做法步驟66.放入肉片黃瓜翻炒。黃瓜炒肉的做法步驟77.添加料酒、調味醬油、鹽翻炒。黃瓜炒肉的做法步驟88.放入味精調味即可。黃瓜炒肉的做法步驟99.盛入盤中，即可享用。

主料黃瓜1個豆豉1湯匙蒜頭3瓣輔料鹽少許雞精少許豆豉炒黃瓜的做法步驟 1. 黃瓜清洗干凈，不削皮的話最好拿個刷子刷一下外皮，切斜片，豆豉撈洗干凈后跟蒜頭混在一起，剁碎； 2. 熱油鍋，爆香蒜蓉豆豉: 3. 放黃瓜進去爆炒2分鐘，放一點點鹽、雞精調味就可以了。 4. 裝碟上桌: 小貼士依依經驗分享： 1: 豆豉有咸味，放鹽只要一點點就夠； 2：如果不喜歡放雞精，那就放一點點白糖來調味也可以； 3：黃瓜炒的時間不用太長,這樣才可以保持爽脆口感；