那種薄薄軟軟的蛋餅,甜醬、辣醬應該都是自己熬的,咸菜、榨菜很鮮很調味,油條也不是硬邦邦的老油條,餅皮包裹著油條、火腿腸和各種料,比沿街的手抓餅好吃不知道多少倍。蛋餅、豆漿、油酥餅等潮妹推薦韭菜餅、雞蛋餅這家在蘇州開了十幾年也火了十幾年的小店,除了早上門前會排起長隊,下午下班時間更是有人專門乘公交來買一碗豆腐花或者一個餅解饞。
1、手上有七千塊錢,想做手抓餅早餐擺攤生意,會賺錢嗎?
這個問題問的很有趣,我來說一下可能的結果。首先,手上有7000塊錢,和手上只有7000塊錢,差別是很大的,不知道,提問者面臨的是哪一種情況呢?如果是手上有7000塊錢的閑錢,想要投資煎餅攤,那要問一下自己為什么會選擇這個行業,自己擅長這個行業嗎?自己有這方面的經驗和資源嗎?如果答案是確定的,那么要確定一下自己是否具備經營這個行業的資質,同時,很重要的一點就是選擇在哪個地方具體來進行經營。
這個行業看起來很簡單,但要想留住客戶,有回頭客,持續經營,并不是一件容易的事情,這需要你非常勤奮,非常刻苦,同時還要能夠采購到便宜合格的原材料,并且要熟悉顧客的口味,及時的更新花樣,至于能不能賺到錢?那要看和哪個行業比?和誰比?只要按時上班,不偷懶,錢肯定是能賺到的,但是除去成本有沒有得剩?也就是說有沒有利潤?這就不一定了,不光牽涉到技術,還有你的經營能力,成本控制能力。
2、蘇州哪里的早餐最好吃?
01閶門姚記豆漿老字號地址:舊學前2-14號營業時間:24小時主營:豆漿、小籠包等潮妹推薦招牌咸豆漿、油條、小籠包、麻球雖然店小,但是名聲大啊,老字號很多人都是慕名而來,每天都是長長的隊,這家店比較特殊的是24小時營業,所以想吃還是很方便的。一碗粉嫩的豆腐花,可以有多種吃法,喜歡吃清淡的,可以直接吃,冬天的早晨來一碗熱騰騰的豆腐花,整個上午心里都是暖暖的,
喜歡吃咸豆花的可以加上榨菜、紫菜、醬油等調料,一碗簡單的豆腐花又是另一番味道。02味雅餛飩店只做餛飩地址:皇廢基(祥鑫小吃店旁)主營:餛飩潮妹推薦餛飩蘇州的餛飩店很多,這家真是的藏在巷子里的火爆美食,店面小到只能標注“祥鑫飲食店旁”,但早上來吃餛飩的人完全擠不下。
他家的餛飩都是純手工制作的,餛飩的餡料很豐富,有肉的、芹菜的、韭菜的等等,滿足客人的多種口味,比較任性的是這家店只賣餛飩,但是保證你來過第一次就想來第二次,03鼎香園窩窩頭粗糧美食地址:葑門路葑門菜場旁(近葑門菜場)主營:窩窩頭潮妹推薦玉米窩窩頭每天排隊的人是一波接一波,去晚了還得自帶小板凳,十點之前都是排隊狀態,這年頭窩窩頭能做的這么受歡迎,也就鼎香園了。
鼎香園的窩窩頭就是松、軟、甜,開籠的一瞬間帶著粗糧的香甜味道,如果你早上恰巧路過,買上一個窩窩頭加上一杯豆漿,整個早上都是完美的,04雙塔點心鋪十幾年歷史地址:鳳凰街雙塔菜場大門處主營:蛋餅、豆漿、油酥餅等潮妹推薦韭菜餅、雞蛋餅這家在蘇州開了十幾年也火了十幾年的小店,除了早上門前會排起長隊,下午下班時間更是有人專門乘公交來買一碗豆腐花或者一個餅解饞。
他家總共就賣韭菜蛋餅、蔥油餅、豆漿、豆腐花、茶葉蛋這幾種點心,蛋餅和蔥油餅油酥都很足,吃起來香酥但不會油膩,再配一杯放足了料的豆腐花,一手是餅,一手是豆花,這就是蘇州人小時候的味道。05小姜鍋貼鍋貼好吃湯好喝地址:書院巷81號電話:15995785275營業時間:06:30-18:30主營:鍋貼、湯包、酸辣湯、粉絲湯等潮妹推薦鮮肉鍋貼、牛肉鍋貼、酸辣湯不要以為所有的蘇州人早上都喜歡吃面,這家藏在書院巷的鍋貼店就有一大批的早餐死忠粉。