久久久精品动漫,日本一区二区三区久久久久久久久不,精品一区二区国语对白

本文目錄一覽

1，苦瓜湯怎么做
2，苦瓜湯的做法

1，苦瓜湯怎么做

苦瓜含有豐富的營養素，其微苦的滋味能刺激人體唾液和胃液的分泌，使人的食欲大增。且苦味入心經，可降泄心火，防治中暑、腸炎、痢疾、濕疹、風火牙痛等癥。 1、苦瓜豆腐瘦肉湯用料：苦瓜5兩，瘦豬肉3兩，豆腐500克，黃酒、醬油、精鹽、麻油適量。制法：將瘦肉剁碎，加酒、醬油、麻油、生粉腌10分鐘。生油燒熟后，略為降溫，下肉末攪散，加入苦瓜片翻炒數下，倒入沸水，加入豆腐塊，調味煮沸，勾薄芡，淋上麻油即可。 2、苦瓜赤小豆排骨湯用料：苦瓜500克，赤小豆2兩，排骨500克，生姜1片，放鹽小許。制法：把排骨斬斷洗凈，用沸水稍煮5分鐘，撈起。赤小豆浸透洗凈。苦瓜去核并切厚片，用鹽腌片刻，再用清水浸泡洗凈。將清水煮沸，放入全部用料，水沸后改用中火煲約3小時，用鹽調味。+ 3.鮮苦瓜２５０克，去瓤切塊，瘦豬肉１００克切片。同放鍋內加適量水煮湯，煮熟后加適量鹽調味食用。此湯有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜于暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等癥。鳳梨苦瓜湯材料：苦瓜半條、新鮮鳳梨半個、排骨適量、酒、鹽少許。作法： 1.排骨川燙去血水后，加酒1大匙及適量清水，煮約20分鐘。 2.苦瓜洗凈后去籽切塊，鳳梨去皮去心，切塊備用。 3.苦瓜及鳳梨放入煮好的排骨湯中，再燉煮約 30分鐘。 4.加鹽調味即可。很多人夏天愛喝菠蘿苦瓜湯，除了大家熟知的降火功能，這道湯能幫助消化、強健腸胃.

苦瓜湯怎么做

2，苦瓜湯的做法

苦瓜釀用料苦瓜干香菇豬肉生抽淀粉料酒鵪鶉蛋苦瓜釀肉的做法豬肉剁成肉糜，香菇泡發剁碎，打入兩個鵪鶉蛋（因為量不多，所以就選了個頭較小的鵪鶉蛋，雞蛋也是可以滴）加入適量生抽，少量料酒，少量水和淀粉，順著一個方向拌勻待用苦瓜切段去瓤，每段3cm左右水燒開，下苦瓜段抄水（這步是為了去除苦味，但也會損失一定的營養，根據可接受的苦味自行斟酌哈）把抄過水的苦瓜段撈出浸入冰水中（能更好地保持苦瓜的綠色）把肉餡塞入苦瓜內，壓緊實上鍋蒸，大火十分鐘把蒸苦瓜的原汁倒入鍋中，加生抽、淀粉勾成薄芡，淋到蒸好的苦瓜上即可小貼士需要注意的是：苦瓜熟食性溫，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。此外，孕婦應慎食。肉娘苦瓜湯用料洋蔥半個苦瓜 2根肉蔥姜香菇魚露蠔油胡椒粉香油生抽鹽肉釀苦瓜湯的做法鍋盛水，放入切片的洋蔥，煮鍋底加蔥、姜與肉一起剁餡，然后切碎香菇一起拌入加生抽、魚露、蠔油、胡椒面、香油、鹽，攪拌起勁苦瓜切段，掏空，塞入拌好的餡將釀好的苦瓜節放入鍋中煮熟即可小貼士洋蔥片可在放入苦瓜段前撈起來，也可煮在湯里一起吃

苦瓜釀上肉之后要先在油里煎一下定型，不然會分離開的。肉餡里加入鹽，雞精，五香粉，生抽醬油拌勻，最后加點芝麻香油就行（還可以放點小青蔥）。。。

絲瓜湯的做法鮮美絲瓜肉片湯原料絲瓜250克、瘦豬肉200克、植物油適量。輔料鹽3克、味精1克、胡椒粉0．5克、料酒5克、蔥段5克、姜片10克。做法 1．將絲瓜去皮、洗凈，對剖兩半、切片；豬肉洗凈，下沸水鍋氽一下，撈出瀝水，切成片。 2．鍋中放油燒熱，煸香蔥段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水750克，再加鹽、味精、胡椒粉，煮至肉熟。 3．鍋中加入絲瓜片煮至斷生，去掉蔥段、姜片不用，盛入湯盆即成。特點肉片鮮嫩，湯清味美。菜名：絲瓜肉片草菇湯主料：絲瓜500克，肉片250克，草菇200克。做法：清水6碗煲15分鐘。藥用價值：消暑、清熱、化痰、祛濕、活絡。備注：絲瓜性質較溫和，但屬蔬菜科，用作滾湯會稍涼，寒底人士最好加片姜同煲。沙蜆絲瓜肉片湯 1. 沙蜆1斤吐沙洗凈 2. 絲瓜1斤去皮切段 3. 瘦肉1/4斤, 切片, 加少許鹽和胡椒粉調味, 加少許d生粉搓勻. 4. 姜2片, 蒜頭一粒切片 5. 煲磙水備用(一大湯碗份量) 6. 花生油半茶匙起鑊, 加入姜蒜, 再將沙蜆炒至開口, 加磙水開大火煲磙. 7. 將沙蜆姜蒜撈起放入湯碗, 避免揚起鑊底d沙(if any) 8. 將d湯倒入湯碗, 避免將鑊底d沙(if any)倒入湯碗 9. 洗凈鑊, 將d沙蜆和湯加絲瓜煲磙, 再加肉片煲磙,調好味即可享用. 絲瓜咸蛋肉片湯材料：絲瓜1根，咸蛋1個，瘦肉200克，姜3片調味料： (1)鹽1茶匙，糖半茶匙，淀粉半茶匙，胡椒粉少許 (2)鹽1茶匙，胡椒粉、香油各少許做法： 1、將瘦肉切片，用調味料(1)腌10分鐘。 2、絲瓜去皮，切成小塊。 3、鍋內加5杯水燒開，先放絲瓜和姜片，煮至稍軟時改小火，放入肉片和咸蛋再煮3分鐘。 4、見肉片已熟，即可加入調味料(2)，關火后盛入碗中即可食用。重點提示： 1、放入肉片時一定要改小火。湯汁不要沸騰，以免肉片煮老，而且容易造成湯汁混濁。 2、絲瓜也可改用黃瓜代替。黃瓜先切成菱形片；為保留黃瓜的清香，做法3中，應先放入肉片和咸蛋煮3分鐘，再放黃瓜略煮，這樣就可變換出一道”黃瓜咸蛋肉片湯”。魔廚絲瓜肉片湯材料：絲瓜1條，咸蛋1個，瘦肉6兩，姜3片調料1：魔廚高湯（2~3匙/千克水）調料2：鹽少許，糖1茶匙，芡粉1/2匙調料3：鹽1茶匙，香油，胡椒粉做法：1、將瘦肉切片，用調料2腌10分鐘 2、絲瓜去皮切小塊 3、鍋中5杯水燒開，放入絲瓜和姜片，煮開改小火 4、入肉片咸蛋及魔廚高湯，煮3分鐘 5、加入調料3即可品嘗

苦瓜湯的做法