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1，餛飩怎么包呢有幾種包法

基本是兩種一種是單皮一種是雙皮前者比較不容易漏后者容易漏

餛飩怎么包呢有幾種包法

2，混沌是怎么包

市場上有現成的餛飩皮賣的，當然是方的，園的就是餃子皮了！一般都喜歡白菜肉沫餡的（純屬個人喜好），和好餡，還要準備一小碗水，先從一角開始裹，到三分之二時，就卷三角形的對稱角用少許水粘上（不宜過多，以免弄破），成形！

混沌是怎么包

3，混沌的做法和包法

方法/步驟1首先將餛飩餡兒，拌好，放入盤子中備用；2然后取出提前做好的餛飩皮兒，準備開始包餛飩了；3取一張餛飩皮兒，用左手拿起，放在手心里，右手用筷子夾起適量的餡兒放入皮兒里，然后開始用手包；4具體包的方法如下圖所示，其實很簡單的，相信聰明的你一看就會啦；5包好的餛飩是這個樣子的，將這些餛飩一個一個的排好隊，準備等待下鍋就好了；6下面這些是我包好了的餛飩，放在一起還挺有閱兵式的意思；7然后等鍋里的水燒開了，就將這些餛飩士兵下入水中開煮就可以了；8下面就是我煮好了的餛飩，加上些蝦皮、香菜，澆上一點香油，就可以美美的享用啦；

1肉餡加入生姜汁，白胡椒粉，鹽，雞蛋，進行調味，再加入一些清水讓肉餡靜置一會。2把海白蝦去蝦線，剁成蝦泥。3小白菜在開水鍋中焯熟，擠干水分，切成菜碎。4把蝦泥和菜碎加入肉餡，攪拌一下，加入香油和白芝麻，雞精，肉餡就好了。5把一點肉餡放在餛飩皮中央。6對折，捏攏。7用一點清水把上面的口子也捏上。8兩側向下彎，在中央疊攏。9中間再捏一下，讓其成型。10這就是包好的樣子。11碗中倒入開水，加鹽，紫菜，蛋皮，蔥花，白胡椒粉，是餛飩湯；再取一鍋燒開水，下餛飩煮至漂起再煮半分鐘就可以撈到湯碗里開吃了。

混沌的做法和包法

4，教你快速學會如何包混沌方法不止一種哦

北方人都特別的喜歡吃水餃，除了水餃覺之外，還有一種面食也得到我們的喜愛，它的煮法其實是和水餃一樣的，只要水開了之后下入鍋中就可以了。但是包起來卻沒有水餃那么簡單，那就是混沌，今天小編就教給大家幾種混沌的包法。首先要跟大家講的這一種包法是比較簡單的那種，拿出我們從超市買好的正方形面皮兒，調拌好餛飩餡，之后把肉餡放在餛飩皮兒的中間，將皮兒正對折。如果發現不粘的話，可以準備一碗清水，用手蘸清水，在面皮四周涂抹一圈就可以了。對折之后，我們再把混沌皮兩邊往里面卷成一個半圓的形狀，將面皮兒用手捏合起來，這樣一個簡單的餛飩就做好了。再有一種做法是外面經常會賣的那種，被稱作是最快速的一種包法。先把面皮兒放在手中，然后用勺子把肉餡放在中間，從一個角往里面折，大概就是呈一個三角形的那樣，只要把餡給包住就可以了。而另外兩邊也是往里面去折，最終呈現出來的形狀，就好像一個包包那樣。這時我們會發現上面還剩下一個角，那時就不用管了，只要把上面部分和面皮兒給粘緊，這樣就不會漏。而且還特別的簡單好做，但是這種做法一定要把餛飩皮兒給弄的厚一點，所以從超市買來的餛飩皮，不太適合這樣去做。除此之外，還有一種做法是特別可愛的，可以包給小朋友來吃，有點像是貓的耳朵。而且這種混沌的包法是特別常見的，基本上家里人都會做。那就是先把正方形的混沌皮兒放在手上，將肉餡放在中間。餛飩皮兒的兩邊對折成一個三角形，不是像第一種那樣折起來，，而是角對角的那樣對折。一定要把餡給包在里面，露出來的話，很有可能在下鍋的時候就沒有下了。這時我們可以看到，混沌在我們手中是一個三角形的，把手指放在現在已經弄好的三角形中間，可以看到有一個弧形，把兩邊的角往里面對折，就能看到有一個地方凸了出來，然后把兩個角捏緊，如果面干的話可以用水輔助捏緊，這樣做出來的餛飩就特別像是貓的耳朵。以上就是小編整理出來那些包餛飩的方法了，如果還不會包混沌的話，就趕緊看一下，學起來吧，在早餐時間下一碗熱騰騰的餛飩也是極好的。