14.倒入蛋液，刷勻,6.重復這一步，繼續每兩個蛋糕做一個,先說一只簡單好吃的雞蛋餅，可以卷菜卷肉,5.蛋液大概兩分鐘就熟了，餅對折出鍋,配方里的配料可以做三四個蛋糕,3.用鍋鏟把蛋糕翻過來，保持小火，取一個雞蛋，打勻，倒在蛋餅上，輕輕晃動平底鍋，讓蛋液均勻涂抹在蛋糕上。
1。材料:面粉320克，水200克，雞蛋適量，鹽3克，食用油20克。2.面粉和鹽邊攪拌邊倒入200克水，揉成柔軟的面團。3.刷一層食用油，用一層保鮮膜蓋緊，靜置一小時。4.取出面團，不要揉，揉開就好。5.平均分成四等份。6.將油和酥脆混合。將油和面粉以1: 1的比例混合均勻。7.在案板上刷一層植物油，將面團稍微壓平。8.把面團搟成長方形。。9.刷一層糕點，往一個方向折，再折一次，這樣就可以得到一個長方形。10.繼續向中間對折兩邊，就像疊被子一樣。11.再靜置15分鐘，然后輕輕壓平。12.然后卷成一個圈。13.從鍋里倒油，借助搟面杖把餅放進去，中小火慢煎。14.倒入蛋液，刷勻。15.蓋上蓋子，燉三分鐘。16.翻面煎至兩面金黃。
2、超簡單 蛋餅早餐怎么做好吃呢先說一只簡單好吃的雞蛋餅，可以卷菜卷肉。孩子們喜歡它，食材面粉150g，雞蛋3個，鹽210g，油3g，十三香適量。步驟1、面粉150g，水210g，雞蛋一個，鹽2g，五香粉1g，這是一種類似酸奶的面糊。2.鍋預熱，刷一層薄薄的油，倒一勺面糊，搖一搖鍋，蛋糕就把鍋底壓平了，保持低溫，蛋糕很快就會凝固。3.用鍋鏟把蛋糕翻過來，保持小火，取一個雞蛋，打勻，倒在蛋餅上，輕輕晃動平底鍋，讓蛋液均勻涂抹在蛋糕上，4.蓋上鍋蓋，小火，煮蛋液。5.蛋液大概兩分鐘就熟了，餅對折出鍋，6.重復這一步，繼續每兩個蛋糕做一個。配方里的配料可以做三四個蛋糕，7.配上自己喜歡的零食，卷個餅，特別好吃。
