甜酒是屬于葡萄酒的一種，是指每1000毫升含45克以上糖的葡萄酒，以下是分類標準：葡萄酒按糖份來劃分的話，可以分為干型、半干型、半甜及甜型四種甜酒和葡萄酒有什么區別,,甜酒是屬于葡萄酒的一種，是指每1000毫升含45克以上糖的葡萄酒，以下是分類標準：葡萄酒按糖份來劃分的話，可以分為干型、半干型、半甜及甜型四種甜酒和米酒有什么區別,,米酒，又叫酒釀，甜酒。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久歷史。米酒已成為農家日常飲用的飲料。現代米酒多采用工廠化生產。人工釀酒是陶器的制造。否則，便無從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開始了
甜酒是屬于葡萄酒的一種，是指每1000毫升含45克以上糖的葡萄酒，以下是分類標準：葡萄酒按糖份來劃分的話，可以分為干型、半干型、半甜及甜型四種
3、甜酒什么意思啊?是以無色烈酒、白蘭地、琴酒或其它蒸餾烈酒與水果、花卉、植物或這些原料所榨的純凈液汁及其他天然料混合之后再蒸餾而成。過濾、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸餾則是必要的過程，古之甜酒，無論以果實或以谷釀成，皆有滓汁浮沉及清濁之別。至唐代產之甜酒類，仍多含雜質，臨飲時須經壓榨過濾，唐李白《金陵酒肆留別》詩中有“風吹柳花滿店香，吳姬壓酒勸客嘗”之句，即為一證（摘自黃現璠著《古書解讀初探》。
