兒子最喜歡吃我做的豬蹄了，這樣做才是最好吃的。豬蹄的做法也有很多，那么今天教大家的就是《紅燒豬蹄》，大家都知道豬蹄是比較不容易爛的，有時候燉都是很難爛的，那今天的紅燒呢，作為一個老三門峽人，從小生活在市區(qū)，對最好吃的餐館了如指掌，下面就給大家介紹一下影苑飯店，不當之處，歡迎老鄉(xiāng)們討論指出。

1、哪里的豬蹄做的最好吃？

兒子最喜歡吃我做的豬蹄了，這樣做才是最好吃的！到了兒子過周末的時間了，也是作為家長的我們該慰勞孩子的時候，正當孩子長身體的時候，再加上學習帶給孩子的壓力，我們就更應該為孩子們多準備一些好吃的飯菜了，我們都知道水果蔬菜的營養(yǎng)價值十分的高，但也不能因此忽略了肉類中含有的營養(yǎng)呀！補充營養(yǎng)也是需要全方面的，每一種有營養(yǎng)的美食我們都不可以錯過，那當然也是不可以挑食的，這樣是不好的。

豬蹄的做法也有很多，那么今天教大家的就是《紅燒豬蹄》，大家都知道豬蹄是比較不容易爛的，有時候燉都是很難爛的，那今天的紅燒呢？大家可以按這個方式做一次，在這里保證可以入口即化。那就不多說了，下面就為大家介紹，我們所需要的食材有：豬蹄，冰糖45克，生姜片，桂皮，八角，干草，草果，干辣椒，食用油，食用鹽，料酒，生抽，蠔油，老抽。

以上就是我們所需眼準備的食材了，說完食材就該說做法步驟了，下面就是了，做法步驟：1、首先我們需要的就是先將買回來的食材清洗干凈，尤其是豬蹄，一定要清洗干凈。2、之后我們就可以將已經(jīng)清洗好的豬蹄用刀剁成小方塊，再把切好的豬蹄放入鍋中，用水過一下，大約十分鐘左右即可，（提示：這時需要將豬蹄上的沫沫，撈干凈）3、之后就可以放油，再用小火加熱，放入冰糖，慢慢熬制就可以了。

2、三門峽最好吃的餐館有哪些？

作為一個老三門峽人，從小生活在市區(qū)，對最好吃的餐館了如指掌，下面就給大家介紹一下影苑飯店，不當之處，歡迎老鄉(xiāng)們討論指出，影苑飯店最早是三門峽西站的電影院改造成飯店的，經(jīng)過30多年的發(fā)展不斷壯大，已經(jīng)在市區(qū)開了兩家分店，一個是崤山路上的影苑黃金大酒樓，一個是南山腳下的影苑山莊。這兩個店最大特點就是好吃不貴，具有濃郁豫西特色，

最有名的招牌菜是影苑凍肉，是來賓必點的特色菜，色澤紅瑞，不添加色素和防腐劑，我們經(jīng)常去吃，聽服務員說這些凍肉需要熬制10小時以上，一大鍋能做出近400斤，加入了十幾種名貴香料，具有美容養(yǎng)顏的功效，是女士們的最愛，吃時沾一下加了蒜泥的料汁，入口即化，滿嘴生香。其次是影苑十碗席，逢年過節(jié)，大家肯定要點的。

是根據(jù)陜州十碗席革新發(fā)展而來，傳說慈禧太后當年西逃路過陜州品嘗后贊不絕口，主菜紅燒肉、小酥肉、蒸燜雞塊、亂碗、海帶黃花菜、辣豆腐、八寶飯、豆芽、黃瓜、韭菜粉條。這些菜的特點那是肥而不膩、爽而不淡、醇厚清香、回味綿長、綠色健康，菜盤的擺放也有門道，在以前如果擺錯位置會引起客人的嘲笑，現(xiàn)代社會可能沒有了那么多講究。