2.取出面條，用冷水浸泡；3.青椒洗凈切小塊，洋蔥洗凈切條；4.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻；5.鍋中倒入適量的油，加熱，然后倒入蛋液，迅速鋪開，撈出；6.另起鍋，倒入食用油，然后放入青椒、蔥、鹽翻炒至斷；7.然后倒入煎蛋，翻炒均勻，加入一大勺醬油，攪拌均勻，倒入淀粉燒開，雞蛋鹵汁就好了；8.將調好的雞蛋鹵汁澆在面條上，拌勻即可食用,3.將浸泡過的干蘑菇切成丁,1.將泡好的豆腐干切成段,eggs打鹵面食材:拉面200g，青椒1個，雞蛋2個，洋蔥半個,輔料:醬油1勺，水淀粉少許，鹽1勺，食用油雞蛋適量打鹵面做法:1。
eggs 打鹵面食材:拉面200g，青椒1個，雞蛋2個，洋蔥半個。輔料:醬油1勺，水淀粉少許，鹽1勺，食用油雞蛋適量打鹵面做法:1。鍋中倒入適量水，撒少許鹽，煮開。2.取出面條，用冷水浸泡；3.青椒洗凈切小塊，洋蔥洗凈切條；4.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻；5.鍋中倒入適量的油，加熱，然后倒入蛋液，迅速鋪開，撈出；6.另起鍋，倒入食用油，然后放入青椒、蔥、鹽翻炒至斷；7.然后倒入煎蛋，翻炒均勻，加入一大勺醬油，攪拌均勻，倒入淀粉燒開，雞蛋鹵汁就好了；8.將調好的雞蛋鹵汁澆在面條上，拌勻即可食用。
2、 打鹵面的鹵子有什么做法?配料:豆干、干木耳、干香菇、雞蛋、料酒、生抽、老抽、鹽、生粉、水、花椒油。1.將泡好的豆腐干切成段，如下圖所示。2.將泡好的木耳切開，如下圖所示，3.將浸泡過的干蘑菇切成丁。4.炒雞蛋，如下圖所示，5.重新起鍋，爆香姜蒜。將所有剛切好的食材放入鍋中，開始煎，6.將料酒、生抽、老抽、鹽加入有蘑菇的水中。7.將雞蛋倒入鍋中，然后加入生粉勾芡，8.最后加入一勺花椒油，腌制如下圖。
