2.取出面條，用冷水浸泡；3.青椒洗凈切小塊，洋蔥洗凈切條；4.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻；5.鍋中倒入適量的油，加熱，然后倒入蛋液，迅速鋪開，撈出；6.另起鍋，倒入食用油，然后放入青椒、蔥、鹽翻炒至斷；7.然后倒入煎蛋，翻炒均勻，加入一大勺醬油，攪拌均勻，倒入淀粉燒開，雞蛋鹵汁就好了；8.將調好的雞蛋鹵汁澆在面條上，拌勻即可食用,3.將浸泡過的干蘑菇切成丁,1.將泡好的豆腐干切成段,eggs打鹵面食材:拉面200g，青椒1個，雞蛋2個，洋蔥半個,輔料:醬油1勺，水淀粉少許，鹽1勺，食用油雞蛋適...