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本文目錄一覽

1，紅犼是什么東東啊
2，紅鱒魚怎么做好吃呢
3，紅鱒魚的紅是哪個紅
4，虹鱒魚怎樣煮湯
5，紅浥是什么意思
6，紅鱒魚怎么做

1，紅犼是什么東東啊

是怪獸

紅犼是什么東東啊

2，紅鱒魚怎么做好吃呢

煎最好。

紅鱒魚怎么做好吃呢

3，紅鱒魚的紅是哪個紅

是彩虹的虹虹鱒魚

虹，懷柔的當地農家樂的菜色，烤虹鱒魚，味道不錯的/

宰殺紅鱒魚的步驟就不羅嗦了，提前弄干凈就好。清蒸虹鱒魚方法：1、清水下鍋，煮開放紅鱒魚（小的放整條、大的切大塊），放一或兩塊大料，花椒粒少許，紅干椒，蔥姜片，一滴醋（去腥）。2、煮開抹上面的血沫后再煮十分鐘，或看魚湯發白，放少許鹽，加白胡椒粉可多些，放味精，香菜葉出鍋，不用放油和醬油，保持原鮮味/可加鮮豆腐塊！

是虹鱒魚不是紅鱒魚！

紅鱒魚的紅是哪個紅

4，虹鱒魚怎樣煮湯

材料紅鱒魚排2大塊，橄欖油1湯匙，現磨黑胡椒1茶匙，蒜頭2個，切片，新鮮青辣椒1個，切片，檸檬1個，切片做法 1.把烤箱預熱到200度。將魚洗凈，拍干。 2.把橄欖油抹到魚排上，再撒些黑胡椒。每片魚放到一大張錫紙上，在魚上放上蒜片和辣椒片，再將檸檬汁擠到魚片上面。然后把檸檬片也排在魚上面。小心的將錫紙各邊都包起。然后放到烘盤上。 3.在預熱好的烤箱里烤15-20分鐘。時間根據魚片的大小來定。當魚肉能輕易的用叉子叉起時魚肉就熟了。

虹鱒魚煮湯是不太適合的，因為它油脂比較重，它適合煎、炸、燒烤等。

5，紅浥是什么意思

紅浥：粉淚濕了臉上的胭脂。春如舊，人空瘦，淚痕紅浥鮫綃透。這句話是說：春色依然還在，她卻在獨自消瘦，盈盈粉淚，順著胭脂的淺痕，將精美的錦帕染透。

“紅浥”，“紅”即是紅色，代指紅色的胭脂。“浥”是濕潤的意思。“紅浥”就是打濕了(臉上）的胭脂。

南宋詩人陸游初娶唐琬，琴瑟和諧，感情彌篤，但其母不悅，終于兩人分離。十年后一個暮春時節，重游沈園，不期邂逅，陸游無限惆悵，唐琬為之敬酒，陸游追憶往昔，情不自禁地賦詞一闕。題為《釵頭鳳》：“紅酥手，黃藤酒，滿城春色宮墻柳。東風惡，歡情薄，一懷愁緒，幾年離索，錯，錯，錯。春如舊，人空瘦，淚痕紅挹鮫綃透。桃花落，閑池閣，山盟雖在，錦書難托，莫，莫，莫。”唐琬十分感傷，亦和《釵頭鳳》詞一首，不久郁郁悲苦而死。慶元二年(1196)陸游已72歲，又游沈園，睹物傷情，即作七絕二首，題為《沈園》：“城上斜陽畫角哀，沈園非復舊池臺。傷心橋下春波綠，曾是驚鴻照影來。”驚鴻，形容唐琬體態輕盈。照影，指橋下綠水照映過唐琬那美麗的身影。再后來，也有人用“驚鴻”描繪劍客的身姿：“劍客的身姿隨著劍在空氣中的游走而起舞，翩若驚鴻，宛若游龍。” 淚痕紅艷鮫綃透意思是:不停的痛哭，哭得眼睛流血（淚痕紅浥），眼淚把手絹（或衣服）都浸透了（鮫綃透）

6，紅鱒魚怎么做

主料：鱒魚1條。輔料：油適量、鹽適量、淀粉適量、白醋適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、胡蘿卜適量、香菜適量、糖適量、醬油適量。紅燒鱒魚的做法1、金鱒魚洗凈，瀝干水備用。2、點火做鍋，放入油。3、把金鱒魚兩面沾上淀粉。4、放入鍋中煎，待魚兩面呈金黃色即可。5、加入白醋。6、倒入料酒。7、放入姜片和蔥段。8、放入醬油。9、加入糖、鹽。10、加入水燉煮，待湯汁收汁把魚盛出。11、重新勾芡，澆在魚的身上。

準備用料：鱒魚1條、油適量、鹽適量、淀粉適量、白醋適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、胡蘿卜適量、香菜適量、糖適量、醬油適量。1、金鱒魚洗凈，瀝干水備用。2、點火做鍋，放入油。3、把金鱒魚兩面沾上淀粉。4、放入鍋中煎，待魚兩面呈金黃色即可。5、加入白醋。6、倒入料酒。7、放入姜片和蔥段。8、放入醬油。9、加入糖、鹽。10、加入水燉煮，待湯汁收汁把魚盛出。11、重新勾芡，澆在魚的身上。

1、虹鱒魚清理干凈，抹少量鹽腌10分鐘（喜清淡口味的可以忽略腌制）；2、蔥姜蒜切末，塞入魚腹，放入抹過油的魚盤或平盤（防止魚皮粘在盤子上），上蒸鍋，大火蒸3-5分鐘（從開鍋開始計時）；3、取出魚盤，盤內的少量魚湯不要倒掉，魚身上澆生抽；4、洋蔥切絲，擺在魚身上，網上看的是用青紅椒的絲，隨自己喜歡吧；5、將一小碗油燒熱，均勻地澆在魚身及洋蔥上，成了。

泡菜氽虹鱒用料：虹鱒400g，切蝴蝶片。配料：四川泡菜絲40g，蔥絲少許。調味料：姜汁酒1茶匙，鹽半茶匙、糖少許，胡椒粉少許，醋少許，濕淀粉1茶匙。用姜汁酒、鹽腌虹鱒肉10分鐘后，氽沸水，魚肉剛熟撈起盛碟，撒上胡椒粉及蔥絲。起油鍋，將熱油淋載魚肉上，原鍋下泡菜絲略炒。加入上湯及調味料，用濕淀粉勾芡，淋在魚面上即成。

鱒魚（trout）屬蛙科，原產于美國加利福尼亞的洛基塔山麓的溪流中。其品種很多，常見的有金鱒、虹鱒、湖鱒和三文虹鱒等品種，是西方人喜歡食用的魚類。鱒魚肉質堅實，小刺少，味道鮮美。鱒魚能生活在水溫較低的江河、湖泊中，世界上的溫帶國家均有出產，以丹麥和日本的鱒魚最著名。適合于煮、烤、煎、炸等烹調方法。烤鱒魚原　　料:鱒魚。熟土豆、熟雞蛋、檸檬、洋蔥、鳳尾魚。鹽、黑胡椒、蒔蘿。操　　作:1、將熟土豆碎、熟雞蛋碎、鳳尾魚放入錫紙中，撒上洋蔥末、檸檬汁。2、放入鱒魚后，撒上鹽、黑胡椒碎、蒔蘿碎，少許清水，用錫紙包裹緊后，放入烤箱中烤20分鐘即可。奶汁鱒魚特色營養補充站：11g脂肪，30g蛋白質，28g碳水化合物，1380千焦熱量（328千卡）。用料黃油1湯匙（15g）紅鱒魚魚柳5份（每份約100g）洋蔥1個（切碎）大蔥500g（對半切絲）土豆500g（切5mm圓片）雞湯300ml淡奶油4湯匙（60ml）藏紅花1/3茶匙（2g）鹽1/2茶匙（3g）白胡椒粉1/3茶匙（2g）做法中火加熱鍋中的黃油，待全部融化后將洋蔥碎和大蔥絲放入鍋中翻炒約2分鐘，炒出香味后再加入土豆圓片，繼續翻炒2分鐘。將雞湯倒入鍋中，大火煮沸后轉小火慢煮20分鐘，然后加入藏紅花，調入淡奶油，將土豆小心的拌均勻。接著將紅鱒魚魚柳加入鍋中，用小火加蓋繼續慢煮約10分鐘，最后調入鹽和白胡椒粉即可。小貼士藏紅花（saffron）：又叫番紅花、藏花，原產自西班牙；呈紅棕色，有油潤光澤，細長線性，氣味香甜，味道略苦，常用于湯汁或調色用。因藏紅花價格較貴，烹調中并不經常使用，需要時可在中藥店中購得。蛋清紅鱒魚條原料：鮮紅鱒魚1條（約750克），雞蛋清4只，大蔥白段50克，辣椒醬50克，料酒25克，精鹽2.5克，味精2.5克，干淀粉75克，豆油1000克（實耗75克），花椒鹽25克。調料：做法：1.將紅鱒魚去鱗，從鰓部挖出鰓和內臟，洗凈，斬去頭，把魚肉切成兩片，剔去魚皮，切成長5厘米、寬5毫米長的魚條，放入碗中，用料酒、鹽、味精腌漬1分鐘，入味，待用。2.再將蛋清放入碗中，抽打起泡，拌入干淀粉，涂遍魚條。3.炒鍋燒熱，放入豆油，燒熱后，稍冷卻，再將魚條逐條入鍋，炸2分鐘，待結殼時，撈出，控油，入盤。4.食用時，隨跟花椒鹽、蔥白段和辣椒醬各一碟，配食，即可特性：色澤淡黃，脆酥爽口，焦香微辣