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本文目錄一覽

1，烤肉拌飯配菜做法大全
2，我想做烤肉拌飯
3，烤肉拌飯的家常做法大全怎么做好吃視頻
4，烤肉拌飯的做法

1，烤肉拌飯配菜做法大全

準備食材－綠豆芽適量蕨菜適量胡蘿卜適量大米飯剛出鍋的雞蛋 2個里脊肉 200g韓式辣椒醬黑芝麻－步驟－1.豆芽用熱水燙一下2.蕨菜用水煮熟3.胡蘿卜切絲用水煮熟4.放好備用5.肉用烤肉醬提前淹好入味6.烤肉炒熟，嫩嫩的7.把青菜放到米飯上，顏色很漂亮～這是我和老公雙人份的，所以比較多～8.把雞蛋煎成六分熟，放到菜上面9.再放上烤肉，黑芝麻，香油10.最后加上濃濃的辣椒醬～可以來吃啦～色香味俱全～顏色特漂亮11.拌好了～香噴噴～

可以私聊我~

烤肉拌飯配菜做法大全

2，我想做烤肉拌飯

就是和平時腌肉那樣蔥姜茴香大料醬油醋味精孜然花椒什么的啊

烤肉拌飯的做法。食材食譜熱量：2944(大卡)主料米飯兩碗豬肉適量方法/步驟首先準備食材。米飯?zhí)崆罢艉茫笫[和黃瓜切絲、豬肉切小塊備用。腌肉。首先把肉中倒入適量水淀粉，然后放入適量料酒和少許鹽腌制15分鐘。鍋中放油，油熱后放入豬肉翻炒（油一定要少放，豬肉炒一會兒就會出來很多油）。我沒有用烤箱，是因為我們自己在家里做，用烤箱比較浪費時間。但是很多朋友喜歡用烤箱做，我在這里和大家說一下烤箱烤肉的方法：把肉腌好，然后撒上孜然粉，用錫紙包起來(最主要是為了保持肉中的水分不流失，做出來比較軟），然后放入預熱好的烤箱，溫度一定要盡量高，烤的時間大家自己把握，一般15到20分鐘。豬肉變色后放入適量醬油和孜然粉，繼續(xù)翻炒。放入洋蔥翻炒。洋蔥變色后我們再放一點孜然粉，接著放入米飯，放點鹽翻炒，出鍋前放入味精即可。我們做的時候注意肉和洋蔥要炒的焦香，但不要炒糊。另一種涼拌的拌飯，要注意米飯一定要放涼。鋪一層黃瓜，然后放一些沙拉醬，然后再鋪一層黃瓜，接著鋪上烤肉（烤肉和之前的做法一樣）。9，成品學做烤肉拌飯需要多少學費，做烤肉拌飯的方法與步驟

我想做烤肉拌飯

3，烤肉拌飯的家常做法大全怎么做好吃視頻

1.準備食材。2.雞腿去掉外皮。3.將雞腿拆骨（用廚房剪可輕松去骨）4.將雞腿肉加上烤肉料和一大勺蠔油，一大勺料酒，和一小勺胡椒粉，一大勺水充分調(diào)勻腌制至少一小時以上，注意用牙簽或叉子在肉上多扎點小眼，以便更入味。（天熱時請放冰箱腌制）5.將烤箱預熱至230度，烤肉約30分鐘左右，中途翻兩次面，如果里面湯汁太多，可以倒出接著烤。喜歡嫩的，就少烤一會，反之，請加大烤的時間。雞肉很好熟，完全變色，用竹簽扎一下沒有血水流出，就證明熟了，這個請根據(jù)自已的喜好。6.將土豆胡蘿卜擦成絲，沸水焯熟撈出備用。7.接著將海帶絲也焯熟撈出備用。8.將油炸花生用刀壓碎，辣白菜切成小段，海帶也切成小段，洋蔥切成小丁，黃瓜擦成絲備用。油沷辣子也準備好（微辣，很香）9.烤好放至微熱的雞肉切成小塊備用。10.將米飯放在盆底，然后將準備的配料都放入盆中，加入油沷辣子。11.細心的一點點拌勻。12.再加上點沙拉醬。13.最后裝盤，配上一個煎蛋食用即可。我家小朋友已經(jīng)迫不急待了，所以先盛出一份吃著。14.外面再配點生菜絲，再擠上一層沙拉醬更美味哦！

材料梅花肉200g，a.叉燒烤肉醬1大匙，b.麥芽糖30g，水30㏄做法1.梅花肉切成厚約1公分的肉排備用。2.取一大碗，加入調(diào)味料a和作法1的肉排混合腌漬20分鐘。3.將調(diào)味料b的麥芽糖及水一同煮溶成漿備用。4.將烤箱預熱至250℃。5.將作法1腌好的肉排平鋪于烤盤上，放入烤箱以250℃烤約3分鐘。6.將作法4烤好的肉片取出，刷上作法2完成的漿汁即可。7.取一碗適量的白飯，將烤好的叉燒肉放在白飯上，再配上自己喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。

烤肉拌飯的家常做法大全怎么做好吃視頻

4，烤肉拌飯的做法

烤肉拌飯的做法材料：雞胸肉、米飯輔料：圓蔥、豆芽、煎蛋、喂肉料、鹽、孜然油、韓式辣醬做法： 1.雞胸肉用喂肉料和切碎的圓蔥腌10分鐘左右，穿上烤箱里的大棍子（可以轉(zhuǎn)著烤的那種）；2.刷上孜然油、把孜然打成粉、用熱油澆一下做成的孜然油味道超香、在雞胸肉上刷好油、放入預熱好的烤箱、用250度的上下火烤制30分鐘、期間可以打開烤箱往雞胸肉上繼續(xù)刷油；3.烤好的肉切開看看里面是否熟了、喜歡吃烤焦一點的、可以烤制時間長一點、將準備好的豆芽用水焯一下備用、煎一只蛋備用、還有圓蔥切碎、以及蒸好香噴噴的大米飯；4.在米飯是放一些油、將烤好的雞胸肉切碎、混合切碎圓蔥、把豆芽、雞胸肉、圓蔥依次鋪在米飯上、倒上韓式辣醬、還有煎蛋、一個香噴噴的烤肉拌飯就做好了、味道和外面的烤肉拌飯一樣好吃。

各種秘制醬料配方做法黑胡椒醬材料奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、面粉水酌量、威士忌酒1大匙作法 1. 先把奶油加熱融化，放入蒜末及洋蔥末爆香，再加黑胡椒粒一起拌炒 2. 另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開，起鍋前以面粉水芶芡，再加1大匙威士忌酒即可。蒜味茄汁義大利面醬材料洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許作法 1. 將材料備好，洋蔥切丁備用。 2. 先將橄欖油加熱，再放入洋蔥、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐內(nèi)的汁與粒倒入，再把剩馀的材料加入煮沸，即完成。紅燴海鮮醬材料辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙姜末1大匙、蔥末1大匙作法取一小鍋子，將所有材料調(diào)勻放入，用小火煮沸即可。燴海鮮時將材料切好氽燙后瀝乾，放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。米醬材料在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量甘草粉少許作法將所有材料放入鍋中，調(diào)勻煮開放涼即可。可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬 B.B.Q.烤肉醬材料蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許作法將所有材料混合調(diào)勻即可。麻醬面醬材料芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙冷開水3～4大匙、蒜泥1大匙作法將所有材料調(diào)勻即可，視個人喜好，可加點黃瓜絲及紅蘿卜絲當配料可用於擔仔面、乾面、鹵肉飯淋醬，或是燙青菜淋醬。鹽水雞沾醬材料鹽3大匙、姜4～5片、蔥3支、米酒1/2碗陳皮、桂皮、八角共20元、水作法將材料全部放入鍋中熬煮即可這個佐料可以用來鹵雞，也可以用來沾雞肉吃。換言之，這個配方可以當作鹵汁，也可以當成是沾料義大利面醬材料絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐紅蘿卜丁(或蘿卜末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯作法 1. 熱鍋，將橄欖油入鍋微熱過，加入洋蔥末、紅蘿卜丁和蒜末炒香 2. 再加進絞肉爆炒，接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過 3. 最后放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可用於義大利面、乾面淋醬，或是白菜燉煮醬蕃茄醬材料熟蕃茄1斤、橄欖油1/2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙胡椒粉少許、鹽少許作法 1. 將蕃茄放入滾水中川燙一下，撈起放入冷水中再取出剝皮。蕃茄切半，把蕃茄籽及汁擠出后剁碎。 2. 起油鍋，加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末)及糖一起攪拌均勻，煮至蕃茄熟透。以鹽及胡椒粉調(diào)味，放涼收入冰箱，食用時酌量取用即可。咖哩蕃茄醬材料材料A：蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1/3大匙糖1/2大匙材料B：太白粉1/3大匙、水1大匙作法 1. 將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。 2. 加入材料B芶芡，不用太濃，適量即可。(不芶芡也可以) 可用於肉類或蔬菜炒醬橙汁排骨醬材料柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙作法 1. 柳橙1個(或香吉士)洗凈瀝乾對切，再切成0.5公分片狀。 2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸后改小火煮到剩馀約2/3杯即可熄火，將所有材料渣過濾掉，醬汁即可使用贊同0| 評論