5.加入少許鹽、醬油和一勺糖調(diào)味，攪拌成均勻的肉餡,6.用小勺將調(diào)味好的肉餡加入蘑菇碗中,第二步:將瘦豬肉洗凈，切成自己喜歡的大小,3.將切好的香菇根部較老的部分去掉，將嫩的部分切成細(xì)方塊，放入肉末，這樣會使肉餡口感更松更香,蘑菇末肉末就是用蘑菇塞肉的做法,肉末茄子的家常做法。

蘑菇末肉末就是用蘑菇塞肉的做法。我們來看看步驟:主料:鮮香菇8個，肉末 100g輔料:姜2片，蔥一根，生抽5毫升，鹽半茶匙，糖5克，淀粉2茶匙。步驟:1 2。切掉蘑菇的柄，但不要扔掉。清洗后翻過來當(dāng)碗用。如果想多放點(diǎn)肉末，也可以把根切進(jìn)去，讓蘑菇碗更深一點(diǎn)。3.將切好的香菇根部較老的部分去掉，將嫩的部分切成細(xì)方塊，放入肉末，這樣會使肉餡口感更松更香。4.將姜切成細(xì)粉，加入肉餡中。5.加入少許鹽、醬油和一勺糖調(diào)味，攪拌成均勻的肉餡。6.用小勺將調(diào)味好的肉餡加入蘑菇碗中。這些成分只有八種。7.放入蒸籠蒸15分鐘。水燒開后，可以換成中火。8.15分鐘后打開蓋子，會有很多湯。把湯倒進(jìn)另一個鍋里。9.在每一個蘑菇釀肉上放一點(diǎn)蔥花，增加風(fēng)味和顏色。10.蒸出來的湯可以用水淀粉給蘑菇增稠。

I，肉末家常做法茄子食材準(zhǔn)備食材包括茄子、瘦豬肉、油、鹽、蔥、姜、蒜、花椒、青椒、紅椒、生抽、料酒。二。肉末茄子的家常做法。第一步:將茄子洗凈，去蒂。切成塊后，用鹽水浸泡，把茄子里的水分全部逼出來。之后，品嘗起來會更容易。第二步:將瘦豬肉洗凈，切成自己喜歡的大小。用醬油和料酒腌制這些瘦肉丁。第三步:將茄子浸泡10分鐘左右，然后撈出瀝干水分。水要瀝干，不然等會就炸了。第四步:將茄子放入熱油中煸炒至變軟，皮膚顏色變深，有點(diǎn)褶皺。第五步:用辣椒炒，撈出，放入瘦肉丁，反復(fù)翻炒，顏色一變，放入蔥、姜、蒜。第六步:翻炒徹底均勻，然后加入之前翻炒變軟的茄子，反復(fù)翻炒。第七步:加入調(diào)料拌勻，然后關(guān)火，最后用青紅椒粉點(diǎn)綴。

material肉末100g、粉絲100g、姜1小塊、蔥1根、麻辣豆瓣醬1湯匙、白糖1/4茶匙、生抽1茶匙、食用油1湯匙。1.粉絲用開水浸泡，撈出切段，然后瀝干水分；2.鍋中加入適量油，爆香蔥和姜，加入肉末翻炒至出油；3.加入麻辣豆瓣醬，用肉末，翻炒均勻；4、然后倒入100毫升水，加入糖、醬油，翻炒均勻；5.加入泡好的粉絲，翻炒至收汁，最后撒上蔥花翻炒。

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