兔肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉有蓋的蛋白質高達70%，高于普通肉類，但其脂肪和膽固醇含量低于所有肉類，所以說她是肉類中的素食者,兔肉性涼，夏秋宜食,麻辣兔肉是以適量的兔腿和香菜為原料制成的美味佳肴,兔肉包括home兔肉和wild兔肉，home兔肉又稱蔬菜兔肉,9麻辣好吃兔肉可以品嘗。

1。配料:蔥、香菜、兔腿、醬油、雞粉、胡椒粉、干辣椒、白糖、白芝麻。2.兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽，香菜切末備用。3.兔肉放入開水中3-5分鐘，撈出。4.鍋上油，燒熱，放入蔥花、辣椒、干辣椒，炒香。5.倒入兔肉，加入醬油翻炒均勻。6.倒入適量水，煮5-10分鐘，撈出瀝干(撇去辣椒和干辣椒段)。7.均勻地涂上一層淀粉。8.在六七成熱的油鍋里煎至金黃色。取出并排出油，以備后用。9.再準備一份炸辣椒和辣椒(撇去辣椒油)。10.鍋上放少許油炒蔥花，加入兔肉，加入生抽、雞粉和1/2勺白糖，快速翻炒。1.加入胡椒粉和胡椒粉，翻炒，關火，撒上芝麻和香菜。

麻辣兔肉是以適量的兔腿和香菜為原料制成的美味佳肴。兔肉包括home 兔肉和wild 兔肉，home 兔肉又稱蔬菜兔肉。兔肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉有蓋的蛋白質高達70%，高于普通肉類，但其脂肪和膽固醇含量低于所有肉類，所以說她是肉類中的素食者。

兔肉它是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇、肉質細嫩、味道鮮美、營養豐富的肉類。與其他肉類相比，消化率高，食用后易于消化吸收，兔肉性涼，夏秋宜食。食材:兔腿三條，油適量；輔料:姜、蒜、花椒、胡椒、鹽、八角、郫縣豆瓣、老干媽豆豉麻辣 兔肉1準備三只兔腿作為主料，輔料包括花椒、胡椒、姜、蒜、豆豉、老干媽。3.將兔腿剁碎，焯水備用，4鍋里放油(比平時油多)，6_7成熱時放入焯水兔肉炸至變色，撈出控油。5.鍋里放一點底油，放入八角和花椒(喜歡麻的可以多放一些)，翻炒出香味，放入姜蒜切片，6將花椒、郫縣豆瓣、老干媽豆豉翻炒，紅油翻炒。7加入兔肉，翻炒，加入料酒，加入開水，小火煨，8.湯快干的時候可以加鹽調味，放一點白糖提鮮，放青椒，大火把湯烤干，味精放鍋里。9 麻辣好吃兔肉可以品嘗。