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本文目錄一覽

1，清炒花菜做法
2，清炒菜花怎么做
3，清炒菜花怎么做好吃清炒菜花的家常做法
4，清炒菜花怎么做好吃又簡單
5，菜花怎么炒的做法
6，怎么清炒菜花才好吃呢

1，清炒花菜做法

1、花菜掰小塊洗凈2、鍋水放水，加少量鹽，燒開3、放入花菜焯水，撈出后用涼水激一下4、鍋中倒少許油，放花椒煸炒出香味后放焯過水的花菜，翻炒、加鹽，出鍋

清炒花菜做法

2，清炒菜花怎么做

清炒菜花材料: 菜花，姜，蔥做法: 1.菜花掰小塊，姜蔥切絲備用。 2.鍋內燒熱油，下入蔥姜爆鍋，加幾滴醬油爆香后，下入菜花翻炒均勻。 3.加鹽，味精，白糖，料酒，十三香粉，雞粉多一點比較好吃，小火煮出湯后，燜一會，很入味，最后一定要打芡。菜花適合人群：一般人群均可食用，沒有特殊禁忌。適宜生長發育期的兒童、生活在污染環境中肝臟易遭到毒害的以及一切希望抵制癌瘤染身的人們食用；對食欲不振、消化不良、大便干結者都有幫助。

清炒菜花怎么做

3，清炒菜花怎么做好吃清炒菜花的家常做法

食材明細菜花400克胡蘿卜少許色拉油20克精鹽3克五香粉2克味精3克蔥末3克姜末3克清淡口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度家常菜----清炒菜花的做法步驟1將菜花清洗干凈，切成小塊裝入盤中待用。2胡蘿卜清洗干凈，切成片，蔥姜切成末待用。3熱鍋放油，爆香蔥姜末，放入胡蘿卜片翻炒均勻。4倒入菜花翻炒均勻。5加入精鹽，五香粉，少許清水。6翻炒均勻，稍微煨一會兒，燒至熟，最后加入味精調味。7翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可

炒菜花的家常做法食材主料菜花200g輔料油適量雞精2g蠔油1勺蒜碎適量步驟1.菜花洗凈掰成小朵。2.把小朵的菜花焯水。3.焯好水的菜花直接撈入冷水中沖涼后控干水分。4.鍋中加入油爆香蒜碎。5.下入焯水的菜花翻炒。6.加入蠔油翻炒均勻。7.加入雞精調味即可。

清炒菜花怎么做好吃清炒菜花的家常做法

4，清炒菜花怎么做好吃又簡單

1.挑選新鮮的散花菜.2.將散花菜削成小塊浸泡到水里,放少許鹽泡半個小時.3.起鍋燒熱,下油,下菜花翻炒.喜歡吃軟一點的可加清水煮幾分鐘.4.菜花翻炒熟后,加少許鹽起鍋.5.起鍋裝盤.

西紅柿炒菜花的做法1.西紅柿去皮2.西紅柿切小丁3.菜花沖洗，掰成小塊，洗凈4.鍋子燒開水，將洗凈的菜花放入，焯水2分鐘左右5.即投入涼水中（投涼是為了菜花的口感更脆嫩）

清炒花菜食材明細花菜1棵蔥適量姜適量蒜適量辣醬1勺清淡口味炒工藝十分鐘耗時簡單難度清炒花菜的做法步驟1花菜掰成小朵，放沸水中汆2分鐘，撈出瀝干備用。2熱鍋爆香蔥姜。3倒入花菜翻炒。4倒入1勺辣醬和小蔥。5翻炒均勻，加鹽，味精。

加干辣椒和花椒

用料菜花紅尖椒橄欖油鹽蔥蒜步驟 1將菜花洗凈，去蒂掰成小朵，蔥切末，蒜切片步驟 2菜花用開水焯一下，撈出，浸入涼水中過涼步驟 3鍋中放入橄欖油燒熱，放入蔥蒜爆香步驟 4放入菜花翻炒，加鹽和紅尖椒，翻炒均勻即可

5，菜花怎么炒的做法

主料菜花600克五花肉200克輔料干辣椒5個蒜子5瓣姜1塊八角1個鹽1茶匙五香粉1/2茶匙白糖1茶匙料酒1湯匙生抽1湯匙雞精1/2茶匙熱高湯3湯匙步驟1.原料圖。干辣椒切絲浸泡1分鐘，姜切絲，蒜切片。菜花洗凈切小朵。2.五花肉洗凈切片。3.鍋里放少許油煸炒五花肉到干黃，放入八角姜蒜，煸炒出香味。4.放入干辣椒和菜花大火爆炒1分鐘。5.調入料酒，生抽，鹽，糖，五香粉，繼續大火煸炒到鍋干，熱高湯分三次加入，直到菜花熟透。6.出鍋調入雞精即可。小貼士這道菜很容易，但是想要炒出特殊味道卻不容易，步驟四很重要，就是那種干鍋味兒必須要熗炒一會才能出來。就像干鍋娃娃菜一樣也必須要熱鍋煸炒一下。

主料菜花適量紅尖椒適量輔料橄欖油適量鹽適量蔥適量蒜適量清炒菜花的做法步驟清炒菜花的做法圖解11. 將菜花洗凈，去蒂掰成小朵，蔥切末，蒜切片。清炒菜花的做法圖解22. 菜花用開水焯一下，撈出，浸入涼水中過涼。清炒菜花的做法圖解33. 鍋中放入橄欖油燒熱，放入蔥蒜爆香。清炒菜花的做法圖解44. 放入菜花翻炒，加鹽和紅尖椒，翻炒均勻即可。

6，怎么清炒菜花才好吃呢

一般是配點肉片下去。如果清炒，菜花先氽水，半熟撈起，控干水份，鍋放油，下菜花炒。放鹽可以稍微多點，因為菜花吃鹽。放水，蓋鍋蓋中火煮，等酥了，放味精，再勾個芡。這樣的菜花湯汁就全吸附在上面了。菜花一定要煮的酥爛才好吃。我的口味是切點碎蒜苗放里面，如果不喜歡蒜就別放了。可以放點蔥花，必竟有點綠的好看。

這是老爸的方法，菜花洗好后掰成小碎花，記住一定要小，個人覺得菜花本身不容易入味，所以越小越好，油熱后放入蔥花肉絲醬油爆鍋，肉近熟放入菜花炒，多炒一會，待收鍋時稍放一點醋和雞精。個人覺得很好吃且入味。

菜花先氽水，半熟撈起，控干水份，鍋放油，油可適當多點，下菜花炒。放水，蓋鍋蓋中火煮，等酥了，放鹽、味精，再勾個芡。這樣的菜花湯汁就全吸附在上面了。菜花一定要煮的酥爛才好吃。加點蒜苗放里面更好吃o。

西式煮菜花的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜工藝：煨西式煮菜花的制作材料：主料：凈菜花500克,精鹽20克,西式黃油75克,西式雞清湯500克（見本鮮味型）。西式煮菜花的特色：乳香濃郁，咸脆清純。教您西式煮菜花怎么做，如何做西式煮菜花才好吃將菜花拆成小朵。將清水500克加入精鹽15克調勻倒入盆中，下入菜花浸泡1小時左右（殺死小蟲）。鍋中入水燒開，下入泡過的菜花飛水至八成熟，下入漏勺沖至涼透發脆。鍋內下入雞清湯，加入精鹽燒開，下入過涼后的菜花，改用文火煨熱入味至熟，撈出瀝盡湯汁，將花朵朝上碼入盤中，淋入溶化的黃油即成。

把雞蛋打散，菜花焯好后，放到蛋液了，粘均勻，炒，放鹽即可，超好吃哦！比較清淡

我喜歡清炒。。。。。都是這樣炒滴1. 菜花先撒鹽汆水，過涼水撈出備用。2. 鍋中放油，涼油放花椒·干辣椒·姜片（3·4片），一定要小火煸香3. 放入花菜，改大火。邊翻炒邊加白糖少許···鹽····醋（一定要用山西老陳醋，白醋不香）4. 出鍋。又脆又香。用白糖提鮮，不加味精，不加雞精。