蝦仁湯的家常做法，蝦仁湯怎么做好吃菌菇蝦仁湯的家常做法

來源：整理時間：2023-07-20 03:44:27 編輯：好學習手機版

1，蝦仁湯怎么做好吃菌菇蝦仁湯的家常做法

材料蘿卜，蝦仁，大蔥做法1.準備材料2.蘿卜切片，大蔥斜刀切塊；放入清水中煮3.等水開后，放入蝦仁，湯水滾一下即可調(diào)料盛盤

蝦仁菌菇湯的做法1.湯鍋加水煮開，下蔥段。2.再加適量細鹽調(diào)味。3.菌菇提早用細鹽水泡洗好再瀝水備用。4.鹽蔥水開后，將菌菇下鍋。5.湯底大開后，再將蝦仁下鍋。6.加適量料酒提味即可出鍋。7.一份蝦仁菌菇湯完成。

蝦仁湯怎么做好吃菌菇蝦仁湯的家常做法

2，蝦仁湯的做法大全有哪些

材料蝦仁50克　　雪里蕻150克　　豆腐100克　　香蔥2棵　　生姜1小塊　　豬油20克　　香油1小匙　　精鹽1小匙　　味精0.5小匙做法1.蝦仁洗凈，雪里蕻洗凈切段；2.豆腐切塊，香蔥洗凈切段，生姜洗凈切片；3.鍋內(nèi)放豬油，燒熱，爆香生姜片，下蝦仁略炒；4.再放入適量清水煮開，加入雪里蕻段、豆腐塊和香蔥；5.再次煮開后放入精鹽、味精、香油調(diào)味即可。注意風味獨特，清淡可口。如果把雪里蕻放入鍋內(nèi)煸炒一下再做湯，味道也很好。

蝦仁豆腐湯一：蝦仁、豆腐、蘿卜苗、鹽、雞粉、胡椒粉、香油各適量。清水滾開后放入豆腐塊，煮開至豆腥味去除。放入蝦仁，煮至蝦仁變色。放入鹽、雞粉、胡椒粉、香油、蘿卜苗后盛出。蝦仁豆腐湯二：蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜絲10克，上等魚露和味精適量。蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調(diào)味即可佐膳。蝦仁豆腐湯三：北豆腐一盒、蝦仁適量、蔥花、油、鹽、雞精、紫菜適量。豆腐切小塊。鍋里放少量油，燒熱，下蔥花，出香味后，放豆腐簡單翻炒幾下。加入適量水，燒開后，放入蝦仁和紫菜，加入鹽和雞精調(diào)味，小火煮一會兒即可

蝦仁湯的做法大全有哪些

3，蝦仁湯的做法

推薦個冬筍蝦仁湯的做法原料：斑節(jié)蝦、魚漿各200克，冬筍150克，香菇3朵。調(diào)料：香油、鹽、醬油、醋、蒜泥、香菜、淀粉各適量。做法：1、將冬筍洗凈，切成絲，在沸水中燙熟；香菇洗凈，去掉根部蒂結(jié)，切絲；斑節(jié)蝦去殼，去除沙線，洗凈，瀝水，加入魚漿拌打至出筋。2、鍋中放足量清水，大火煮沸，將蝦仁、魚漿用手逐個擠入沸水中，煮熟后取出。3、鍋中放足量清水，加熱，放入蝦仁、魚漿、冬筍和香菇，再放入香油、鹽、醬油、醋，煮沸。4、取適量淀粉兌水勾芡，撒上蒜泥和香菜末，即可食用。小貼士：此湯味道清淡爽口，容易消化，是一道老少皆宜的鮮湯。

冬瓜蝦仁湯的制作材料：主料：冬瓜300克輔料：蝦仁50克調(diào)料：香油3克,鹽3克教您冬瓜蝦仁湯怎么做，如何做冬瓜蝦仁湯才好吃1. 將冬瓜去皮，瓤洗凈，切成小塊；2. 鍋內(nèi)添水，放入蝦仁、冬瓜煮至冬瓜熟爛，加入精鹽、味精，淋入香油即可。小帖士-食物相克：蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

做法一主料：蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生姜絲10克，上等魚露和味精適量。做法：蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。上述用料和生姜絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鐘，加魚露、味精調(diào)味即可佐膳。每天1料，連用7天為1療程。藥用價值：補虛健體。用于體虛多病、神疲乏力、食欲不振、頭暈眼花、手足麻木者。做法二原料材料：鮮蝦仁60克，嫩白豆腐200克，雞蛋2個，青菜50克，生姜8克。調(diào)料：花生油10克，鹽6克，雞粉3克，黃酒3克。烹飪過程 1、將鮮蝦仁洗凈后用黃酒腌好，嫩白豆腐切成塊，雞蛋去黃留白打散，青菜洗凈，生姜去皮切成米。 2、燒鍋下油，放入姜米，熗香鍋，注入適量清湯、用中火燒開，投入鮮蝦仁、嫩豆腐、青菜滾透。 3、然后調(diào)入鹽、雞粉，加入雞蛋白，用勺推勻即可食用。溫馨提醒：蝦仁在鍋內(nèi)的時間不宜過久，以免老化而不滑嫩。說明功效：富含植物蛋白質(zhì)、賴氨酸、鈣、碘等多種維生素。

蝦仁湯的做法