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本文目錄一覽

1，萊蕪有沒有土掉渣燒餅
2，萊蕪哪里有賣掉渣餅或武大郎燒餅的
3，濟(jì)南哪里的萊蕪燒餅好吃
4，哪里有傳授萊蕪燒餅技術(shù)的
5，山東萊蕪燒餅的和面配方
6，萊蕪宮廷燒餅怎么樣
7，烤箱做萊蕪燒餅的做法

1，萊蕪有沒有土掉渣燒餅

萊鋼服裝街、城子坡

在鐵西區(qū)沈陽工業(yè)大學(xué)那里有

萊蕪有沒有土掉渣燒餅

2，萊蕪哪里有賣掉渣餅或武大郎燒餅的

現(xiàn)在都沒有了。之前，實(shí)驗(yàn)中學(xué)對(duì)面一家掉渣餅，勝利路供電局對(duì)面一個(gè)武大郎燒餅攤子。現(xiàn)在的話，建議你去石花園美食街或者二區(qū)宿舍樓轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看。

武大郎燒餅就是土掉渣餅的升級(jí)版，現(xiàn)在做的最多的就是武大郎燒餅。土耳其烤肉中的烤肉卷餅，烤肉肉夾饃也可以做早餐營(yíng)養(yǎng)粥是一年四季不變的主題哦

萊蕪哪里有賣掉渣餅或武大郎燒餅的

3，濟(jì)南哪里的萊蕪燒餅好吃

高新區(qū)穎秀路聚鑫旺園對(duì)面那個(gè)非常更好吃，油酥的外酥里內(nèi)的，而且肉的菜的很好吃的，在我們小區(qū)這干了十二三年了。濟(jì)南高新區(qū)哪里有萊蕪燒餅？濟(jì)南高新區(qū)穎秀路萊蕪燒餅??聚鑫旺園斜對(duì)面的正宗好吃的萊蕪燒餅

棋盤小區(qū)的好吃

火燒

自己手里的燒餅好吃

濟(jì)南哪里的萊蕪燒餅好吃

4，哪里有傳授萊蕪燒餅技術(shù)的

萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。咸的“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿口溢香”，“味道那叫棒”！萊蕪燒餅沒什么特別的材料，椒鹽面團(tuán)油，主要是烤制的家什比較特別，是個(gè)類似鏤空抽屜樣的爐子，期間還要不停的翻烤，剛出鍋的最好吃，酥酥的有點(diǎn)椒鹽的味道。凡在濟(jì)南住上一年兩年的人,沒有不知道萊蕪燒餅的。幾乎所有小羊湯館都供應(yīng)萊蕪燒餅,掛爐燒餅外焦里嫩。

萊蕪人混在煙臺(tái)的飄過，不過話說在萊蕪都是吃泰安范縝的火燒[em08]

5，山東萊蕪燒餅的和面配方

面粉，芝麻，芝麻醬，椒鹽。做法1、在干酵母中加入水?dāng)嚢柚寥芑尤朊娣壑腥喑擅鎴F(tuán)放溫暖處發(fā)酵一小時(shí)左右，面團(tuán)稍發(fā)就可以。（不必像蒸饅頭的面發(fā)的很足，萬一發(fā)過了，可以再和一團(tuán)面摻到發(fā)面里，比例大概七死面三發(fā)面。）另用香油或植物油和一小團(tuán)油酥面。2、將發(fā)好的面團(tuán)揉至光滑，搟開成大面片，將麻醬摻入香油，椒鹽（喜歡甜的，可以把椒鹽換成糖）和勻，攤在面片上，再鋪一層油酥面。從一端輕輕卷起成筒狀，切成小段。3、將切好的小段兩邊切口略收，將切口向下翻轉(zhuǎn)，在底部包住，再用搟面杖輕輕一搟成小餅狀，刷一層蛋液粘上芝麻。4、先在平底鍋上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分鐘。

6，萊蕪宮廷燒餅怎么樣

今天專門空著肚子去嘗嘗這家燒餅，沒有讓我失望，推薦剛出爐的燒餅！走到的時(shí)候剛好有幾個(gè)餅出鍋，就問老板是什么口味的，告知是8毛錢的五香的，應(yīng)該是最普通的一種了，但只要是剛出爐味道肯定都差不了，果不其然，外酥里軟，熱熱香香的，太好吃了。挺有分量，一個(gè)吃完就當(dāng)午飯了。特意問了一下老板營(yíng)業(yè)時(shí)間，說是早上6點(diǎn)就有，晚上大概到7點(diǎn)半，旁邊一個(gè)等餡餅的阿姨好心提示說，到7點(diǎn)多那時(shí)候都賣完啦，得早點(diǎn)來，哈哈，多謝這位阿姨了，俺最多早餐去吃，晚餐時(shí)間是俺的健身時(shí)刻。還有帶餡兒的，花生芝麻的，糖酥的等等，下次早餐去吃剛出鍋的甜滴。。。

這個(gè)地方剛剛開了這家燒餅鋪，總是排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，可見受歡迎程度。燒餅種類比較多，有油酥燒餅，有芝麻燒餅，有帶餡燒餅，價(jià)格不等。油酥燒餅0.8元一個(gè)，好吃，買了兩次都是剛出鍋熱乎乎的，不錯(cuò)。希望能保持下去。

7，烤箱做萊蕪燒餅的做法

燒餅的做法1.面粉加入酵母、鹽混合2.加入清水和成面團(tuán)3.倒入油，繼續(xù)揉4.將油全部揉進(jìn)去5.醒發(fā)半小時(shí)以上至面團(tuán)增大6.排氣，常溫醒發(fā)10分鐘7.鍋內(nèi)放油，油熱后關(guān)火，倒入面粉炒8.炒成油酥9.取一半面團(tuán)搟成餅10.抹上油酥，撒上鹽和花椒面，喜歡吃甜的撒上白糖11.卷起來12.分成4份，卷一下壓扁13.搟成面餅14.抹上油15.為了區(qū)分鹽的和糖的，我給糖餅撒上了芝麻16.烤盤刷油，烤箱預(yù)熱270度，中層上下火約20分鐘

燒餅的烤箱做法：一、材料面粉300g，干酵母10g，芝麻醬30g，白芝麻20g，花椒粉15g，鹽10g，雞蛋1只二、做法1、發(fā)面。取一個(gè)容器放入芝麻醬和少許溫水，用湯匙一邊攪拌一邊沿著碗壁研磨芝麻醬，變稀糊狀。2、在活好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻。面團(tuán)發(fā)酵好后（面團(tuán)有蜂窩狀），在案板上撒下薄面，然后反復(fù)揉按面至光滑。3、在案板上把面團(tuán)按扁，然后用搟面杖把面團(tuán)搟成3mm厚的1大面片，把芝麻醬用刷子刷在面皮上，再把面片從一端卷起來，卷成一個(gè)面筒。4、把卷好的圓筒切成5cm的小劑兒，取一個(gè)小劑兒把2邊切口向下翻轉(zhuǎn)，在底部包住。5、把處理好的小劑兒用手搓圓，壓扁。放在烤盤里，刷上蛋液，灑上芝麻。6、烤箱預(yù)熱10分鐘，170°上下火烤20分鐘。