www.美女亚洲精品,精品一区二区三区的国产在线播放,久久一区二区三区四区五区

本文目錄一覽

1，果蔬清洗消毒都有哪些方式
2，如何清洗水果
3，水果蔬菜怎樣洗才干凈呢
4，如何正確清洗果蔬
5，蔬菜應(yīng)該怎樣洗
6，如何清洗蔬菜水果
7，新鮮果蔬怎樣洗才能更干凈

1，果蔬清洗消毒都有哪些方式

果蔬清洗消毒方式可以用洗潔精，面粉，鹽，水果我一般用的都是面粉，可以把一些臟東西一起清洗掉，蔬菜我一般就是用鹽泡，泡個15分鐘再清洗。

可以用新一代環(huán)保消毒設(shè)備dcw次氯酸發(fā)生器。這種設(shè)備是通過電解鹽和水產(chǎn)生次氯酸的，殺菌后可分解，無殘留。使用次氯酸溶液對水果蔬菜進行清洗，可有效分解農(nóng)藥殘留，是一種高效環(huán)保的消毒清洗劑。

果蔬清洗消毒都有哪些方式

2，如何清洗水果

清洗水果的目的就是要將其表面的農(nóng)藥和污垢洗除干凈。農(nóng)藥的種類很多，性質(zhì)也不一樣，但大致可分為水溶性和脂溶性兩種。常有人以鹽水或清潔劑來清洗蔬果，鹽水可能對某些水溶性農(nóng)藥較易洗除，但對脂溶性農(nóng)藥反而洗不干凈；清潔劑固然對脂溶性農(nóng)藥較清水有效，但洗完后反留下清潔劑余毒，還是得再用大量清水把清潔劑洗除。因此我們建議您：蔬果的清洗以大量清水沖洗即可，因水溶性農(nóng)藥用清水即可洗除，而脂溶性農(nóng)藥以清水沖洗也可達到令人滿意的程度。此外，我們提醒您水果食用上的注意要點：．水果應(yīng)先清洗后再剝皮（削皮）或切片食用，以色果皮附著的農(nóng)藥污染果肉。．果皮亦含有豐富的營養(yǎng)，因此削皮食用的水果，盡量只要削除表面薄薄一層便可，以保留較多的養(yǎng)分。．水果削皮或切片后，為防止其褐化，可灑上檸檬汁、菠蘿汁或浸泡鹽水。．水果削皮（剝皮）或切開后，最好一次吃完，以保新鮮。若無法吃完，可暫用保鮮膜包封后放入冰箱。

如何清洗水果

3，水果蔬菜怎樣洗才干凈呢

買回來的水果、蔬菜要如何清洗最理想，可能是家庭主婦常有的困擾。清洗水果的目的，就是要將其表面的農(nóng)藥和污垢洗除干凈。農(nóng)藥的種類很多，性質(zhì)也不一樣，但大致可分為水溶性和脂溶性兩種。常有人以鹽水或清潔劑來清洗蔬果，鹽水可能對某些水溶性農(nóng)藥較易洗除，但對脂溶性農(nóng)藥反而洗不干凈；清潔劑固然對脂溶性農(nóng)藥較清水有效，但洗完后反留下清潔劑余毒，還是得再用大量清水把清潔劑洗除。因此建議：蔬果的清洗以大量清水沖洗即可，因水溶性農(nóng)藥用清水即可洗除,而脂溶性農(nóng)藥以清水沖洗也可達到令人滿意的程度。此外，提醒水果食用上的注意要點：水果應(yīng)先清洗后再剝皮（削皮）或切片食用，以色果皮附著的農(nóng)藥污染果肉。果皮亦含有豐富的營養(yǎng)，因此削皮食用的水果，盡量只要削除表面薄薄一層便可，以保留較多的養(yǎng)分。水果削皮或切片后，為防止其褐化，可灑上檸檬汁、鳳梨汁或浸泡鹽水。水果削皮（剝皮）或切開后，最好一次吃完，以保新鮮。若無法吃完，可暫用保鮮膜包封后放入冰箱。

水果蔬菜怎樣洗才干凈呢

4，如何正確清洗果蔬

蔬菜去皮當(dāng)然也可以減少農(nóng)藥殘留，但也會帶來果皮中維生素和礦物質(zhì)的損失。因此，最好的去除農(nóng)藥的辦法是：將新鮮果蔬先用洗滌劑浸泡10―15分鐘，然后用清水沖洗干凈。

如何正確地清洗水果呢？　　蘋果　　問題：平時吃蘋果，有不少人喜歡連皮一起吃，但現(xiàn)在很多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。　　清洗方法：蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕的搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。　　桃子　　問題：現(xiàn)在正值桃子上市的季節(jié)，新鮮的桃子好吃，就是毛太多，難清除。　　清洗方法：可先用水淋濕桃子，然后抓一把鹽涂在桃子表面，輕輕搓一搓后，再將桃子放在水中泡一會兒，最后用清水沖洗干凈，桃毛就全部去除了。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡一會兒，然后用手輕輕搓洗，桃毛也都全掉了。　　楊梅　　楊梅外表高低不平，稍稍用力就會破損，有的人干脆不洗就吃，但它本身又可能里面含有寄生蟲，讓人不知從何下手。　　清洗方法：將楊梅清洗干凈后須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用，因鹽水有殺滅某些病菌的作用，除此以外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲。　　草莓　　草莓鮮紅艷麗，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表高低不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以很多人不知道應(yīng)該如何來洗它，有的人干脆不洗就吃，通常會有些人因吃了不潔草莓而引起腹泄等疾病發(fā)生。

如何正確清洗“果蔬”對于黃瓜、青椒、胡蘿卜、苦瓜等莖類和瓜類蔬菜，可以放上洗滌靈用溫水泡1—2分鐘，然后用柔軟的刷子刷洗，尤其是凹陷處，要多刷幾下，再用清水沖洗即可，有必要的話也可以去皮洗凈。對于大白菜、卷心菜等包葉菜類蔬菜，可將外圍的葉片去掉，內(nèi)部菜葉用溫水泡一下再逐片用流水沖洗。而小葉的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等青菜，可以將根切除，放在水里抖動清洗，然后根部向上在水龍頭前沖洗，通過水的沖擊和震動，去掉殘留農(nóng)藥。除了清洗，還有一些方法也可以幫助去除蔬菜中的殘留農(nóng)藥。將新采摘的蔬菜在空氣中放置24小時，一些殘留農(nóng)藥能夠分解成對人體無害的物質(zhì)，所以像冬瓜等不易腐爛的蔬菜可以適當(dāng)放置一段時間。另外，通過紫外線光照，也可以使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥分解、失活。而豆角、菜花等蔬菜，可以在清洗后用開水燙一下，這樣也能將殘留的細(xì)菌農(nóng)藥清除掉。

5，蔬菜應(yīng)該怎樣洗

雖然你每天都在洗菜做菜，但你未必知道如何洗菜才是正確的。有人洗菜時，喜歡先切成塊再洗，以為洗得更干凈，但這是不科學(xué)的。蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大很多倍，會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質(zhì)以及一些能溶于水的糖類溶解在水里而流失。同時蔬菜切碎后，還會增大被蔬菜表面細(xì)菌污染的機會，留下健康隱患。因此蔬菜不能先切后洗，而應(yīng)該先洗后切。比較合適的洗菜方法有以下幾種：一、清水浸泡洗滌法這種方法主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農(nóng)藥的溶出。如此清洗浸泡2~3次，基本上可清除絕大部分殘留的農(nóng)藥成分。食用卷心菜要切開浸泡。市民在吃卷心菜、西蘭花等蔬菜前，應(yīng)注意清洗浸泡。據(jù)上海師范大學(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院生物系李利珍教授介紹，菜粉蝶又名菜白蝶，其幼蟲就是常見的菜青蟲。全國各地均有這種蟲，它是甘藍菜、卷心菜、西蘭花、菜花、長葉萵苣等十字花科蔬菜的嚴(yán)重害蟲。雖然菜粉蝶本身并無害，但菜青蟲咬食葉片，咬過的葉子創(chuàng)口易誘發(fā)軟腐病。二、堿水浸泡清洗法大多數(shù)有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下，可迅速分解，所以用堿水浸泡是去除蔬菜殘留農(nóng)藥污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用堿5~10克配制成堿水，將經(jīng)初步?jīng)_洗后的蔬菜放入堿水中，根據(jù)菜量多少配足堿水，浸泡5~10分鐘后用清水沖洗蔬菜，重復(fù)洗滌3次左右效果更好。三、淡鹽水浸泡清洗法一般蔬菜先用清水至少沖洗3~6遍，然后泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農(nóng)藥。四、淘米水清洗法淘米水屬于酸性，有機磷農(nóng)藥遇酸性物質(zhì)就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少。五、日照消毒法陽光照射蔬菜會使蔬菜中部分殘留農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測定，蔬菜、水果在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農(nóng)藥的殘留量會減少60%。方便貯藏的蔬菜，應(yīng)在室溫下放兩天左右，殘留化學(xué)農(nóng)藥平均消失率為5%。六、加熱烹飪法氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度的升高，分解會加快。所以對一些其他方法難以處理的蔬菜可通過加熱去除部分殘留農(nóng)藥。常用于芹菜、圓白菜、青椒、豆角等。先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2~5分鐘撈出，然后用清水沖洗1~2遍后置于鍋中烹飪成菜肴。可清除90%的殘留農(nóng)藥。七、清洗去皮法對于帶皮的蔬菜如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、西紅柿等等，可以用銳器削去含有殘留農(nóng)藥的外皮，只食用肉質(zhì)部分，既可口又安全。八、儲存保管法農(nóng)藥在空氣中隨著時間的推移，能夠緩慢分解為對人體無害的物質(zhì)。所以對一些易于保管的蔬菜，可以通過一定時間的存放，來減少農(nóng)藥殘留量。如冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種一般應(yīng)存放10~15天。同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。

不要洗

6，如何清洗蔬菜水果

一般來說容易生蟲、生蟲后比較難防治的果蔬，常常是農(nóng)藥污染比較嚴(yán)重的品種。如水果中的蘋果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等農(nóng)藥殘留比較嚴(yán)重，而帶殼的水果如荔枝、龍眼等污染較小。污染較重的蔬菜有葉菜和細(xì)菜，如小白菜、青菜、雞毛菜、韭菜、菠菜、油菜等，而根菜、瓜菜和果菜（如土豆、南瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、窩瓜以及洋蔥等）受到農(nóng)藥的污染相對較小，并且這些蔬菜的營養(yǎng)成分也較高。　　不同的蔬菜水果其清洗方法嚴(yán)格地說是不一樣的。如清洗茄子、青椒和水果等，人們習(xí)慣用手在其表面輕輕清洗，雖然這樣可以除去部分農(nóng)藥，但同時也把其表面的天然蠟質(zhì)去掉了，如果這時再用水長時間地浸泡，就容易使殘留的農(nóng)藥滲進蔬菜或果肉內(nèi)部，所以，像茄子、蘋果、葡萄、草莓等果蔬最好用流動水沖洗，再配以專門清洗農(nóng)藥的清潔劑。而葉類蔬菜，由于葉薄不方便用手清洗，其表面的蠟質(zhì)就沒有被去掉，它起到了隔離的作用，農(nóng)藥就不容易滲進，所以葉類蔬菜直接浸泡，就能起到減少農(nóng)藥殘留的作用。　　問題：葡萄表面有一層白霜，還粘附著一些泥土啊，手重了洗爛，手輕了洗不掉，怎么辦？　　清洗方法：把葡萄放在水里面，然后放入兩勺面粉或淀粉，不要使勁的去揉它，只需來回倒騰，然后放水里來回地刷篩洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。　　問題：平常吃蘋果，有許多人喜歡連皮一起吃，但現(xiàn)在許多保鮮技術(shù)讓蘋果表面殘留化學(xué)物質(zhì)不易清洗。　　清洗方法：蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈，就可以放心吃了。

教你如何清洗蔬菜和水果殘留的農(nóng)藥！隨著市場上各種水果蔬菜的出現(xiàn)，人們的擔(dān)憂也越來越多，不用說別的，殘留在水果蔬菜上的大量農(nóng)藥就使人們吃的惴惴不安，而且研究證明，使用洗滌劑清洗的水果蔬菜上流有大量的洗滌劑成分，這時人們開始對洗滌劑產(chǎn)生了懷疑，下面給你介紹一種方便的洗滌方法，即能除去殘留農(nóng)藥，又不會帶來其他化學(xué)物質(zhì). 其實這個方法非常簡單：要去除蔬菜殘留的農(nóng)藥，可以用鹽水浸菜，但是絕對不要超過30分鐘。否則蔬菜內(nèi)的維生素c會悉數(shù)流失，影響營養(yǎng)價值。專家建議應(yīng)遵循進食天然食物的途徑，攝取充足的維生素，而不應(yīng)靠吃維生素丸等補充品，以免吸收過量的維他命，反而對健康不利，因此在吃水果蔬菜前用鹽水浸一下，即可除去農(nóng)藥又可大量補充維生素

普通的洗潔精是一種叫“ES”的化學(xué)物，用它做原料可以生產(chǎn)洗發(fā)水、洗滌液等洗潔用品。用它做的洗潔凈如果沖洗不干凈，對人體會有害的提議你最好不用!

5-10分鐘，只需要讓碟新浸泡幾分鐘分解，蔬菜不能在水里泡太久，因為水溶性維生素容易丟失(如Vc)，水果的營養(yǎng)最好的是皮下，吸收了陽光的照射，所以不削皮營養(yǎng)價值最高，用碟新洗過完全可以放心吃，因為農(nóng)藥被分解了，安利:為你生活填色彩

使用最廣泛的有機磷農(nóng)藥根本就不是水溶性的，是脂溶性的，怎么可能泡一泡就沒了呢。如果光滑的水果表面有洗不凈的油油的感覺，最好還是用洗潔精之類能夠去油的東西先洗一下然后再用清水浸泡沖洗，比較穩(wěn)妥。

7，新鮮果蔬怎樣洗才能更干凈

涼菜最好焯一焯再吃一到夏季，面對新鮮脆嫩的蔬果，許多人會選擇生吃，因為生吃有利于營養(yǎng)成分的吸收，而且爽口開胃。周教授提醒：生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。在無土栽培條件下生產(chǎn)的蔬菜，也可以放心生吃。生吃的方法包括飲用自制的新鮮蔬菜汁，或?qū)⑿迈r蔬菜涼拌，可適當(dāng)加點醋，少放點鹽。另外，生吃蔬菜時，雖然不用煮，但最好還是放到開水里焯一焯，徹底去除塵土和小蟲，這種做法對于含草酸較多的菠菜、竹筍、茭白等更有必要。因為草酸在腸道內(nèi)會與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。此外，萵苣、荸薺等生吃之前也最好先削皮、洗凈，用開水燙一下再吃，這樣更衛(wèi)生，也不會影響口感和營養(yǎng)含量。有些蔬果鮮吃不如捂著吃許多人都知道蔬果要鮮著吃，例如，經(jīng)長期貯存的胡蘿卜、香蕉、沙棘果、南瓜、柿子、柑橘、歐芹、茴香、蒜葉等富含貝塔胡蘿卜素的果蔬儲藏效果不佳。但你可知道，這個“法則”并不適用于所有的蔬果。有研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)蔬菜存放一周后的營養(yǎng)成分含量與剛采摘時相差無幾，如橄欖、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其維生素C的含量基本沒有變化。經(jīng)過冷藏保存的卷心菜甚至比新鮮卷心菜含有更加豐富的維生素C。此類新鮮蔬菜如果適當(dāng)?shù)卮娣乓欢螘r間，反而可使殘留的有害物質(zhì)逐漸分解減弱，這樣吃起來對身體可能更有益。生吃蔬果如何才更干凈？蔬果人人都要吃，到了夏天，有的人還天天都想生著吃，到底怎樣洗才科學(xué)呢？周教授指出，有人喜歡先將菜切成段后再洗，以為這樣更容易將菜洗干凈，這其實是誤解。因為蔬菜切碎后與水的直接接觸面積增大，菜中的水溶性維生素會大量流失；另外，菜切碎還會增大其被細(xì)菌污染的機會。以下推薦幾種比較合理的清洗和處理方法，喜歡生吃蔬果的朋友可以試試—— 方法一：鹽水或淘米水浸泡法。一般在500毫升清水中加入5~10克食鹽，根據(jù)蔬果的多少配足鹽水，浸泡5~15分鐘后用清水沖洗，重復(fù)洗滌3次左右。或在每餐淘米時留下余水，用來浸泡蔬果，在一定程度上也能祛除其表面的殘留物質(zhì)。方法二：去皮法。對于帶皮的果蔬，如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、蘿卜、西紅柿等，可“去皮食肉”，“脫下”其可能含有有害物質(zhì)的“外衣”，吃起來更加可口、安全。方法三：儲存法。有條件時，將購回的橄欖、甜瓜、青椒、菠菜和卷心菜等適合儲存保管的蔬果存放幾天，讓殘留的有害物質(zhì)逐漸分解減弱，食用前再清洗或去皮處理對身體更有益。

用淘米水洗

用清水浸泡和搓洗，可以使農(nóng)藥殘留量下降，而且泡的時間越長，農(nóng)藥殘留就越少。試驗證明，用自來水將蔬菜浸泡10—60分鐘后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的農(nóng)藥殘留。用專用的蔬果洗滌劑浸泡，對于減少農(nóng)藥的附著更為有效。將洗滌劑按1∶200的比例用水稀釋后浸泡果蔬，10—60分鐘內(nèi)，農(nóng)藥殘留量可以減少50％—80％；特別是在浸泡的前10分鐘內(nèi)，農(nóng)藥殘留下降非常明顯，可以達到50％左右。然后，稍加搓洗，用清水沖洗干凈就可以基本上清除農(nóng)藥殘留。　　高溫加熱也可以使農(nóng)藥分解，比如用開水燙或油炒。實驗證明，一些耐熱的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干凈后再用開水燙幾分鐘，可以使農(nóng)藥殘留下降30％左右，再經(jīng)高溫烹炒，就可以清除蔬菜上90%的農(nóng)藥。　　此外，淘米水洗菜和適當(dāng)用陽光照射，對于減少蔬菜上的農(nóng)藥也能起到一定的作用。但淘米水最好用頭一兩次的，因為米的表面含鉀，所以頭一兩次的淘米水會呈現(xiàn)弱酸性，但是之后就開始轉(zhuǎn)變?yōu)閴A性，而農(nóng)藥只有在酸性物質(zhì)中才會失去一定的毒性。陽光照射可使蔬菜中的部分農(nóng)藥被分解、破壞。據(jù)測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞農(nóng)藥的殘留量損失可達到60％左右。　　蔬菜去皮當(dāng)然也可以減少農(nóng)藥殘留，但也會帶來果皮中維生素和礦物質(zhì)的損失。因此，最好的去除農(nóng)藥的辦法是：將新鮮果蔬先用洗滌劑浸泡10—15分鐘，或用自來水浸泡30—60分鐘，用清水沖洗干凈。