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1，你知道哪些用餐禮儀

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你知道哪些用餐禮儀

2，吃飯時應該注意哪些禮儀

餐桌禮儀主要表現在以下幾個方面：一、入座的禮儀。先請客人入座上席，再請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。入座后不要動筷子，更不要弄出什么響聲來，也不要起身走動。如果有什么事要向主人打招呼（正對門口的為上座，一般是根據對方的身份地位來安排）。二、進餐時，先請客人中長者動筷子。夾菜時每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時不要出聲音，喝湯時也不要出聲響，喝湯用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡使勁咀嚼脆食物，發出很清晰的聲音來，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進餐時，就要盡量防止出現這種現象。三、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類的話，以示歉意。四、如果要給客人或長輩布菜，最好用公筷，也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個一個往上端的，如果同桌有領導、老人、客人的話，每當上來一個新菜時就請他們先動筷子，或者輪流請他們先動筷子，以表示對他們的重視。五、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。六、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要光低著頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。七、最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時，就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。八、要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意為主，還是以聯絡感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感。如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節就行了，把重點放在欣賞菜肴上。九、最后離席時，必須向主人表示感謝，或者就此時邀請主人以后到自己家做客，以示回敬。十、應等長者坐定后、方可入坐。十一、席上如有女士，應等女士座定后，方可入座。十二、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。十三、離席時，應幫助隔座長者或女士托拉座椅。十四、喝湯要用湯匙，千萬不要端起碗來喝。十五、喝湯的方法湯匙由身邊向外舀出，由內向外方向舀著喝。十六、喝湯時，第一次舀湯宜少，先測試溫度，淺嘗。喝湯不要出聲。十七、喝湯時，不要任意攪合熱湯和用口吹涼。十八、湯舀起來，不能一次分幾口喝。十九、喝完湯，湯匙應擱在湯盤上或湯杯的碟子上。二十、面包要撕成小片吃，吃一片撕一片。不可用口咬。二十一、如要涂牛油，并非整片先涂，在撕下來吃，宜先撕下小片，再涂在小片上，送入口吃。二十二、撕面包時，碎屑應用碟子盛接，切勿弄臟餐桌。

吃飯時應該注意哪些禮儀

3，關于用餐禮儀

　　用餐是我們每天都要做的事情，但是很多人并不注意禮儀。下面是我為大家整理的關于用餐禮儀，希望能夠幫到大家哦! 　　關于用餐禮儀　　用餐禮儀之--餐廳篇　　學校食堂就餐人數多，就餐時間集中，工作人員往往比較繁忙，作為學生，應注意就餐的禮節。　　1.要注意公共衛生。進食堂不可隨地吐痰，不可向地面潑水、扔雜物，剩余的飯菜倒在指定地方。　　2.愛護食堂公物，不準在墻上、餐桌上亂刻亂寫;不準損壞食堂的餐具和設施;不得隨意挪動桌子及其他設施。　　3.遵守秩序，互相禮讓，自覺按先后次序排隊購買飯菜，不要硬擠或插隊，更不應打鬧、起哄和出現其他不文明行為。工作人員繁忙顧不過來時，要耐心等待，不要敲柜臺、餐具，或揮舞手臂，也不要“師傅、師傅”地叫個不停，更不能隔柜臺伸手拉工作人員的衣袖、衣角，這些做法都是失禮的。輪到自己打飯時，要客氣地講話。打飯后，應禮貌地說聲“謝謝”。　　4.進餐時應注意節約糧食。例如，饅頭不小心掉在地上，應撿起，不要礙于面子而顯得過于“大方”、“瀟灑”，一腳踢開，以顯示自己多么“高貴”。所購買的飯菜，以吃飽為度，不要超量購買，以免吃不完造成浪費。　　5.吃飯時，如發現飯菜有異物或質量問題時，可找有關管理人員有禮貌地說清楚，以幫助食堂改進工作，提高服務質量。不可感情沖動，大發脾氣，失去理智，吵鬧不休。如果一味堅持粗暴無理的態度，不但不利于問題的解決，而且還會引起食堂工作人員的反感，降低學生的人格。特殊情況下，還會引發學生與食堂工作人員關系的惡化。　　6.尊重工作人員的勞動，適時對他們為大家的服務表示感謝，如果對食堂工作人員有意見時，須通過老師向其提出，禁止與食堂工作人員發生爭執。　　用餐禮儀之--外出就餐篇　　一、適度修飾　　外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐時，應適度地進行個人修飾。總的要求是：整潔、優雅、個性化。一般而言，男士可穿套裝并剃須。女士則應穿時裝或旗袍并化淡妝。倘若不加任何修飾，甚至儀容不潔、著裝不雅，則會被視為不尊重主人，不重視此次聚餐或宴請的表現。　　二、準點到場　　應邀赴宴，或參加聚餐時，一定要準點抵達現場。嚴格地講，抵達過早或過晚，均為失禮。早到的話，主人往往還未做好準備，因而措手不及;晚到的話，則會令他人望眼欲穿，甚至打亂整個原定的計劃。此外，如無特殊原因，切勿早退。　　三、各就各位　　在較正式的用餐活動中，一定要按照指定的桌次、位次就座。倘無明確排定，亦應遵從主人安排，或與其他人彼此謙讓。切勿爭先恐后，不守座次。一般而言，在入座時，應于主人、主賓之后就座，或與大家一道就座。搶在他人之前就座，顯然是不合適的。　　四、認真交際　　大凡宴請或聚餐，其主要目的是與人交往，而不僅僅是為了大快朵頤。所以在用餐前后，尤其是用餐前等候時，不要忘記盡可能地進行適當的交際活動。要問候一下主人，聯絡一下老朋友，并爭取認識幾位新朋友。假若一言不發，顯得與其他人格格不入，則難免會給人以“專為吃喝而來”的印象。　　五、傾聽致詞　　在正式宴會開始前，主人與主賓大都要先后進行專門的致詞。當賓主進行致詞時，務必要洗耳恭聽，專心致志。此刻開吃、閉目養神、與人交談或是打打鬧鬧，都是失禮的。若此刻離席，則更會令人生疑。　　教孩子用餐禮儀　　用餐過程中要注意的　　吃飯前，我們習慣為桌上的美味感恩祈禱，感恩之后大家就可以享受食物了。若家里沒有飯前感恩的習慣，通常是等到家里的主人或者長輩先吃第一口，然后大家開始用餐。　　對于西餐來說，每款菜都盛在一個大的盤子里或碗里，順時針擺放在餐臺上(這是因為大多數人習慣用右手夾菜，用左手端著盤子，然后用右手來盛食物)。如果有用左手用餐的人，你也可以自由地以順時針的方向取餐。按照中餐的形式，菜盤也會圍著桌子擺或者放在可以旋轉的桌盤上，每個人都可以旋轉讓自己喜歡的菜停在自己前面。　　不管是吃西餐還是中餐，我們決不能站起來去夾桌子對面想要吃的那道菜。我們寧可請離那道菜最近的人幫忙遞菜，在他不介意的情況下。下面的一些建議可以讓每個人都能盡情享用美食。　　1. 就餐前洗手并擦干凈。　　2. 紙餐巾可以放在桌子上，布質餐巾要及時打開放在大腿上，不要塞進衣服領口里，除非在吃螃蟹和龍蝦等食物時被要求這樣做(以免汁液濺到衣服上)。　　坐姿要合宜，用餐時胳膊肘要離開餐桌。這樣做是在同伴的的面前傳達尊重和重情的意愿。　　為了衛生的緣故，每個菜盤或碗都要有一個公用的勺子、叉子或者筷子。千萬不要使用自己的餐具取食物到你的盤子里。這樣可以避免交叉感染。　　3. 避免越過菜盤、碗或者食物來取我們喜歡吃的菜。這種作法是非常輕率的。把食物盛到自己面前的盤子里時, 先看好要放在盤中什么位置上,然后快速地盛(或舀)到盤子里,再把勺交給別人或是放在桌上。　　避免用筷子或勺子在大盤碗中翻來翻去，為了要挑你最喜歡吃的菜。有些人甚至把他喜歡的東西從盤子里全部挑走了，把剩下不好吃的東西留給別人吃。這是一個很自私又不為別人考慮的行動。　　4. 在咀嚼食物時閉上嘴。　　5. 不用介意美味的雞腿或者蝦醬汁流到指頭上，但要忍住誘惑去添手指和任何餐具、盤子。　　6. 嘴巴里有食物的時候不要講話。若要回應朋友的話，先用手來示意等你咽下食物后會和他講話，你的朋友會非常諒解和為之而欣賞你的。　　7. 假設你不喜歡上的菜，請不要抱怨,嘗試吃一口。如果味道真的不適合你，那么把它放在你盤子的周圍，這樣不會讓預備食物或是訂餐的人發窘。當然，如果只是和家里人一起聚餐，我們期盼孩子們能夠在無任何抱怨的前提下吃完，尤其是像對他們身體必需而有益的含有維他命和礦物質的蔬菜。　　8. 記得用餐時間是為社交預備的時間，所以要保證和桌上的每個人去交流。注意交流時要看對方的眼睛，還要讓他們坐在你的兩邊。在講話時，一定要清晰、不打斷別人談話或者講話太大聲。避免令人反胃的話題，像廁所笑話或者粗俗話題，以防止毀掉別人的食欲。　　9. 粗魯的噪音像打嗝或者清嗓子都是要避免的。如果你真的控制不了必然的身體功能反應，請在事情發生之前表示抱歉，并去衛生間處理。　　10. 喝飲料時要慢喝快咽。飲料不是可以在嘴里迂回的玩具，發出聲響、一飲而盡或者用吸管在你的杯里吹泡泡，這些都是很粗魯和使人生厭的。如果杯子的飲料太滿，要小心喝一口，直到你可以安全地拿起來而不會灑出來。　　11. 飯后一定要對準備食物或者訂餐的人或主人表示感謝。　　12. 提出幫助清理飯桌、收拾食物或者幫助洗碗。飯后一起清理也是一段享受友情的好時光。它也是我們全家人在一起勞動和歡笑的時刻。　　尷尬情況如何處理　　有時一些令人難堪的情況會突然發生，你需要冷靜處理以免打擾大家的用餐。　　1. 如果你不小心將飲料灑到了別人的大腿上，請先照顧到這個人，再處理灑在桌子上的。　　2. 如果你撒了食物，請用匙子和勺子將其放回盤子邊上。不要再吃曾落到桌子上或地上的食物。　　3. 如果你咬了很辣或者味道奇怪的食物，請不要慌亂不迭，那會引來很多注目，要悄悄地吐出來放在你盤子的旁邊。　　4. 如果有食物粘在牙齒上用舌頭也無濟于事時，請表示歉意然后去衛生間來處理。千萬不要在餐桌前用手指頭或牙線來剔牙。如果你在使用牙簽，一定要用另外一只手來遮擋。　　5. 如果你要打噴嚏、咳嗽或者被食物噎著了，請表示抱歉然后去到衛生間處理。

關于用餐禮儀