重慶市北培區(qū)小吃，重慶市北碚區(qū)的美食

來源：整理時(shí)間：2023-01-09 08:01:42 編輯：重慶生活手機(jī)版

本文目錄一覽

1，重慶市北碚區(qū)的美食
2，重慶有哪些小吃
3，重慶渝北區(qū)中華坊有那些美食
4，重慶的小吃有哪些
5，重慶江北有什么小吃
6，重慶北碚有哪些好玩好吃的
7，重慶的特色美食

1，重慶市北碚區(qū)的美食

烤石蛙

重慶市北碚區(qū)的美食

2，重慶有哪些小吃

小面，酸辣粉，麻花，麻辣胡豆，串串

最出名的就是擔(dān)擔(dān)面

重慶小面磁器口的陳麻花

重慶有哪些小吃

3，重慶渝北區(qū)中華坊有那些美食

別具一格的山城農(nóng)家樂重慶十個(gè)最浪漫的游玩地重慶菜特色“辣”的六種享受絕對(duì)驚艷的重慶刺青解讀重慶新人類的時(shí)尚摧殘男人意志力的重慶美女重慶十大特色小吃

我是來看評(píng)論的

重慶渝北區(qū)中華坊有那些美食

4，重慶的小吃有哪些

磁器口陳麻花合川桃片江津米花糖江津芝麻桿魚皮花生永川豆豉白市驛板鴨雙江牌熊鴨子江津白酒山城小湯圓花溪王記牛肉粉擔(dān)擔(dān)面石柱綠豆面涪陵老麻抄手忠縣香山蜜餅燙面油糕珍珠元子蔬菜煎餅蓮茸層層酥還有很多，你來了就知道

5，重慶江北有什么小吃

江北區(qū)：大排檔一條街(小苑背后和海關(guān)背后) 金三角第一大排檔(北濱路聚賢崖冷酸靈牙膏廠下) 金蹄花(金島花園) 鵝掌湯(五里店) 周公筒骨湯(海洋公園對(duì)面) 三妹烏江魚(龍溪鎮(zhèn)) 香一方(金島花園) 小小水煮魚(劉家臺(tái)) 翠云水煮魚(龍湖新牌坊錦繡廣苑2樓) 巴渝酒家(渝北兩路政府對(duì)面)

6，重慶北碚有哪些好玩好吃的

西南大學(xué)后門的豆花飯不錯(cuò)~不是路邊那種是一家酒樓作料30多種你自己打其他菜也不錯(cuò)~ 北碚的重要高等院校是西南大學(xué)，學(xué)校占地面積大，風(fēng)景優(yōu)美。可以到學(xué)校參觀一下，景色還不錯(cuò)。北碚還有縉云山，可以看竹海，在山上的農(nóng)家樂玩，很不錯(cuò)的。北溫泉，可以享受一下溫泉的感覺。金刀峽，景色也不錯(cuò)。嘉陵江，可以去江邊欣賞風(fēng)景，喝茶，釣魚，燒烤，感覺不錯(cuò)。其次，雖然說北碚不如重慶的主城區(qū)繁華，但是步行街之類的地方還是可以逛一下的。北碚還有很多好吃的東西，這是需要發(fā)現(xiàn)的，最好是找一個(gè)在當(dāng)?shù)厣蠈W(xué)的同學(xué)，讓他們帶你去吃好吃的東西。另外，在北碚街上還有一個(gè)小公園，還不錯(cuò)，可以選擇去散步……

7，重慶的特色美食

火鍋：在重慶，最出名就屬火鍋了，就連不能吃辣的外國(guó)人都要來重慶品嘗一下，更不要說過人對(duì)火鍋的喜愛了。火鍋的種類也有很多，比如鴨腸火鍋，鱔魚火鍋，現(xiàn)在還有什么冰火鍋等等。在重慶，每隔20米就會(huì)有一家火鍋店。一桌子人圍著煮沸的紅彤彤的火鍋，各個(gè)都吃得汗流浹背，而且還都不亦樂乎，肉片阿，鴨腸阿，鱔魚阿，豆腐阿，只要是可以吃的，都可以丟下去煮，每一家的火鍋都有自己的特色，共同的特點(diǎn)就是“香”，走在路上經(jīng)過店門口都可以聞到那種讓人留口水的香味，吃一次火鍋衣服上的火鍋味三天都不會(huì)掉，所以我吃火鍋都穿臟衣服去，哈哈，回來就可以洗了^_^ 歌樂山辣子雞：第一次吃歌樂山辣子雞的時(shí)候，及為驚奇，就是一盤紅彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夾雜著干粑粑的肌肉塊，上面撒上了芝麻，看起來還挺有食欲，吃起來雞肉外酥里嫩，還有芝麻的清香，辣中帶麻，麻得我張大嘴巴直喝水。美味，不過不能吃辣的朋友建議不要輕易嘗試酸菜魚：典型的重慶特色菜，早在沒有來重慶的時(shí)候，就有朋友推薦我去重慶一定要嘗試一下。我本不喜歡吃魚，但是對(duì)于酸菜魚還是情有獨(dú)鐘的。酸菜魚是采用先炒佐料，后加魚燉煮的方式做成的，下面是煮好的酸菜，酸而美味，中間鋪的是煮好的白色的魚肉片，肉香嫩滑，然后在最上面均勻的放一層香菜沫，最好在撒上一層芝麻，湯上面還飄著薄薄的一層香油花，夾一塊魚肉，喝一口酸湯，簡(jiǎn)直是快樂似神仙阿~~強(qiáng)力推薦^_^ 葷豆花：一種湯鍋，里面要放肉片，金針菇，冬瓜，蘿卜，火腿片等，主要就是豆花。何謂豆花？就是比豆腐軟一點(diǎn)，比豆腐腦要硬一點(diǎn)的類似于兩者的豆制品。和火鍋一樣，是要煮的，吃豆花要有調(diào)味碟，料掉主要是辣椒醬，麻油，芝麻組成。便宜又好吃，一般是20元以內(nèi)一大鍋，4個(gè)人吃豆沒有問題。毛血旺：紅湯，里面就是大雜燴，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺（俗稱血豆腐），能吃的都放在一起煮，特點(diǎn)也是麻辣。重慶特色之一，和葷豆花一樣，好吃又便宜。黑竹筍雞：滋養(yǎng)類湯鍋，主要由黑竹筍和雞燉制而成，雞肉中浸入了黑竹筍的清香，鮮嫩而滋養(yǎng)。香辣蟹：顧名思義，又香又辣的蟹子，我已經(jīng)不知道怎么形容它了，大家看圖片就能充分體會(huì)到了夫妻肺片：相傳是古時(shí)候由一對(duì)夫妻發(fā)明的，美味無比，家喻戶曉的重慶美食。 ------------------------------------------ 花溪王記牛肉粉陵小吃老麻抄手小腦殼特色燒烤擔(dān)擔(dān)面燙面油糕蓮茸層層酥面包夾沙餅魚籽冬瓜排蔬菜煎餅糯米藕椒鹽花生拔絲香蕉油炸麻花魚棒棒雞紅油抄手石柱綠豆面酸辣湯鴛鴦火鍋酸辣豆花麻婆豆腐魔芋燒鴨珍珠元子串串香涪陵油醪糟香山蜜餅酉陽麻辣牛肉片重慶涼糍粑忠縣香山蜜餅?zāi)в篪喕疱?山城小湯圓涪陵榨菜江津米花糖懌味胡豆牛皮糖合川桃片牛肉干羊角豆干成口臘肉

重慶的特色美食如下1：麻辣燙據(jù)說，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初的時(shí)候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山，這一帶由于水流湍急，纖夫自然是少不了的風(fēng)景，他們?cè)诶w之余，在江邊拾上幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，涮燙食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕；制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。這就是麻辣燙的起源。其實(shí)麻辣燙現(xiàn)在重慶已不多，主要因?yàn)橹貞c有名滿天下的火鍋。2：酸辣粉酸辣粉是重慶鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來一直受到人們的喜愛。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成，分為兩種：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調(diào)配而成的；另一種為“干粉”，即加工成粉條裝的“干粉條”。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便，全國(guó)大都使用“干粉”的制作方式。其中八一路好吃街的好又來酸辣粉最為有名。3：擔(dān)擔(dān)面“擔(dān)擔(dān)面”是重慶的風(fēng)味小吃，據(jù)說擔(dān)擔(dān)面的歷史已有150多年了。過去重慶有賣麻辣小面的小販，肩挑一副擔(dān)子，敲著竹梆沿街叫賣，擔(dān)子的一頭是火爐和方鍋，方鍋分為兩格，一格煮面，一格熬有鮮湯。另一頭裝有面條、佐料、碗筷。人們把這種挑擔(dān)敲梆沿街叫賣的面條稱為“擔(dān)擔(dān)面”。4：毛血旺特色：營(yíng)養(yǎng)成分：鴨血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蛋白質(zhì)、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。風(fēng)味特點(diǎn)：麻辣鮮香，汁濃味足。主要功效：鴨血有補(bǔ)血和清熱解毒作用，并有預(yù)防和緩解缺鐵性貧血的效果。5：陳麻花特色：規(guī)格：每絞長(zhǎng)10厘米，股條絞得均勻，美觀，每絞絞花五旋，扭頭整齊，每絞25克。色澤：鵝黃色。組織：松酥，無粘連硬結(jié)現(xiàn)象。口味：松酥脆，突出味精鮮香味，咸度適中。6：老麻抄手老麻品牌起源于涪陵區(qū)，創(chuàng)始于2003年8月，創(chuàng)始人田川。在短短一年時(shí)間里分店遍布直轄市。秀山、酉陽、黔江、彭水、武隆、石柱、豐都、萬縣、長(zhǎng)壽、南川等區(qū)縣。老麻抄手分為清湯、微微麻、微麻、中麻、老麻及特麻6種味道，加上店家用香濃的骨頭湯和雞湯混合冒抄手，抄手吃完的同時(shí)湯也會(huì)一滴不剩。7：怪味胡豆產(chǎn)品原創(chuàng)于1958年的重慶市北碚區(qū)，現(xiàn)已成為重慶傳統(tǒng)名特食品之一，主要生產(chǎn)廠家達(dá)30余家，年產(chǎn)銷量在12000噸以上，深受全國(guó)各地消費(fèi)者喜愛，并已遠(yuǎn)銷到了東南亞、北美等國(guó)家和地區(qū)。8：口水雞口水雞！一聽這名就口水直咽。而印象最深的是口水雞檔口案臺(tái)上那一堆調(diào)料罐，一個(gè)挨一個(gè)擺得滿滿的，買上一只或半只白煮好的雞，斬好后就是一通的調(diào)料淋上去，那香味頓時(shí)鉆入你的鼻中，刺激你的味覺，口水呀，它就是止不住9:泡椒鳳爪泡椒鳳爪是重慶的著名的小吃之一，起口味酸辣，而且做法簡(jiǎn)單，可以當(dāng)零食也可以當(dāng)做涼菜食用10:水上漂”豆花在重慶千年古鎮(zhèn)洛磧，就有一道美味菜肴———“水上漂”豆花。我們常見的豆花是在鍋里點(diǎn)制，而“水上漂”是直接在瓷碗點(diǎn)制。豆花入口即化，有淡淡的甜味和濃濃的豆香，再加上各式調(diào)料在嘴里纏繞糾結(jié)，便是一場(chǎng)聲色皆茂的舌尖盛宴。

火鍋，還有瓷器口麻花。

上次匆忙去匆忙回來，最懷念是火鍋！在哪里都吃不到那個(gè)味道了。。

本大叔水晶燜鍋連鎖餐廳，創(chuàng)立于2014年，目前遍布浙江、云南、廣西、湖北、重慶等地。本大叔的口號(hào)是“本色”“本真”“本味”“有種”“有趣”“有料”。產(chǎn)品源自臺(tái)灣，獨(dú)門秘制醬料，綜合30多種藥材提煉而成。菜品味道鮮美、原汁原味、營(yíng)養(yǎng)豐富多樣；好吃不上火。特色裝修、貼心服務(wù)。年輕好晚是本大叔的開店宗旨。本.大叔水晶燜鍋（江北大融城店）地址：江北區(qū)大融城7樓

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