食材:番茄3個牛肉藥丸:大米7粒，輔助水3片:鹽1300ml，油適量，蔥適量,第二步:牛肉洗凈，鍋里燒熱油，放入大蔥、姜片、桂皮、八角炒香，再放入牛肉翻炒,然后倒入番茄塊，番茄熟了關火出鍋，放一顆香菜調色,3.鍋中熱3湯匙油，倒入番茄件，大火翻炒至番茄變得微軟,原料:牛肉、番茄2個做法:第一步:牛肉切成大塊，番茄切塊。
1，牛肉洗凈，逆著紋路薄切片，加入1湯匙生粉、1/2湯匙醬油、1湯匙油、1/2湯匙姜，拌勻，腌制15分鐘。2.番茄洗凈，去蒂，切成花瓣；土豆去皮，切成條狀，用清水浸泡備用。3.鍋中熱3湯匙油，倒入番茄件，大火翻炒至番茄變得微軟。4.鍋中注入3碗清水，倒入土豆用番茄翻炒均勻，大火蓋好，燒開，轉小火燜20分鐘，直到番茄完全變軟。5.倒入腌制好的牛肉攪拌均勻。加入1/3湯匙白糖和1/2湯匙鹽調味。煮到牛肉變色，再出鍋。
食材:番茄3個牛肉藥丸:大米7粒，輔助水3片:鹽1300ml，油適量，蔥適量。第一步:準備好原料，將碎米用冷水浸泡。2.加水一次性燒開，再加入牛肉丸煮至變胖變有彈性。3.西紅柿切塊，用手撕碎米飯。4.將西紅柿和碎米放入煮熟的牛肉藥丸湯鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開。5.煮至番茄去皮，轉小火。6.用筷子夾住所有的番茄皮。7.加入洋蔥段，鹽和油混合均勻，煮熟。8.吃早餐。
原料:牛肉、番茄2個做法:第一步:牛肉切成大塊，番茄切塊。第二步:牛肉洗凈，鍋里燒熱油，放入大蔥、姜片、桂皮、八角炒香，再放入牛肉翻炒。第三步:加入醬油、白酒、鹽，攪拌均勻，加入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫。(湯一次加足水，中途不要加水。如果湯不夠，只能燒水或開水，中途千萬不要加冷水。否則煮出來的肉遇到冷水，容易使肉的表面收縮繃緊，熱量不容易向內部傳遞，所以肉會變得又硬又脆，很難咀嚼。湯調好后，加點鹽。第四步:轉小火慢燉1小時。這樣的話，一定要稍微燉一下。如果你有高壓鍋，就不用這么久了。然后倒入番茄塊，番茄熟了關火出鍋，放一顆香菜調色。
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