小貼士:想要豬肝又嫩又香，這一步是關(guān)鍵，既能去除腥味，又能讓豬肝不容易老,據(jù)說最好用幾滴白醋把豬肝泡在清水里兩個小時，時間來不及了,6.將豬肝放一邊，放入青椒炒香,5.取油鍋，放入姜蒜炒香，再放入豬肝炒至變色,炒青椒豬肝做法:食材:豬肝300g，青椒3個,好吃，真的好吃。
炸的東西味道不錯，也不算太老。好吃，真的好吃！食材:豬肝、胡蘿卜、黃瓜、調(diào)料:料酒、醬油、蔥、姜、蒜。1.打掃衛(wèi)生。據(jù)說最好用幾滴白醋把豬肝泡在清水里兩個小時，時間來不及了。我在水龍頭下拍打豬肝，直到感覺里面的有害物質(zhì)被敲出來。2.切片，用料酒和醬油腌制15分鐘左右。3、胡蘿卜、蔥、姜、蒜切片，黃瓜切片。4.像往常一樣將蔥、姜、蒜、胡蘿卜翻炒至胡蘿卜變軟呈金黃色，放入豬肝中翻炒三分鐘左右，然后加入黃瓜條和雞精。
炒胡蘿卜豬肝家常炒菜~食材:豬肝、胡蘿卜、青椒、紅椒、芹菜、油、鹽、姜絲、料酒、蠔油、淀粉。練習(xí)步驟:第一步，材料；第二步，豬肝清水浸泡一小時后洗掉血水；第三步，豬肝洗凈切片，然后用鹽抓一下，沖洗干凈；然后加入料酒、鹽、淀粉腌制片刻；第四步，胡蘿卜洗凈切片；青椒切片；芹菜切段；第五步，鍋中加水燒開，加豬肝略焯；第六步，取出瀝干備用；第七步，油鍋燒熱，放入姜絲翻炒片刻，再放入豬肝、胡蘿卜、青椒、芹菜翻炒1分鐘；第八步，加鹽和蠔油攪拌均勻。提示:如果時間不夠，用水沖洗豬肝即可。
3、 豬肝如何炒的 好吃炒青椒豬肝做法:食材:豬肝300g，青椒3個。輔料:花生油50克，鹽2克，醬油15克，料酒15克，姜1片，蒜籽3粒，生粉5克，1.先把豬肝泡在清水里兩個小時，記得換幾次清水。2.將豬肝切成薄片，再次放入清水中，再次清洗，擠出水分，3.加入料酒抓勻，再加入生粉抓勻腌制10分鐘。小貼士:想要豬肝又嫩又香，這一步是關(guān)鍵，既能去除腥味，又能讓豬肝不容易老，4.青椒洗凈切塊，姜蒜去皮，洗凈切塊。5.取油鍋，放入姜蒜炒香，再放入豬肝炒至變色，6.將豬肝放一邊，放入青椒炒香。7.撒上鹽，攪拌均勻，8、倒入醬油攪拌均勻，即可享用。9.制成。
