鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程，翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分布做飯有幾步,做菜最基本的步驟是，熱油，然后放豆瓣醬蔥姜蒜，各種調料，然后放所要炒的菜就OK啦,與“種菜”游戲相比，“做菜”游戲程序復雜了不少，它的游戲內容包括布置餐廳、雇用員工、買食材、做菜、端上餐臺、雇員為顧客服務等多個方面做菜的基本步驟是什么,炒菜的正確步驟是怎樣的呢。
家常菜做菜的步驟：1、把準備食用的菜清洗好，放在炒鍋的旁邊；2、準備油、鹽、醬、醋、各種調料，放在一邊，隨時取用方便；3、打開煤氣點火，倒上菜油，待油冒熱煙后把需要炒的菜放入鍋內；4、根據每種菜適合炒熟的時間，憑借經驗加鹽，而后繼續翻炒片刻，嘗一下味道，太淡再適量放鹽；5、快熟的時候，適量添加味精、雞精或蘑菇精，再翻炒一下，即可出鍋，盛入菜盤
做菜最基本的步驟是，熱油，然后放豆瓣醬蔥姜蒜，各種調料，然后放所要炒的菜就OK啦！補充：做菜是繼“種菜”游戲后的又一款白領熱衷的休閑游戲。與“種菜”游戲相比，“做菜”游戲程序復雜了不少，它的游戲內容包括布置餐廳、雇用員工、買食材、做菜、端上餐臺、雇員為顧客服務等多個方面
做菜最基本的步驟是，熱油，然后放豆瓣醬蔥姜蒜，各種調料，然后放所要炒的菜就OK啦！補充：做菜是繼“種菜”游戲后的又一款白領熱衷的休閑游戲。與“種菜”游戲相比，“做菜”游戲程序復雜了不少，它的游戲內容包括布置餐廳、雇用員工、買食材、做菜、端上餐臺、雇員為顧客服務等多個方面
4、炒菜的正確步驟是怎樣的呢?步驟如下：1、洗菜，放在可以漏水的籃子里晾干2、準備一些輔料，不如大蒜，蔥，姜之類的，一般綠葉蔬菜如空心菜，生菜，青菜放拍碎的大蒜，味道比較好。3、鍋洗凈，開旺火加熱，等鍋沒有水分的時候放油進去4、油熱（開始有點走動的樣子），放蔬菜進去快速翻炒5、菜快熟的時候放鹽、雞精等調味料6、最后放輔料，出鍋裝盤就可以了，拓展資料炒菜：中國菜的常用制作方法，是中國家庭日常最廣泛使用的一種烹飪方法，將一種或幾種菜在鍋中炒熟的過程，它主要是以鍋中的油溫為載體，將切好的菜品用中旺火在較短時間內加熱成熟的一種烹飪方法。通常放油若干，加入佐料，再將菜品放入鍋中，用中旺火在較短時間內加熱成熟，中間使用特制工具“鍋鏟”不斷翻動，直到菜被炒熟！鍋鏟的翻動過程也正是炒的過程，翻動的目的是使菜品受熱、佐料以及各種菜品在炒制過程中析出的汁水在整鍋菜中均勻分。
