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海參的作用,海參的功效

來源:整理 時間:2024-01-18 17:02:38 編輯:好學習 手機版

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1,海參的功效

有營養作用,沒太大的治病效果

海參的功效

2,海參的功效作用

海參的功效作用基本上有:增強體質 調整機體免疫力 延緩衰老 改善睡眠 提高記憶力 抗疲勞 調節血脂 調節血糖 改善骨質疏松 促進生長發育

海參的功效作用

3,海參的主治功能與營養有哪些

海參腸對治療腸胃疾病的效果尤為明顯,小孩拉肚子,吃上幾根海參腸便可以有效緩解癥狀,另外,對常見的胃病和十二指腸潰瘍也有很好的治療功效??梢哉f,海參腸既養胃又治胃,綠色保健,沒有任何的副作用。在海參的營養成分中,有兩種成分特別珍貴,一種是海參粘多糖,另一種是海參皂甙。海參粘多糖一般是由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻多糖組成的酸性粘多糖,具有調節血糖代謝、降血糖、抗血栓、延緩衰老,提高免疫力等作用。海參皂甙也稱海參素,在人體內有容血性,但具有神經肌肉活性,有明顯的抗腫瘤作用,海參素還是一種抗霉劑,在625微克/毫升的濃度時,能抑制多種霉菌,并對蛋白質的合成和能量代謝有一定的促進作用,而海參粘多糖和海參皂甙兩種營養成分主要存在于海參內膜和海參腸子中。
海參還是建議吃新鮮的,加工產品最好少吃,營養流失嚴重不說吃著還不放心

海參的主治功能與營養有哪些

4,海參都有哪些作用

海參的營養價值和功效: 1、海參——延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力 海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。 海參體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜于生長發育中的青少年。 海參能調節人體水份平衡,適宜于孕期腿腳浮腫的女士。 海參能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士,易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。 2、海參——海洋偉哥,補血調經 海參體內的精氨酸含量很高,號稱精氨酸大富翁。精氨酸是構成男性精細胞的主要成份,具有改善腦、性腺神經功能傳導作用,減緩性腺衰老,提高勃起能力。一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。 膠東刺參含有豐富的鐵及海參膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人,絕經期的婦女。 3、海參——治傷抗炎、護肝保血管 海參不僅是美味佳肴,而且是良好的滋補藥品。海參中的?;撬帷①嚢彼岬仍谥参镄允称分袔缀鯖]有。 海參特有的活性物質海參素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A和B可用于治療真菌和白癬菌感染,具有顯著的抗炎、成骨作用,尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。 4、海參——益智健腦、助產催乳 刺參中含有兩種ω-多不飽和脂肪酸(EPA和DHA)。其中DHA對胎兒大腦細胞發育起至關重要的作用。人體大腦發育始于妊娠的第三個月,胎兒通過胎盤從母體中獲取DHA和EPA。如果母體缺乏DHA,會造成胎兒腦細胞的磷脂質不足,影響胎兒神經系統的正常發育。DHA對增強記憶力及智商有顯著的裨益,而且還可使孕產婦的乳房豐滿,乳汁充盈。日本及山東半島的孕婦自古以來就有一天補一個海參的飲食習俗。我國古代民間就有:海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織。 5、海參——消除腫瘤、抗癌護心臟 在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參毒素,又叫海參皂甙。海參毒素是一種抗毒劑,對人體安全無毒,但能抑制腫瘤細胞的生長與轉移,有效防癌、抗癌,臨床上已廣泛應用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌白血病及手術后患者的治療。 功效: 補腎、抗癌、美容、益智、增強體力

5,吃海參對身體有什么好處啊

海參為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。分布我國黃海、渤海區域。廣東、福建、沿海一帶也有分布,但品質較次。生活在2~40m深的海底;適應水溫為0℃~28℃,鹽度為28‰~31‰;水溫高于20℃時夏眠;餌料以泥砂中的動植物碎屑和底棲硅藻為主;繁殖期在6~7月;具有很強的再生能力;用途廣,營養和經濟價值高。春、秋兩季捕撈,捕后從腹面剖一裂口,取出內臟,置沸海水內煮一下,撈出加鹽攪拌,腌藏5—20日,再把腌海參的鹵汁倒人鍋內,進行第二次煮,約煮1--2小時,撈出,放人拌灰槽內,加松木炭火揉拌,放日光下曬干備用。 [性味]味甘、咸,性平。 [功用主治]補腎益精、養血潤燥。用于精血虧損、陽痿、夢遺、小便頻數、腸燥便秘等癥。 [臨床應用] 1.治再生障礙性貧血:鮮海參100克,當歸15克,黃芪30克,杞子15克,熟地30克,水煎,飲湯食海參。每日1次。 2.治產后乳汁不足:鮮海參100克,豬蹄200克,王不留行20克,當歸15克,黃芪30克,水煎,飲汁食海參與豬蹄,每日1次。 3.治陰虛腸燥之便秘:海參30克,黑木耳30克,豬大腸150克,同煮湯,用食鹽、味精調味食用。 4.治癌癥病人術后、放化療中貧血者:海參150克,鮑魚50克,冬瓜半只,蹄筋100克,冬筍100克,冬菇20克,火腿30克,青豆10粒,精鹽4克,味精1.5克,油50克,米酒20毫升,上湯500毫升。先去掉冬瓜瓤;將鮑魚、蹄筋、冬筍、香菇、海參、火腿均切成約1厘米見方的丁,海參、冬筍、蹄筋用開水燙,撈出控干。上述原料用油稍炒后一起放入冬瓜盅內,再把冬瓜放入大碗內,加上味精、鹽、米酒、上湯。蒸熟取出,淋上麻油即可佐膳服用。 5.治癌癥術后、放化療中肝腎虛弱貧血者:水發海參200克,荸薺200克,火腿60克,香油少許,雞蛋清25克,味精5克,米酒 15克,濕淀粉50克,精鹽、干面粉少許,姜水、清湯25毫升。將海參一片兩半,用開水燙一下,抖去水分,里面朝上,撒上少許干面粉。將荸薺洗凈去皮,砸成細泥,放人碗內,加入雞蛋清,姜水、味精、米酒、鹽、濕淀粉少許,攪在一起,并用匙子抹在海參上面,將火腿切成小片,排在上面,放入盤內,上屜蒸熟取出。勺內加人清湯、精鹽、味精、米酒煮開后,撇去浮沫,用水淀粉勾芡,加上麻油,澆在海參內即成。 6.治精血虧損、陽痿、遺精、遺尿者:水發海參50克,豬胰1條,豬肝100克,切成長塊,放人開水中燙一下(去腥氣),放人砂鍋內,加人海參、雞清湯、醬油、米酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。每日1次。 [用法用量]視病情適量用。 [宜忌]脾弱不運、痰多便滑、外邪未盡者均不可食。 [成分與藥用] 本品含海參甙、酸性粘多糖、海參毒素、粘蛋白、糖蛋白、鮮海參含水分76%,蛋白質21.5%,脂肪0.3%,碳水化合物1%,又含鈣、磷、鐵及碘等。具有抗腫瘤,促進和恢復癌癥患者的免疫功能,促進骨髓造血功能,并增加癌瘤組織的血流量,提高藥物在癌瘤組織中的濃度。

6,海參的功效是什么

海參的功效 經專家研究分析:海參營養豐富,蛋白質含量達52.2%,海參多糖等活性物質約占15%富含海參皂甙、維生素和微量元素等;脂肪含量低,僅有1%左右;不含膽固醇。海參是海參中的保健營養極品,其主要營養成分及食療功效如下: 一、 蛋白質 海參含有18種氨基酸,其中人體必須的10種氨基酸含量都很高,特別是精氨酸含量遠遠高于其他海產品,精氨酸是構成男性精細胞的重要成分,又是合成人體膠原蛋白的原料,并可促進細胞的再生和機體損傷后的修復,還可提高淋巴細胞的免疫活性,增強人體免疫力,延年益壽,這與祖國中醫學“補腎益精”的理論不謀而合。 海參蛋白以膠原蛋白為主體,其作用勝過我國傳統中藥中補膠的阿膠、龜板膠與鹿角膠,該膠原蛋白中富含的甘氨酸和堿性氨基酸是生血、養血(血紅素和珠蛋白的生物合成)和促進鈣質吸收的物質基礎。北極海參中含有的一種由亮、脯、絲、精氨酸構成的五肽(其中個別為D-構型),具有抗腫瘤和抗炎活性。另外一種糖蛋白被認定能通過免疫介導,從而抑制動物移植瘤的生長。 二、 海參素 海參由于環境溫度低,生長期長,海參素含量豐富,海參素又名海參皂甙,海參中含有四種形式,其中以海參素I為多(Holot-hurinI),其醫學作用為: (1)抗腫瘤:海參素對實驗腫瘤細胞(包括人瘤株)顯示細胞毒作用,一些經溶劑解脫去寡糖鏈上硫酸酯基的海參素反比原型皂甙活性更強; (2)抗菌作用:抑制致病細菌(革陽、革陰)及致病霉菌(發癬菌、毛霉菌、念珠菌、曲霉菌和毛滴蟲)的生長,其中海參素I的殺霉作用尤為突出; (3)免疫調節與造血功能:海參素有免疫調節作用和協同菌苗的免疫活性,同時刺激骨髓紅細胞生長; (4)促進性功能:有激素樣活性,抑制排卵和刺激宮縮; (5)阻斷神經肌肉傳導:用于防止腦癱及因腦震蕩和脊椎損傷所致痙攣; (6)抗疲勞作用。 三、 海參粘多糖 海參干物質中多糖類含量15%左右,主要為粘多糖和海參糖氨聚糖,另外所含有的硫酸低聚糖為海參獨有,品質優于鹿茸和優等魚翅的聚陽離子成份。功能類似于中醫推崇的補氣益中治虛損良的燕窩和消積健脾的雞內金。海參多糖的主要作用如下: (1)抗癌防癌:海參粘多糖能抗多種實驗動物腫瘤的生長,對MA-737乳腺癌和T795肺癌生長抑制率分別高達79%和60%以上,同時還能抑制M737乳腺癌的人工肺轉移和Lewis肺癌自然轉移; (2)增強免疫力:海參粘多糖具有提高機體細胞免疫功能,改善和增強因荷瘤或使用抗癌藥物引起的動物機體免疫功能低下狀況; (3)抗血栓、降血糖:海參粘多糖能抑制血栓塞形成,并提高動物生存率。海參粘多糖在正常中老年人(48—72)中試用具有降低血黏度及血漿黏度的作用,同時顯示調節血脂的功能即降低血清膽固醇和甘油三酯水平,升高載脂蛋白A降低載脂蛋白B; (4)延緩衰老:海參粘多糖載體外培養的大鼠皮質神經元實驗中對以β淀粉樣蛋白(amyloidβ-protein)誘導引起的皮質神經元的損傷或凋亡(apoptosis)具有明顯的作用,這類多糖有防止中樞神經元退行病變,例如早老性癡呆癥的作用; (5)抗病毒:海參粘多糖能對抗單純皰疹病毒(HSV)所引起的組織培養細胞的特異性病變;海參糖胺聚糖則明顯抑制愛滋?。℉IV)對培養細胞的感染率;另外在初步臨床實驗中證實海參粘多糖對慢性肝炎病人三陽即Hb-sAg、HbeAg和抗HBc轉陰及恢復肝功能方面較常規藥物治療的效果更好; (6)抗輻射:即對受C(60)O照射的動物具保護作用并促進其機體造血功能的恢復; (7)海參粘多糖可防止骨質疏松癥,可用作治療關節炎。 四、 脂肪、維生素、礦物營養 海參脂肪量雖少,但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA,占總量的50%以上,海參中主要含有A、B、D、E維生素。海參中含有大量的礦物營養,如鈣、鎂、錳、硅,其中有機鈣含量豐富,為天然補鈣食品。
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