因為大蔥是人們生活調味蔬菜之一，市場需求量比較大，利潤可觀，菜農在種植蔬菜時，都要種一片大蔥，有的菜農，把發展大蔥種植作為主要的蔬菜產業，也取得了良好的經濟收益；而有的農村，現在的大蔥種植已成為當地農產品的品牌。可見，大蔥的市場效應還是相當的不錯。

1、想在河南種植大蔥，種哪一類的大蔥，市場比較可觀？

河南地處中原，大蔥種植歷史悠久。主要栽培品種目前以章丘鐵桿白為主，市場消費習慣不同，河南北部的部分地區的雞腿蔥面積也較大，雞腿蔥別名粘(鯰)魚頭蔥，河南大蔥種植以秋播為主，多在白露節前后播種，俗稱“白露蔥”。大蔥喜濕耐旱怕澇，多旱地栽培，對土壤要求不嚴，稍耐鹽堿，大蔥產量較高，但占地時間稍長。栽種價值受市場影響較大，受栽培面積影響易出現價格的“大小年”，

2、種植大蔥怎樣使蔥白長的更長？有什么好的方法？

點擊關注【鄉村關中】，分享不一樣的“三農”精彩。現在，發展蔬菜種植成為農民增收的一個主要渠道，因為大蔥是人們生活調味蔬菜之一，市場需求量比較大，利潤可觀，菜農在種植蔬菜時，都要種一片大蔥，有的菜農，把發展大蔥種植作為主要的蔬菜產業，也取得了良好的經濟收益；而有的農村，現在的大蔥種植已成為當地農產品的品牌。

可見，大蔥的市場效應還是相當的不錯，但要種植好大蔥，必須要有良好的種植條件，需要一套田間管理技術，更需要精心的作業管理，才能把大蔥種植真正發展起來。在鄉村關中一帶，許多菜農都要種植一片大蔥作為蔬菜收益的保底，他們在長期的作業管理過程中，積累了豐富的經驗，種植的大蔥蔥白長，鮮嫩，味香，炒菜提味，深受市場歡迎，

鄉村關中在這里和大家分享大蔥田間管理方法，交流經驗，具體如下：第一，選好品種。澇不死的韭菜，旱不死的蔥，大蔥的種類很多，我們要種植蔥白長的大蔥，那就選好蔥種，或蔥苗。鄉村關中一帶的菜農選用“長白蔥”苗，這種蔥苗習性耐寒，抗旱，蔥白長，易于生長，所以選擇良好的品種，是大蔥蔥白長長的基礎，市場上有些蔥苗本身就是吃小蔥，怎么也長不大，這就要選好蔥種子，或蔥苗。

第二，基肥到位，整好地塊挖槽，鄉村關中一帶的菜農種植大蔥，一般都是先育苗，后移植，這樣成活率高，也易于管理。所以農民在育苗期把地塊整理好，同時，施足基肥，最好用農家肥，這樣能有效保持土壤的松軟，然后挖槽，這樣為大蔥成長提供良好的生長環境，第三，移植時要垂直作業，培好土壤。大蔥移苗栽植時一定要將蔥苗垂直插入挖好的溝槽內，不能傾斜，要一手扶著蔥苗，一手培土，

培土壤時，深度以淹沒蔥心就行了，培土過深蔥苗不易起身生長，過淺蔥苗緩活后出現倒歪。所以，菜農移植時，如果發現蔥苗有倒歪情況，或者稍深了，可以輕輕地把蔥苗往上提拔一下，這樣也能保持蔥苗垂直生長，第四，不斷地給蔥苗壟溝里培土。菜農朋友移栽好蔥苗，如果土壤墑情良好，那就不用澆水，如果墑情欠佳，就要澆水，確保蔥苗緩和快，

然后根據蔥苗的生長情況，適時培土，使土壤壓住蔥苗心為宜，這樣能促使蔥苗不歪倒，有效防止蔥苗倒伏，還能抑制蔥苗只長葉，不長蔥白，有效增加蔥白生長長度，防止蔥白生長過程中發生彎曲現象，培土時最好能施用草木灰，或者農家有機肥。之后，根據大蔥生長情況，最好每次間隔15天培土一次；大蔥生長旺長期，每間隔一周培土一次，培土厚度控制在10厘米左右，并適時澆水，

第五，培土是大蔥蔥白長成最關鍵的作業管理。菜農每次培土時間，不要選在中午進行，最好在傍晚，或者大清早最為適宜，培土高度最好在心葉處，同時，培土后應用鐵鍬把大蔥根部的土壤拍實，防止雨水沖刷或澆水后塌落，同時，還要做好地下害蟲的防治工作，可采生石灰、或者拌藥麥麩等撒在蔥苗根部，這樣能有效防治蔥白被蟲害所侵襲，

總之，菜農種植大蔥的關鍵就是要水肥及時，培土周期要跟上大蔥生長的節奏，這是最關鍵的，也是決定蔥白長度最重要的步驟。因此，菜農在大蔥田間管理過程中，要做好及時管理，及時培土的工作，才能使大蔥蔥白長長，也才能促使大蔥不斷健康成長，也才能提高大蔥的產量，從而增加大蔥種植收益，你是怎么想得呢？歡迎留言分享，我是職業農民【鄉村關中】，我們一起關注“三農”動態，解析“三農”熱點，剖析“三農”萬象，探索“三農”規律，推動“三農”發展。