將泡好的紅薯粉放入米醋水中浸泡10分鐘左右,再洗幾次,然后控水晾干備用,將米醋水浸泡過的紅薯粉放入鍋中炒,不會結塊,食用方便,口感更順滑,放鍋里自然晾干,煎的時候多放點油紅薯粉,這樣煎紅薯粉的時候就不會結塊了,炒紅薯粉之前,先用水把紅薯粉煮熟,再把紅薯粉舀起來,冷卻幾次。
1、 紅薯粉怎么炒不結坨炒紅薯粉之前,先用水把紅薯粉煮熟,再把紅薯粉舀起來,冷卻幾次。放鍋里自然晾干,煎的時候多放點油紅薯粉,這樣煎紅薯粉的時候就不會結塊了。也可以再準備一壺水,然后加入幾滴米醋攪拌,將泡好的紅薯粉放入米醋水中浸泡10分鐘左右,再洗幾次,然后控水晾干備用。將米醋水浸泡過的紅薯粉放入鍋中炒,不會結塊,食用方便,口感更順滑。