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1，成都有哪些有名的小吃
2，四川成都小吃排行榜前十名
3，成都的名小吃有那些
4，成都小吃排行榜前十名分別是哪些
5，成都的名小吃包含哪些呢
6，成都十大美食是什么
7，成都名小吃有哪些
8，成都有哪些特色美食
9，成都有哪些名小吃具體在那里
10，成都小吃有哪些

1，成都有哪些有名的小吃

麻辣燙

成都有哪些有名的小吃

2，四川成都小吃排行榜前十名

成都十大美食有麻婆豆腐、夫妻肺片、宮保雞丁等成都經典的美食名菜，還有擔擔面、鐘水餃、龍抄手、缽缽雞、三大炮、串串香、賴湯圓等成都著名特色美食小吃。其中，擔擔面、鐘水餃、抄手、賴湯圓等更是被評為“中國地域十大名小吃”。成都具有悠久而獨特的歷史始原，文化積淀極其深厚。早在距今約4500年至3700年，成都平原已出現被后世稱為“寶墩文化”的一系列古蜀先民的聚落中心。這些聚落中心均已夯筑了城墻，建筑了祭祀和集會的場所。成都的景點：成都擁有武侯祠、杜甫草堂、永陵、望江樓、青羊宮、文殊院、明蜀王陵、昭覺寺等眾多歷史名勝古跡和人文景觀。成都也是四川大熊貓棲息地，擁有大熊貓基地。成都的手工藝：蜀繡，又稱“川繡”，是以成都為中心的刺繡品總稱。產于四川成都、綿陽等地。蜀繡與蘇繡、湘繡、粵繡齊名，合稱中國四大名繡。據文獻記載，蜀國最早的君王蠶叢已經懂得養殖桑蠶。漢末三國時，蜀錦蜀繡就已經馳名天下，作為珍稀而昂貴的絲織品。唐代末期，南詔進攻成都，掠奪的對象除了金銀、蜀繡，還大量劫掠蜀繡工匠，視之為奇珍異物。

四川成都小吃排行榜前十名

3，成都的名小吃有那些

串串，火鍋啊，最出名的

成都的名小吃有那些

4，成都小吃排行榜前十名分別是哪些

成都小吃排行榜前十名分別有麻婆豆腐、缽缽雞、龍抄手、冰粉、串串香、擔擔面、肥腸粉、夫妻肺片、巴色魚撈、火鍋、麻辣燙。1、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一，屬于川菜系。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。2、缽缽雞缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。3、龍抄手龍抄手，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的"龍抄手"1941年開設于成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代后又遷至春熙路南段至今，迄今已有70余年的歷史了。龍抄手，北方多稱為餛飩(亦作混沌) 。4、冰粉冰粉，是起源于四川省的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。其主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮。5、串串香串串香，起源于四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。"麻辣燙"亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。

5，成都的名小吃包含哪些呢

龍抄手擔擔面鐘水餃

6，成都十大美食是什么

成都十大美食是什么　　成都十大美食是什么，成都是一個很美麗的地方，都說成都是天府之國，來到成都不僅會被這里的美景所吸引，成都的美食也是吸引大量游客來觀光旅游的原因之一。以下看看成都十大美食是什么及相關資料。　　成都十大美食是什么1 　　 1、火鍋　　成都火鍋肯定是要吃的，這是美食排行榜的第一名，成都的火鍋的鍋底都是用的傳統工藝，而且吃上去麻辣鮮香，搭配食材真的很好吃。　　 2、缽缽雞　　缽缽雞是四川成都的一種傳統小吃，就是在陶罐里面的放入麻辣的湯底佐料，然后加入各種食材浸泡，吃上去麻辣鮮香，咸甜適中。　　 3、串串香　　串串香起源于四川成都，是當地的特色小吃之一。將各種食材穿在竹簽上，然后放進滾燙的火鍋當中涮著來吃，非常接地氣。　　 4、肥腸粉　　四川省成都人特別喜歡吃粉，尤其是喜歡吃肥腸粉。紅薯粉加上肥腸，再加上辣椒油，麻辣鮮香，而且看上去色澤濃郁，非常有食欲。　　 5、夫妻肺片　　夫妻肺片是成都的名菜，食材色澤紅亮，而且口感麻辣濃香，特別的美味。一大份夫妻肺片可以吃到各種不同食材的美味。　　 6、兔頭　　兔頭是四川成都的非常傳統美食。兔頭肉多骨頭少，經過鹵煮之后，吃上去非常的香，尤其是麻辣口味的兔頭，更是成都一絕。　　 7、擔擔面　　擔擔面是四川成都的傳統面食，它是將面皮搟成面條，然后加上肉末制作而成，吃上去鹵汁酥香，麻辣鮮香，香氣撲鼻。　　 8、各種川菜　　來四川成都，川菜是肯定要吃的。這里的川菜館每家都特別的好吃，也特別的地道，比如酸菜魚，毛血旺，麻婆豆腐，還有回鍋肉等等，每一道都很有地域特色。　　 9、糖油果子　　糖油果子是四川成都的美食之一，它是用糯米粉制作而成的，將糯米粉制作成球形之后，放入油鍋當中去炸，炸的外酥里嫩，再撒上一些白芝麻，穿在竹簽上，或者裝在紙兜里特別好吃。　　 10、龍抄手　　龍抄手是四川成都的傳統小吃，抄手看上去有點像南方人吃的餛飩，但是它的皮子更筋道，而且一般是以成肉餡為主的，尤其是紅油抄手最好吃。　　成都十大美食是什么2 　　 1、夫妻肺片　　成都還有富有麻辣“怪味”的小吃，如怪味雞塊、怪味兔肉、涼拌肚條、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用紅油、花椒粉、窩油、麻醬、白糖、香油等十幾種調料配制而成，香味濃烈，味中有味。　　在用料上更為講究，以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代最初單一的肺。　　 2、酸辣豆花　　酸辣豆花多以攤擔形式經營，普遍流行于城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。　　 3、龍抄手　　“中華名小吃”。抄手有紅油、清湯、雞汁之分，紅油的“麻辣鮮香”，清湯的“皮薄肉香”，雞汁的“濃郁回味”，味道都不錯。　　 4、陳麻花　　陳昌銀麻花俗稱陳麻花，味道酥軟，口味獨特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片。　　 5、毛血旺　　川菜早在千余年前就頗負盛名，以其色、香、味俱全形成了“百菜百昧，一菜一格”的獨有特色。成都真可謂老饕們的天堂，從本地的小吃、涼菜炒菜、蒸菜、湯菜到北京烤鴨，蘭州拉面再到日本料理、韓國燒烤都能吃到。當然，如果到了成都不品嘗一下成都本地美食，我不知道你回去以后怎么向朋友們炫耀你來過成都。　　 6、肥腸雞　　肥腸雞，可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在于店家用雞湯煮肥腸，放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞，肥腸綿軟耙糯，雞肉爽口細嫩，蘸上加入了高湯的秘制作料碟，味道一個爽字，麻辣入味，看著就有食欲。　　 7、南充鍋盔灌涼粉　　南充鍋盔灌涼粉，是四川省南充市的著名特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨具特色。另廣安市武勝縣也有一道類似小吃，叫做武勝涼粉鍋盔。　　 8、芋兒雞　　芋兒雞，可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉，配上花椒、蔥、生姜等作料，當然，最重要的是少不紅油。雞肉滑潤可口，芋頭酥而不爛，入口即化的感覺實在讓人難以忘記。　　 9、兔頭、兔丁　　在四川話里，把“吃兔頭”叫成是“啃兔頭”。在成都，吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的`兔頭就像當初的夫妻肺片一樣，是邊角廢料，常常用小鍋煮著，沿街叫賣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩，而五香兔頭，味道鮮香，色澤紅潤，是一種角色美味。　　 10、川北涼粉　　在四川，最有名的涼粉莫過于川北涼粉。川北涼粉發源于南充市，問世于清朝末年，以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀，流傳至今。　　成都十大美食是什么3 　　擔擔面　　擔擔面呢，顧名思義，就是挑在擔子上賣的面。以前那些小販通常邊賣邊敲椰子，當地人只要聽見“篤篤篤篤”的聲音，就不禁要走出屋外一探究竟。它通常只是干拌的陽春面，專以作料取勝；或加肉燥、　　雞湯成為雞湯擔擔面。面條一般用的是細面，作料則有七種不同的油和四種不同的配料。七油是：辣椒油、花椒油、芝麻油、芥子油、茴香油、大蒜油和雞油；四料則是蔥、姜、胡椒、冬菜（或干酸菜）。　　賴湯圓　　賴湯圓始創于一八九四年，當時有位名叫賴源鑫的小販，在成都賴湯圓以沿街賣湯圓為生，所做的湯圓不但皮薄，且細膩滋潤，內餡有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰橘、豆沙等十多種，香甜可口。日久出了名，就自己開店營業，并以“賴湯圓”為名。　　賴湯圓的特色是不爛皮、不露餡、不混湯，吃時則不黏筷、不黏牙、不膩口，可說是在湯圓的制作上登峰造極了！它的秘訣是在糯米中混入在來米制成粉團，使它久煮不爛，而且越煮越彈牙。芝麻餡里放了雞油，所以口感柔潤香甜?？梢耘菰跍铮部梢哉喊滋呛椭ヂ獒u干吃。　　龍抄手　　四川人稱餛飩為抄手，而龍抄手是其中的佼佼者。店名的由龍抄手來是因為三個伙計曾在成都“濃花茶園”商議開抄手店，所以取“濃”的諧音“龍”為名，具有“龍”騰虎躍、生意興隆之意。他們所做的抄手皮薄餡嫩、爽滑鮮香、湯濃色白，不久就獨步蓉城。秘訣是只用豬后腿肉來拌餡，湯中則以胡椒粉、姜、芝麻油、川鹽和雞油來調味。　　夫妻肺片　　夫妻肺片的由來，有一段有趣的典故。話說五十年前，有一對叫郭朝華和張田正的夫妻，以制售麻辣牛肉肺片為生。兩人早出晚歸，賣力經營，從提籃叫賣、擺攤招客，做到開店經營，總算是闖出了字號。他們的原料用的是牛心、牛舌、牛肚和牛肉，而絲毫沒用到任何牛肺。為了和其他的肺片有所區別，便自稱為“夫妻肺片”。　　豆花　　成都的豆花就是北方人口中的豆腐腦，雖然食材是一樣的，但是成都的豆花可咸可甜，可麻辣可冰醉、可搭配酸菜、馓子、水果……在成都，頗受喜愛的豆花兒吃法花樣不是一般的多，北方的豆腐腦就略顯單調了。在成都，豆花是不可不嘗的小吃。　　龍眼包　　成都的龍眼包子，是四川很古老的.傳統小吃了。是將面團發酵后再加上白糖和豬油揉勻而制成的，所以面粉中略帶甜味，其實蜀中很早就開始種植甘蔗，在辣椒沒有到達四川的時候，甜味才是川中人主流追求的味道。　　肉餡則是選購了豬肉的前夾后腿肉，和燉湯所得的濃醇雞汁以及山珍佳品的蘑菇，混合后攪拌成香氣四溢的肉餡。入口留香，那滋味就別提多鮮美了。　　三大炮　　三大炮是四川省成都市的一道傳統小吃，屬于又能吃，又能玩的小吃了，很符合川人幽默詼諧的特點。該小吃主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲。　　分為“鐵炮”，“火炮”，“槍炮”，故名總稱“三大炮”。吃時配以“老蔭茶”，別有風味。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點，且價廉物美。三大炮的主要食材為糯米、紅糖、芝麻、黃豆，口味香甜。　　鐘水餃　　在四川，水餃不會是主食，而只是一種小吃，所以北方人在成都不要覺得它的分量會有多足。鐘水餃古名為“水角”，是四川省成都市的一道傳統小吃，該菜品創始于光緒十九年，因開業之初店址在荔枝巷且調味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。鐘水餃全用豬肉餡，不加其它鮮菜，上桌時淋上特制的紅油。其水餃皮薄、餡嫩、味美，因此名揚川渝。　　兔頭　　全中國，沒有哪個城市的美女，會像成都美女一樣的鐘愛兔頭了，兔頭是成都人消暑下啤酒的必點食品,尤其夏天滿街都能看到賣兔頭的地方?？谖队形逑?、麻辣等。吃法是將頭的上下顎分開,再細細地邊啃邊吸吮,所有的滋味都盡在這一吸一吮中，尤其是成都的美女吃起來，簡直是獨特的街頭風景，令人垂涎。　　涼面　　最后，我來說說成都滿街可見的涼面。老子說“大道至簡，大巧不工。”，大概只有成都的涼面這味小吃，做到了以小見大吧！一碗勾魂的涼面，一勺攝魄的紅油，匯成一道誘人的香氣，讓人瞬間分泌大量的口水，食之后，三月不忘?。? 　　用最簡單的食材，做出最繁復、最心醉的味道，估計只有成都人才能有這樣秀外慧中的心思吧?？鬃诱f“在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰：不圖為樂之至于斯也?！笨鬃勇牭讲环驳囊魳?，能忘記肉的味道。而只有成都的涼面，可以讓你三個月還能記住它的味道吧。　　在成都，大部分酒樓都有這些小吃，隨便找一家，都可以一網打盡。但是我還是勸大家不要偷懶，想吃成都的小食的話，最好邁開自己的雙腿，親自去街頭巷尾，尋找這些美味的小吃，這樣才能真正的領會到成都的小吃的風味。

7，成都名小吃有哪些

1、陳麻婆豆腐 2、雙流兔頭 3、夫妻肺片 4、二姐兔丁 5、傳統鍋魁 6、擔擔面 7、龍抄手 8、鐘水餃 9、韓包子 10、川北涼粉

8，成都有哪些特色美食

　　成都有三美：美食、美女、美景。這其中最具有代表性的當然是成都美食。成都美食歷史悠久、品種繁多，川菜作為我國八大菜系之一，在我國烹飪史上占有重要地位，它菜式多樣、調味多變、麻辣鮮香、應有盡有。　　街頭巷尾百吃不厭的地道小吃;香辣過癮的火鍋;傳承歷史百吃不厭的川菜……放眼成都，城中條條街道有餐飲，從早到晚不間斷，這就是成都的美食文化，這就是成都人的幸福生活。　　如果要介紹完整成都的美食，那么寫上幾天幾夜也寫不完，成都的美食最大的特點是它就在你身邊，也許你剛路過的不起眼的小店，里面就藏著超凡的美味。你完全可以自己去發現屬于你的味覺之旅。　　特色美食　　火鍋：川菜中最具革命性的是火鍋，花色品種繁多，鍋底就有數十種，常見的有清湯、鴛鴦、麻辣等等，凡是可以吃的東西皆能下火鍋涮。　　串串香：“串串香”是成都最草根的美食，是火鍋的另一種形式，各種菜都被串在竹簽上。　　龍抄手：皮薄餡多，嫩滑爽口，湯濃鮮香。　　鐘水餃：成都著名小吃，始于光緒年間，口感獨特，辣中帶甜。　　韓包子：至今有八十多年歷史，有叉燒、芽菜、火腿、鮮肉、三鮮、香菇、口蘑、附油等 8 種口味。　　賴湯圓：已有百年歷史的湯圓，皮軟糯爽口，餡兒甜而不膩。　　三合泥：四川傳統小吃，將大米、糯米、黃豆磨成粉，加輔料和水炒成泥狀。　　珍珠圓子：四川著名小吃，將芝麻餡或花生餡圓子蒸熟，給外表粘上整粒糯米。　　葉兒粑：用巴葉、玉米葉等包裹糯米圓子蒸食，分為甜餡和肉餡。　　泡粑：糯米制成，松軟香甜。　　蛋烘糕：用雞蛋、發酵面粉在平鍋上烘煎，加入各種不同內陷而成，口味豐富。　　三大炮：由糯米制成，拋扔糯米團時，發出三聲響聲。　　肥腸粉：成都著名小吃，肥腸鮮嫩入味，粉絲細膩彈滑。

9，成都有哪些名小吃具體在那里

鐘水餃、賴湯圓、麻婆豆腐、三大炮、張涼粉、廖排骨、夫妻肺片、韓包子、龍抄手、擔擔面、棒棒雞、傷心涼粉、冷串串、張烤鴨……太多太多了，要是有機會來成都，一樣一樣找很麻煩，建議去成都的錦里有小吃一條街，很多名小吃那里都有，省的跑路了！

龍抄手、賴湯圓、夫妻肺片、鐘水餃、擔擔面、珍珠元子、韓包子、龍眼包子、陳麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鴨、王胖鴨、重慶王鴨子、治德號小籠蒸牛肉、自貢火邊子牛肉、成都張老五涼粉、川北涼粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦餅、老四川燈影牛肉干。成都風味獨特、品類繁多的小吃，與其肴饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子，從腌鹵到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，從蒸煮烘烤到油酥油炸，琳瑯滿目，各味俱全，種類不下200種。成都的大街小巷，到處都能看到小吃店。這些名小吃，多半是早年由小商小販肩挑手提，沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名，招牌豐富多彩，且扣著行業特點和店址風光，如總府街的賴湯元，荔枝巷的鐘水餃，長順街治德號的小籠蒸牛肉，耗子洞張鴨子，洞子口張老五涼粉，銅井巷素面等等，今天，有的名小吃已遷新址，但依然沿用舊名。小吃中的面食有擔擔面、枕頭嫂面、鐘水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗擔擔面，引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面，以魚肉、芽菜、香菌制成魚羹，以其入面，鮮美無比，因是[南宋]東京人宋五嫂所發明，故有此溫馨的名字。鐘水餃皮薄餡嫩，紅油水餃以甜紅醬油作佐料，突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味；清湯水餃清鮮味美，細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬“龍抄手”。以抄手為龍頭，聚成都所有名小吃于一店。龍抄手制作精美，皮薄餡嫩，滋潤化渣，湯味渾香，名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子，會感到很愜意。不過請您記住，它可不是龍姓開設。創辦人是“濃花茶社”的幾個伙計，取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史，皮薄心香，有三不沾的特點：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名，吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味，好香甜哦！許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜！郭湯元的心子加進各種蜜餞，一碗四個湯元，個個味道不同。嗯，還有香甜可口、油而不膩的“古月胡”三合泥，肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子，酥脆香甜的鮮花餅，色白晶瑩的珍珠圓子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，發糕、馬蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……，還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條，夫妻肺片。腌鹵制品有成都的“王胖鴨”、耗子洞的掛爐雞，……如今，成都的美食節名揚國內外，成都人愛吃，會吃，吃的精美，成都人與成都小吃一起，可為譽滿天下啦！

成都的小吃種類之多聞名全國，就連老成都人都不見的數的過來，而最為特別且出名的有麻辣紅亮，味美爽口的夫妻肺片 (地址：成都市總府路23號)，酸辣相宜，臊子香脆的擔擔面(地址：成都市后子門)紅味鮮香麻辣；白味湯汁鮮美的鐘水餃(地址：成都市提督街7號)，歷史悠久，用料考究，回味悠長的賴湯圓(地址：成都市總府路27號)，粉條精抖，口味鮮香的復興肥腸粉(地址：成都青石橋北街30號)，還有張老五川北涼粉(地址：八寶街)，龍抄手，以及遍及大街小巷的鹵肉鍋魁，宜賓燃面，燈影牛肉，蛋烘糕等等，真是不勝枚舉。

10，成都小吃有哪些

成都小吃太多了！鐘水餃、韓包子、甜水面??！這里有個成都小吃的攻略樓主可以看看： http://www.scly8.com/article.asp?id=146

在春熙路口的“中華老字號”小吃——“龍抄手”餐廳，百盛旁邊的“賴湯圓”餐廳都是外地人來成都很好的食物選擇。成都的許多名小吃都是以創始人的姓氏冠名的，比如“鐘水餃”、“韓包子”、“賴湯圓”、“張涼粉”等等?！扮娝湣庇袆e與北方的水餃，餡是純肉的，拌上甜辣的紅油蘸水，別有風味。韓包子味道一般，但肉質相當細嫩?！百嚋珗A”雖然名聲很大，但許多老成都更喜歡“郭湯圓”的香而不膩。 “鹵肉鍋盔”形式上與陜西的“肉夾饃”相似，不過“肉夾饃”里的肉，是剁得爛碎的臘汁肉，而“鹵肉鍋盔”里的肉卻是澆著鹵汁的成片的肉，都很香。以前只知道騾馬市的擔擔面總匯賣的“鹵肉鍋盔”最正宗，這兩年如雨后春筍般地冒出一大批各種字號的鍋盔店，遍布成都的各個角落。八寶街三醫院對面的“樂來鍋盔”味道就很不錯。除了鹵肉外，還有很多品種，如耳片、牛肉、三絲等等，價格在2.5元左右。 “三大炮”也不能錯過，你可以看到師傅嫻熟地將手中的糯米面團沿著案板砸出去，落在盛滿花生粉的盤子里，一路上“當，當，當”地發出三響。我在文化宮里吃過一次帶響的“三大炮”，不過他們的響聲都是通過案板上擺放的金屬碟子搞出來的，雖不太正宗，但味道還好，軟軟的，粘粘的，可以蘸著紅塘吃。如果你在成都的街頭漫步，會經?？吹接腥艘桓鈸糁窨?，一邊走，一邊“叮叮當”“叮叮當”地敲著手中的鐵片。這鐵片敲出的聲音，就是“叮叮糖”的叫賣聲。賣糖的人總說叮叮糖入口即化，生津潤肺，可我每次吃都粘牙，大概太心急了。叮叮糖也有許多專賣店，陳記的比較多，兼賣芝麻花生糖，桂花糖，姜糖以及自制的甜點等等。 “九尺板鴨”是彭山一帶的特產。好吃極了，皮脆肉嫩，咸中帶甜，第一次吃是在同學的家里，沒好意思起勁吃，淺嘗輒止。嘴讒的時候就去買上一只半只的，或獨享，或與朋友小酌時下酒。 “棒棒雞”也是這兩年紅及一時的小吃，字號很多，廖記最有名。品牌包裝得很好，一改往日作坊式的經營模式，所有連鎖店都是同樣的裝潢，窗明幾凈，干凈衛生。棒棒雞據說有很復雜的制作程序，其中一項就是用木棒敲打，好象說是更容易進味。我覺得味道也沒什么特別，不過我很喜歡吃胡記的無骨鳳爪和郡肝，他們調的蘸水是自己家里無論如何也調不出來的。要說成都小吃，最不能忽略的是“串串香”?！按恪焙汀奥槔睜C”是同意詞，這六個字準確地概括出了這種小吃的特點。對很多人來說，吃串串更多的是在吃一種氣氛：大家圍著一口鴛鴦鍋，冒著粗汗，海闊天空地吹著牛，拿起一大把燙歸易了的牛肉，四下里一分，從簽子頭上把肉塊撥拉到油碟里，略一降溫，再夾到花生海椒碟里滾一下，塞入口中，爽！再喝一口雪花或藍劍（啤酒），夸張地匝一匝嘴，好安逸！成都串串出玉林，玉林串串香在成都已經是個家喻戶曉的品牌了。肥腸粉在成都已經成為僅次于面條的主要小吃，分布于城市的大街小巷，其主要有名的以下幾家。 (1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義，據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味?，F在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓，依舊供應著2。5元/碗肥腸粉，同時更提供更多的肥腸系列菜品，唯一缺點是離成都市區較遠； (2)青石橋肥腸粉。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋，那里肥腸粉是老字號了，肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯里面(基本是不?；?，用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟后加各種原料而成，最后撒上煮好的白味肥腸，是成都最有人氣的小吃。 (3)紅星路四段，遂寧賓館旁邊，據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變，如果是，那么沿遂寧賓館對面的小街前行50米，同樣有一家，以前我以為后者比較正宗些，但因為前者當街，所以生意及口碑要好很多； (4)馬鞍北路建工俱樂部門口，也是老字號的肥腸粉； (5)應該還沒有寫全，在大街小巷里，可以發現的美食太多了；在成都七中附近的怪味面也很好吃(有兩家連在一起，一個叫徐老八怪味面，另一個就叫怪味面，兩家都很好吃)如果有人想去就問成都七中在那里就可以了，大多數人都知道，七中是成都最好的中學了。

成都名小吃品種繁多：以各色小面到抄手包餃；從糕團湯元到筵席細點；從涼抖冷食到熱飲羹湯；從鍋煎油烙到蒸煮烘烤，堪稱花色品種琳瑯滿目，甜咸酸辣各味俱全。成都小吃是一個大的概念，它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點，另外還有一個與外地小吃不同的地方，就是小吃還包括一些肉類食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒雞”、“怪味兔”、“軟燒鴨子”、“小籠蒸牛肉”等等，這又是成都小吃的一大特點。

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成都十大名小吃，成都有哪些有名的小吃

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1，成都有哪些有名的小吃

2，四川成都小吃排行榜前十名

3，成都的名小吃有那些

4，成都小吃排行榜前十名分別是哪些

5，成都的名小吃包含哪些呢

6，成都十大美食是什么

7，成都名小吃有哪些

8，成都有哪些特色美食

9，成都有哪些名小吃具體在那里

10，成都小吃有哪些

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2，四川成都小吃排行榜前十名

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6，成都十大美食是什么

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2，四川成都小吃排行榜前十名

5，成都的名小吃包含哪些呢

6，成都十大美食是什么

8，成都有哪些特色美食

9，成都有哪些名小吃具體在那里

10，成都小吃有哪些