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1，玉米胡蘿卜排骨湯做法步驟

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玉米胡蘿卜排骨湯做法步驟

2，玉米胡蘿卜排骨湯的做法

玉米胡蘿卜燉排骨湯的做法如下1、排骨洗干凈泡水5分鐘。2、倒入鍋中放兩片生姜和一勺料酒。3、準備輔材，玉米一根，胡蘿卜山藥，蔥打結姜塊。如果有蓮藕可以分成段，喜歡的多加，不喜歡也可以不加。4、排骨撈出洗干凈。5、排骨在鍋里翻炒至表面出現微微焦黃色。6、轉移到砂鍋加入水和姜片及蔥，燉一個小時至排骨軟爛。7、加入玉米胡蘿卜山藥，如果有蓮藕再加入蓮藕，燉二十分鐘。8、二十分鐘后準備出鍋，加一點味好美白胡椒粉和一點點醋，把煮爛的整蔥撈出來。9、排骨湯不需要太咸，我們喜歡淡口，加入少許鹽。10、裝湯盆上桌，撒一點蔥花裝飾，這是加了一點點蓮藕的，山藥用的鐵棍山藥，山藥一定要煮爛才好吃。

玉米胡蘿卜排骨湯的做法

3，胡蘿卜玉米排骨湯的做法

　　胡蘿卜玉米排骨湯是大家熟知的一款美食，它的味道鮮美營養豐富，多吃胡蘿卜玉米排骨湯對人體有很大的好處，那么大家知道胡蘿卜玉米排骨湯的做法嗎?排骨湯怎么做好吃呢?下面我就為大家介紹一下胡蘿卜玉米排骨湯的做法大全吧。　　胡蘿卜玉米排骨湯不僅營養價值很高，而且做法非常的多，下面大家就一起來看看如何制作出美味的胡蘿卜玉米排骨湯吧。　　玉米紅蘿卜排骨湯　　材料　　小排骨，蔥段，姜片，玉米，紅蘿卜，鹽。　　做法　　小排骨汆水去腥，加蔥段，姜片和清水，大火燒開，改中火燉。 20分鐘后再加入玉米和紅蘿卜，小火再燉30分鐘。加鹽繼續燉20-30分鐘，排骨湯就好了。　　胡蘿卜玉米排骨湯　　材料　　排骨300克、胡蘿卜300克、玉米2根、生姜1小塊、精鹽2小匙、味精1小匙。　　做法　　1、胡蘿卜洗干凈。切成小塊備用，玉米洗干凈切成塊生姜洗凈拍松，排骨洗凈后砍成塊，用開水汆燙，砂鍋內加適量水，和排骨塊、胡蘿卜塊、玉米塊、生姜，煮開后改小火煲2小時。　　2、最后加精鹽、味精即可。　　小訣竅　　1、將骨頭放入冷水中加熱，這樣可以延長蛋白質的凝固時間，使骨頭中的鮮味慢慢滲入湯中，使湯汁格外鮮美。　　2、在燉骨頭湯時，加入少許食醋，骨頭中的鈣質更容易溶出，有利于人體對鈣質的吸收、利用。　　玉米胡蘿卜排骨湯　　材料　　排骨、玉米、胡蘿卜、料酒、鹽。　　做法　　1、排骨切小塊，玉米胡蘿卜切段，燒一鍋水，把排骨放進去焯一下，然后撈出來備用。　　2、把焯過的`排骨和玉米胡蘿卜放在大鍋里，加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一點料酒。　　玉米胡蘿卜排骨湯　　材料　　大排一斤(大潤發買的，18/一斤)胡蘿卜一小根(9毛，比較小，菜場買的)甜玉米一大根(3元/斤)姜(多點去腥)，蔥(買玉米送的，洗凈打結)。　　做法　　1、洗排骨，4次吧。　　2、入鍋，加水，我用的電磁爐，直接按蒸煮鍵燒開。　　3、倒掉這鍋水，然后沖洗一遍肉。　　4、上鍋，看你要喝多少湯就加多少水，加足了，加姜，加蔥。　　5、蒸煮鍵燒開，火力還可以大點240度可以，轉130度(小火)燉30分鐘。　　6、玉米和胡蘿卜都切成圓柱形片狀。　　7、30分鐘后把蔥和姜撈出，加入玉米和胡蘿卜，加一點醋，我加了大半勺吧。　　8、240度旺火燒開，轉130度小火，燉20分鐘。　　9、加味精，鹽，雞精，據說不能加雞精，影響口味，我還是加了，習慣。　　10、嘗嘗味道，就可以出鍋拉小訣竅記得放玉米后加點醋，促進鈣的吸收?反正就是好的。　　香茹胡蘿卜排骨湯　　材料　　排骨兩根，胡蘿卜兩根，新鮮香茹三兩，鹽少許，白醋少許，雞精少許。　　做法　　1.排骨切件洗凈焯去血水。　　2.胡蘿卜去皮洗凈切滾刀塊、新鮮香茹去腳洗凈加1.5升純凈水、少許白醋電高壓鍋燉45分鐘。　　3.喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可。　　枸杞燉排骨湯　　材料　　排骨150公克，枸杞10公克，黑棗6顆，姜片8公克，水350cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙。　　做法　　1.排骨剁小塊;枸杞泡入份量外的水中至略膨脹即可取出備用。　　2.取一湯鍋，加入適量份量外的水煮沸后，將作法1的排骨塊放入滾水中汆燙約1分鐘后取出、洗凈，放入電鍋內鍋中。　　3.黑棗洗凈后，與作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的電鍋內鍋中。　　4.電鍋外鍋先加入2杯水后，放入作法3的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可。

胡蘿卜玉米排骨湯的做法