可以做一些戚風(fēng)蛋糕，掌握打發(fā)奶油，做一些基礎(chǔ)的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之類的，可以在基礎(chǔ)上看視頻、報一個蛋糕興趣課，看下老師的手法，打發(fā)蛋液的狀態(tài)這些可能在視頻上不容易明白的地方，還是線下課程更好。這類的課程大概100-300元，對應(yīng)的，學(xué)費也是跟時間有關(guān)系，學(xué)的時間長學(xué)費就相對會增加學(xué)的時間短學(xué)費也會便宜。

1、學(xué)西點學(xué)費多少？

1.有的學(xué)習(xí)蛋糕是想以后當(dāng)一名專業(yè)的西點師，這樣的一般就得到專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)1-2年是比較好的。還有部分人是想學(xué)了部分品種，快速開個面包店，這樣的一般學(xué)習(xí)從2個月---1年不等，根據(jù)自身實際情況，2還有一類人完全是興趣愛好而去學(xué)習(xí)的，這類人其實報個家庭興趣班或是私人訂制班就足夠使用了，一般3-6個月左右就OK。

3相對應(yīng)的，學(xué)費也是跟時間有關(guān)系，學(xué)的時間長學(xué)費就相對會增加學(xué)的時間短學(xué)費也會便宜，4學(xué)一年的學(xué)費肯定比兩年的學(xué)費低，學(xué)短期的肯定是比學(xué)一年的學(xué)費低，至于需要學(xué)多久最好到學(xué)校詳細(xì)了解哪個學(xué)制的專業(yè)更適合你。5西點行業(yè)發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位，每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達(dá)十萬人以上。

2、學(xué)蛋糕甜品大概需要多少錢？

學(xué)蛋糕甜品，要根據(jù)期望學(xué)到哪種程度來決定，興趣基礎(chǔ)階段：如果只是想要學(xué)會最基礎(chǔ)的烤烤餅干、布丁這類簡單的甜品點心，如果自己沒有基礎(chǔ)概念，現(xiàn)在有很多體驗課，在面包店或者烘培工作室，可以先從上體驗課開始，了解一些原理，認(rèn)識烤箱，原料和烘培工具。完成基礎(chǔ)的知識學(xué)習(xí)，可以縮短后面自學(xué)的過程，減少走彎路，自己買工具也更明確一些，不會一來買一堆暫時用不上的，或者買錯。

這類的課程大概100-300元，興趣進(jìn)階階段：可以做一些戚風(fēng)蛋糕，掌握打發(fā)奶油，做一些基礎(chǔ)的奶油蛋糕、泡芙，磅蛋糕之類的，可以在基礎(chǔ)上看視頻、報一個蛋糕興趣課，看下老師的手法，打發(fā)蛋液的狀態(tài)這些可能在視頻上不容易明白的地方，還是線下課程更好。學(xué)會這些之后，其他的看書，看視頻自學(xué)就可以了，比如頭條也有視頻和食譜。

這個階段就報課，買點書，估計就花個100-幾百元，下面是我覺得還可以的兩本書。專業(yè)階段：這個階段學(xué)習(xí)更專業(yè)更豐富的甜點知識、操作方式，糕點品種，出來可以自己開店或者就業(yè)的話，學(xué)費至少是幾千到2萬了，以上就是我根據(jù)自己經(jīng)驗的回答，希望題主可以根據(jù)需求選擇，愛好需要投入但也不是一定要大筆投入，循序漸進(jìn)吧。