原材料可以使用鮮蠔或冷凍生蠔,鮮蠔就是指滿(mǎn)是泥土的鮮活生蠔,每一個(gè)基本都在半斤以上,估計(jì)一只成本就要4元左右,出產(chǎn)高峰期也要3塊多,基本上都有酒樓預(yù)定。烤生蠔利潤(rùn)非常非常高,如果地理位置好,一個(gè)小的燒烤攤,就只賣(mài)烤生蠔一個(gè)月就可以?huà)旰脦兹f(wàn)甚至十幾萬(wàn),可能大家覺(jué)得我在吹牛,這么說(shuō)吧,城中村一個(gè)烤面積的一個(gè)月都松松的月入3萬(wàn)。
1、賣(mài)烤生蠔利潤(rùn)怎么樣?
烤生蠔利潤(rùn)非常非常高,如果地理位置好,一個(gè)小的燒烤攤,就只賣(mài)烤生蠔一個(gè)月就可以?huà)旰脦兹f(wàn)甚至十幾萬(wàn),可能大家覺(jué)得我在吹牛,這么說(shuō)吧,城中村一個(gè)烤面積的一個(gè)月都松松的月入3萬(wàn)。我給大家詳細(xì)算一下,我去山東濟(jì)南開(kāi)會(huì),山東大學(xué)那邊有一個(gè)小吃街。烤生蠔15元兩個(gè),大家可能不知道生蠔的價(jià)格,山東海邊海鮮市場(chǎng)大個(gè)的可以用來(lái)燒烤的是5元一斤,這是零售價(jià),如果批發(fā)的話(huà)最多也就4元一斤。
一斤大概5個(gè)左右,也就是2個(gè)生蠔最多成本2元。加上人工,調(diào)料,場(chǎng)地費(fèi),兩個(gè)生蠔的成本7元只多不少,也就是賣(mài)兩個(gè)生蠔就能掙8元,兩個(gè)一組,當(dāng)時(shí)我在哪里買(mǎi)的時(shí)候很多學(xué)生或者游客都在買(mǎi),那一會(huì)都賣(mài)出去40多組,才半個(gè)小時(shí),夜市一晚上8點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)5個(gè)小時(shí),粗略估計(jì)少了說(shuō)能賣(mài)200組,利潤(rùn)就是1600元,一個(gè)月出攤20天就是32000元的利潤(rùn)。
2、我想創(chuàng)業(yè),想去擺攤賣(mài)烤生蠔,有沒(méi)有做過(guò)這行的,能否給點(diǎn)建議?
感謝題主問(wèn)的問(wèn)題,現(xiàn)在由我來(lái)回答你這個(gè)問(wèn)題,烤生蠔其實(shí)是小本生意,掙不了大錢(qián),但是如果你做的好,也能發(fā)一筆小財(cái)。生蠔也就是我們說(shuō)的大型海蠣,真正的生蠔很貴的,一般十塊錢(qián)6個(gè)就很好賣(mài)了,現(xiàn)在物價(jià)上漲,很多地方都十塊錢(qián)5個(gè),之前我吃過(guò)一家十塊錢(qián)7個(gè),味道不錯(cuò),而且我每天都要去吃20塊。如果你要做那是完全沒(méi)問(wèn)題的,畢竟是小本生意,就算沒(méi)做起來(lái),虧不起幾個(gè)錢(qián),
3、各位條友,夏天快來(lái)了,燒烤特別是烤生蠔,生意怎么樣?
很高興回答您的問(wèn)題。[害羞]我是個(gè)吃貨,之前也做過(guò)小飯店,倒騰過(guò)燒烤,[打臉]今年疫情弄得大家生意都不怎么好,6月份應(yīng)該疫情會(huì)徹底結(jié)束。到時(shí)候餐飲業(yè)也將回歸正常,正好趕上燒烤大軍的到來(lái)。[酷拽][酷拽][酷拽]隨著天氣變熱,大排檔的生意也隨之紅火起來(lái),一勺蒜泥,幾把蔥花,炭烤生蠔充滿(mǎn)了誘人的香味,成了不少市民推崇的美食。
[666][比心]接下來(lái)我們就一起來(lái)了解一下,生蠔的進(jìn)貨價(jià)一般在每斤3-5元左右,一般一斤5個(gè)大生蠔,小的生蠔一般8個(gè)左右一斤,而燒烤店的價(jià)格一般賣(mài)10元5個(gè)的小生蠔,還有35元一打的大生蠔。這么算下來(lái),去掉配料的費(fèi)用,芙蓉、花生油、辣椒、五香粉,蔥花等等成本一斤大概是2元,那么一斤小生蠔純利潤(rùn)就是5元左右,
原材料可以使用鮮蠔或冷凍生蠔,鮮蠔就是指滿(mǎn)是泥土的鮮活生蠔,每一個(gè)基本都在半斤以上,估計(jì)一只成本就要4元左右,出產(chǎn)高峰期也要3塊多,基本上都有酒樓預(yù)定。鮮活生蠔,我們深圳就有出產(chǎn),量還不小,要不就是來(lái)自廣東湛江和福建等地,就算再便宜,每個(gè)價(jià)格不會(huì)低于3元。再加上吃的人多,如果一個(gè)店晚上能賣(mài)兩百斤生蠔,一個(gè)晚上就能賺上千元毛利潤(rùn)了,
由此可見(jiàn),即使是像燒烤店這樣的小本生意,產(chǎn)生的利潤(rùn)也是巨大的。很多時(shí)候人們外出吃燒烤的,就最喜歡點(diǎn)烤生蠔了,來(lái)上一打不僅份量十足,也足夠一次吃到爽的,配合和冰啤酒和好友胡吃海喝,簡(jiǎn)直就是消除一天疲憊最為舒適的時(shí)候了,[心][心][心][心][給力][給力][給力]要是您有這個(gè)打算可以嘗試一下,選個(gè)好點(diǎn)的有人氣的地,夏天就要來(lái)了該提前準(zhǔn)備了,大家春節(jié)都沒(méi)怎么吃,夏天來(lái)了,會(huì)暢快痛飲,暢快吃。