01選擇肉的時候牛肉，可以選擇筋、腰板、弓、胸、外脊的肉，這些部位牛肉味道好，容易煮。一把茶葉燉的時候牛肉，用紗布包一把茶葉放在鍋里和肉一起燉，這樣牛肉，既能快速燉，又不影響其口感。山楂是常用的消食食物，尤其是對油膩肉類的消食。山楂的有機酸含量很高，可以嫩化牛肉纖維，從而更容易燉煮，解悶。
任何肉都不能先不放鹽煮，只要先放鹽就不會爛，特別是牛肉。燉的時候牛肉，加一罐啤酒和甜面醬，味道會更好，容易入味，爛的也快。05，放一點醋進去，這是酸可以軟化的纖維牛肉，從而使牛肉容易燉。06炊具選擇盡量選擇砂鍋，高壓鍋之類的。可以讓鍋里的食物和湯長時間保持微沸狀態。因為火小，時間長，最后能讓肉爛，湯汁鮮美獨特。
5、 高壓鍋 牛肉燉多久能爛熟高壓鍋 牛肉一般半小時就熟了。燉的話牛肉很少，一般要半個小時。其次，如果你燉了很多牛肉，那么你的高壓鍋里面的壓力最好增加一點，這樣燉出來的牛肉會很嫩，燉的時間也會少一些。因為你高壓鍋里面壓力越大，里面最高溫度越高，燉的越嫩牛肉燉的時間越少牛肉，基本是一個小時牛肉。
【問題】高壓鍋 牛肉一般半小時就能做好。燉的話牛肉很少，一般要半個小時。其次，如果你燉了很多牛肉，那么你的高壓鍋里面的壓力最好增加一點，這樣燉出來的牛肉會很嫩，燉的時間也會少一些。因為你高壓鍋里面壓力越大，里面最高溫度越高，燉的越嫩牛肉燉的時間越少牛肉，基本是一個小時牛肉。
6、怎樣用 高壓鍋燉 牛肉?首先，使用高壓鍋 stew 牛肉。先用大火燒開，然后放氣五分鐘，擰緊安全閥，20分鐘后轉中火，最后轉小火20分鐘。整個烹飪過程大約需要45分鐘。牛肉食譜牛肉含有豐富的蛋白質，經常食用可以增強抵抗力，對生長發育階段的孩子也有好處。不過牛肉的煮要做好，不然煮出來的牛肉會很硬。先準備兩斤左右的牛腩，切塊。肉片不能太小，因為煮熟后會收縮。
高壓鍋燉1小時，放氣撈出備用，準備兩根胡蘿卜切塊備用，準備一個土豆，去皮切塊備用，鍋中燒油，趁熱加入冰糖，將冰糖煮至紫紅色，加入牛肉上色至顏色均勻，鍋中加水，水開后加入準備好的胡蘿卜和土豆，中火燉20分鐘。喜歡吃粉條的朋友也可以加點粉條，不要燉太久，10分鐘就好。
7、 高壓鍋燉 牛肉的做法在日常生活中，牛肉是一種營養極其豐富的食物，食用后對人體健康起到了非常好的保護作用，而且日常生活中有很多關于牛肉的做法，可以根據個人口味烹飪自己喜歡的食物牛肉。高壓鍋 stew 牛肉就是其中之一。高壓鍋 stew 牛肉可以把牛肉的味道做得很精致，因為/。
8、燉 牛肉可以用 高壓鍋嗎 高壓鍋適合燉 牛肉嗎1，stew 牛肉都可以高壓鍋。2、最常見的是用高壓鍋來燉牛肉。但是，高壓鍋 stew 牛肉有兩個缺點。一個是燉肉牛肉沒有直接慢燉的香味，另一個是燉肉的時候不能加配菜一起燉，而是燉完再加牛肉。還有很多人的方法:牛肉先焯水再燉。這樣做最糟糕的是會損失很多營養成分，而且牛肉燉起來也不容易。
9、 高壓鍋燉 牛肉要燉多久才爛如何用 高壓鍋燉 牛肉1，高壓鍋 stew 牛肉大約需要3040分鐘。2.牛肉味甘，含有大量的維生素、蛋白質、脂肪、磷脂、鈣、鐵、磷等營養物質，適量食用對人體健康有益，因為牛肉的肉比較硬，所以烹飪的時候最好選擇-0。高壓鍋燉牛肉大概需要3040分鐘，先用高壓鍋燜牛肉。先用大火煮開，然后放氣5分鐘，擰緊安全閥，20分鐘后轉到中間。
