在定居漯河之前，我對漯河沒有很多的了解，只是每年走親戚的時候會在漯河短暫停留。漯河不僅是交通便利，在過年的時候我好奇的看了一下禮品產地，一大半都是漯河自己產的，漯河不只是雙匯，還有一個食品工業園區，現在大家可以吃到各種口味的，熱狗，德國的、俄羅斯的、美國的、英國的、意大利的、西班牙的，實際上是世界各地各種風味的烤腸，我們都能夠很方便地吃到。

1、平心而論漯河這個城市怎么樣？

不請自來，我老家在平頂山，現在已經定居漯河八年了，就來談談我對漯河這個城市的印象吧。在定居漯河之前，我對漯河沒有很多的了解，只是每年走親戚的時候會在漯河短暫停留，當時覺得漯河就是小，城市規模不大，并且當時很多工廠也在漯河市內，鐵路交錯，道路也不是十分平坦，大街小巷很多騎著三輪車賣東西的。但是隨著年齡增長，越來越覺得漯河交通的優勢，不管是北上鄭州，南下廣州，我都可以直接在漯河站坐車，并且車次也非常多，

后來因為家庭原因定居在漯河，才感受了漯河的魅力。漯河不僅是交通便利，在過年的時候我好奇的看了一下禮品產地，一大半都是漯河自己產的，漯河不只是雙匯，還有一個食品工業園區，另外漯河沙澧河建設的也非常漂亮，早幾年夜市也十分繁榮，到了午夜時分，很多飯店還在營業，所以讓我看到了一個別樣的漯河風貌。這幾年創衛，漯河的夜市幾乎明顯減少，但是道路比以前平坦漂亮了，公交車也煥然一新，整個城市看著也非常干凈，

2、烤腸到底是什么做的？

我仔細地回憶了一下，烤腸這種吃法，是隨著改革開放，外國人進入中國的時候才開始的。一開始大家習慣叫做臺灣烤腸，實際上可能這種形式、烤制方法是從臺灣傳進來的，一開始的口味也比較符合臺灣那邊的口味。街頭賣小吃的，各種小賣店，在學校的門口，在鬧市區，在公園的門口，在旅游景區，反正人員密集的地方都有賣臺灣烤腸的，

一開始新鮮，大家也都是嘗鮮，1980年代的時候，經常吃也吃不起，偶爾打打牙祭什么的。開始沒有那么多口味，基本上偏甜咸口味，肉還是比較多的，滾燙的，咬一口冒出油來，尤其是小孩，和年輕的情侶，吃得不亦樂乎。到后來，這種街頭小吃就越來越普遍了，價格也越來越親民了，在各種買小吃的地方、小飯館等地方都很方便地購買，

現在大家可以吃到各種口味的，熱狗，德國的、俄羅斯的、美國的、英國的、意大利的、西班牙的，實際上是世界各地各種風味的烤腸，我們都能夠很方便地吃到。有些是進口的，有些是國內廠家按照國外的配方生產的，原料基本上是各種肉類、淀粉、蛋白粉、香辛料、鹽、糖等構成。肉就多了，豬肉最普遍，牛肉、雞肉也不少，還有馬肉的、兔肉的、甚至羊肉的我都吃過，當然現在也有很多適合素食者吃的素的烤腸，

自己買回家之后，用烤箱、燒烤爐、微波爐等工具，都可以自己很方便的烤制?？梢詥为毘?，也可以和各種主食、蔬菜配在一起吃，但是，現在大家也越來越注重健康飲食，烤腸畢竟是制成品，高油、高鹽、高糖、高熱量是一定的，所以吃起來也要節制，還有烤腸里面的防腐劑、亞硝酸鹽肯定是有含量的，多吃也不好，千萬別碰上不符合食品生產的廠家生產的，用什么病肉、死肉那就太惡心了。