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西餐主菜,西餐知多少?問與答(13)

來源:整理 時間:2023-03-19 01:53:36 編輯:好好學習 手機版

7.咖啡,茶:西餐最后一個是飲料,咖啡或者茶,味道以咸酸為主,6.甜品:-1/的甜品是在主菜之后吃的,1.第一道菜:開胃菜,西餐菜品有魚子醬、湯、牛排、蔬菜沙拉、甜點等,5.蔬菜菜(在西餐)中稱為沙拉:與主菜同時上桌的沙拉一般是用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等做成的。

1、 西餐都有什么菜品

西餐菜品有魚子醬、湯、牛排、蔬菜沙拉、甜點等。1.第一道菜:開胃菜,有冷菜和熱菜,如魚子醬、鵝肝、煙熏三文魚、奶油雞酥盒等。味道以咸酸為主,2.湯類:大致可分為四類:清湯、奶油湯、蔬菜湯和冷湯。有牛尾清湯、各種奶油湯、意大利蔬菜湯和俄羅斯羅宋湯,3.牛排:肉類和禽類菜肴,最具代表性的是牛肉或牛排。常見的有烤、炸、鐵烤等,5.蔬菜菜(在西餐)中稱為沙拉:與主菜同時上桌的沙拉一般是用生菜、西紅柿、黃瓜、蘆筍等做成的。主要醬料有醋、法式醬、奶酪等,6.甜品:-1/的甜品是在主菜之后吃的。真正意義包括主菜之后的所有食物,比如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等,7.咖啡,茶:西餐最后一個是飲料,咖啡或者茶。咖啡通常加糖和鮮奶油。

文章TAG:西餐主菜西餐主菜

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