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1，雜糧面有那些

玉米，豆類都屬于雜糧面。

雜糧面有那些

2，雜糧面條怎么做好吃呀

可以和西紅柿等一些味重的食物煮,或買超市中的醬包回來拌著吃,有些醬包可能比較油膩,可以將醬包倒在鍋中稍微放點水煮一下.這樣會更衛(wèi)生口感更好. 菠菜不可以和雞蛋一起煮.因為雞蛋煮的時間較長,菠菜不宜長時間煮.那會使菠菜中的營養(yǎng)流失.當面條煮好,關(guān)火后,立刻將菠菜放入.在鍋中攪拌一下即可食用.

我家一般都吃蕎麥面,做法和不是雜糧的一樣做的.

武漢和樂福健康食品有限公司以開發(fā)雜糧食品為一大特色，近期又成功試研制出雜糧新品種————“和樂福德”系列雜糧面條食品：甜蕎麥，苦蕎麥，玉米，大豆，綠豆，高梁……各色各類的天然營養(yǎng)雜糧，盡情匯萃于“和樂福德”雜糧面條中！該系列產(chǎn)品將各類雜糧原料以科學比例搭配方法與高檔面粉精制而成，最大限度保留了雜糧的精萃成分和天然鮮美風味，具有面質(zhì)爽滑醇香耐煮、口感筋抖營養(yǎng)豐富等特點。“和樂福德”雜糧面條是健康的新興食品，豐富您的每日飲食生活，為您的養(yǎng)生保健平添保障基礎(chǔ)！

煮熟以后把鹵澆上去會更好一些。

可以

雜糧面條怎么做好吃呀

3，面條是不是雜糧

你要分清這兩個詞語的意思,面條是面做的條形食物.而雜糧是指除大米小麥粉(白面)外的其他粗糧谷物。假如說雜糧的粉做成的面條也是雜糧啊,比如莜面、蕎面等等。但我們通常說的面條都是白面面條。

如果混合粗糧就不是雜糧啦！

面條是不屬于雜糧的，當然也有雜糧面條。

這個就得看你的原料用的是什么了雜糧面就是雜糧做出來的面條。具體做法如下：原料：面粉500g配料：黃豆粉200g、蕎麥粉200g、白菜100g、獅子頭100g調(diào)料：食用油50g、鹽55g、味精15g做法1、備好適量的黃豆粉、蕎麥粉和面粉;2、加適量溫水和好，揉成面團，放上20分鐘;3、準備好做面條的工具;4、裝好面團，扭緊;5、在鍋中將水燒開，扭轉(zhuǎn)面條工具的把手，將面下鍋;6、煮幾分鐘后，加上白菜、獅子頭，添加調(diào)料，白菜葉七成熟的時候起鍋。

面條有粗糧也有細糧。通常的講，大麥做的面條叫粗糧，小麥做的面條叫細糧。但實際上，根據(jù)營養(yǎng)學專家來說，面條其實是粗糧。細糧主要是指精面之類的。大米也屬于粗糧。

想做雜糧面條加工，不知道怎么樣？有哪位知道，幫忙介紹介紹，謝謝了金日來帶餡面條機不錯的選擇雜糧面條機是真的，這個需要看你們那邊的

面條是不是雜糧

4，雜糧面條的做法

1.拉抻法：將經(jīng)過充分熟化的面團反復拉抻成為面條。這種方法多為手工操作，經(jīng)驗性強，對面粉質(zhì)量和熟化要求相當嚴格。許多名產(chǎn)面條，如龍須面、空心面等都屬此類。 2.搟壓法：將面團先反復搟壓或碾壓成片，然后鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬于這一類，再加上晾干(或烘干)、切斷、包裝等環(huán)節(jié)則成為掛面(是因為將濕面條掛在竹桿上干燥而得名)。面團熟化程度和面條干燥條件是影響掛面質(zhì)量的重要生產(chǎn)因素。 3.擠壓法：將面團放在壓模中加壓，面團從模孔中擠出成條。這種面條又特稱作“饸饹”，口感硬實。用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉制作面條時常用這種方法。有機器壓制，也有小規(guī)模的手工壓制。陜北地區(qū)延安市內(nèi)使用的面條擠壓機壓力較大，面條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態(tài)，所制成的粗糧面條具有彈性。面條制作方法，除在面條成型過程上有不同之處外，另外表現(xiàn)面條特色的重要環(huán)節(jié)是添加輔料，尤其是拉抻成型的名產(chǎn)面條，一般都添加適量的食鹽或小蘇打。

雜糧面條的做法食材明細莜面150克玉米面60克小麥面粉100克清水適量黃瓜絲適量香菜末適量香蔥末適量芝麻醬適量秘制拌料適量蒜汁適量油潑辣子適量花椒油適量椒麻酥適量麻辣口味煮工藝廿分鐘耗時簡單難度1把幾種面粉混合拌勻。2用清水和成面團。3然后蓋上濕毛巾松弛10分鐘備用。4把松弛好的面團放入壓面器里旋好螺栓。5鍋中水燒開把面條擠入鍋中煮熟；（注；如沒有壓面器可用搟面杖制作手搟面）6面條煮熟后撈出投入涼水盆過涼，然后撈出控凈水分盛入碗中。7在面條上澆上秘制拌面汁、蒜汁、芝麻醬、椒麻酥、花椒油和油潑辣子拌勻。8食用時放適量黃瓜絲、香菜末和香蔥末拌勻即可。

5，雜糧面有哪幾種食物

雜糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。不過吃多了會降低免疫力什么是粗糧粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的，主要包括谷類中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種干豆類，如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統(tǒng)正常運轉(zhuǎn)。它與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃里的停留時間，延遲飯后葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風險。醫(yī)學研究還表明，纖維素有助于抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。但是對于粗糧，我們既要多吃，又不宜吃多，因為過食粗糧也有壞處。以25至35歲的人群為例，過量食“粗”的話，會影響人體機能對蛋白質(zhì)、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚至還會影響到人體的生殖能力。過食粗糧的壞處 1.如果粗糧吃的太多，就會影響消化。過多的纖維素可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。 2.長期過食粗糧，還會影響吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多，導致營養(yǎng)不良的典型表現(xiàn)。 3.對于那些養(yǎng)分需要量大的“特殊”人群來說，過食粗糧，影響吸收而造成的危害最明顯，這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女，以及正處于生長發(fā)育期的青少年。 4.纖維素還具有干擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。正確吃粗糧的3個方法 1.吃粗糧及時多喝水粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作。一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。 2.循序漸進吃粗糧突然增加或減少粗糧的進食量，會引起腸道反應。對于平時以肉食為主的人來說，為了幫助腸道適應，增加粗糧的進食量時，應該循序漸進，不可操之過急。 3.搭配葷菜吃粗糧當我們每天制作食物時，除了顧及口味嗜好，還應該考慮葷素搭配，平衡膳食。每天粗糧的攝入量以30～60克為宜，但也應根據(jù)個人情況適當調(diào)整。

白面友面，豆面，玉米，大米橋面就這n種食物。

雜糧面就是雜糧做出來的面條。具體做法如下：原料：面粉500g配料：黃豆粉200g、蕎麥粉200g、白菜100g、獅子頭100g調(diào)料：食用油50g、鹽55g、味精15g做法1、備好適量的黃豆粉、蕎麥粉和面粉;2、加適量溫水和好，揉成面團，放上20分鐘;3、準備好做面條的工具;4、裝好面團，扭緊;5、在鍋中將水燒開，扭轉(zhuǎn)面條工具的把手，將面下鍋;6、煮幾分鐘后，加上白菜、獅子頭，添加調(diào)料，白菜葉七成熟的時候起鍋。

雜糧面現(xiàn)在有很多種，玉米，綠豆，小豆，燕麥，喬麥。老一輩人那時沒有這么多東西，只有小豆和綠豆作為雜糧。