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1，蓮藕大骨湯的做法
2，豬大骨和蓮藕怎么燉湯

1，蓮藕大骨湯的做法

材料主料：大骨一根蓮藕一根枸杞海帶結(jié) 配料：生姜鹽白醋做法 1、把斬好的大骨洗凈，放入湯鍋中（瓦鍋最好），加入水，蓋蓋，用大火煮開(kāi) 2、趁煮的這個(gè)時(shí)間，把蓮藕去皮洗凈，切成厚約半厘米的片，生姜切片，枸杞和海帶洗凈 3、水煮開(kāi)后，撇去浮沫，水一邊開(kāi)浮沫會(huì)一邊上來(lái)，到湯沒(méi)有太多浮沫出現(xiàn)了就可以了 4、加入生姜，蓮藕，和幾滴白醋，湯再次沸騰后改小火熬煮，這個(gè)時(shí)間你可以去做其他菜 5、一個(gè)半小時(shí)后，把海帶結(jié)和枸杞放入湯內(nèi)，繼續(xù)小火煮約半小時(shí) 6、撒入適量食鹽即可。

蓮藕龍骨湯比較好，因?yàn)榇蠊轻尫懦鰜?lái)的油蓮藕無(wú)法吸收，會(huì)很膩。

蓮藕大骨湯的做法

2，豬大骨和蓮藕怎么燉湯

主料：豬大骨頭800克、藕500克輔料：薏米20克、棗(干)2顆、枸杞子15粒調(diào)料：食鹽5克、姜4片、花雕酒20克蓮藕大骨湯的做法：1.龍骨洗凈后，用清水與花雕酒浸泡15分鐘。2.蓮藕去皮，滾到切塊。薏米提前浸泡1個(gè)小時(shí)。枸杞、紅棗洗凈。3.砂鍋中放足量的水，水燒開(kāi)后放入龍骨。4.待水再次燒滾，大火持續(xù)煮15分鐘，撇凈湯面的浮沫。5.然后將薏米放入。6.再加入生姜片、紅棗、枸杞與蓮藕。7.燒開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煲3個(gè)半小時(shí)，加鹽再繼續(xù)煮20分鐘即可。

我也經(jīng)常做這道菜,很好吃,把豬骨切斷清水洗一下,在放沸水里滾一下?lián)瞥?把藕外皮剮掉,洗凈切段.取沙鍋一口,放豬骨藕.幾棵整蔥.幾片姜片,加水適量.用大火燒開(kāi),在用文火慢熬.等骨頭和藕都軟了,在放鹽和雞精適量.在把整蔥撈起,灑些蔥段,沒(méi)有其它調(diào)料,原汁原味

如果你不會(huì)做飯的話你就直接拿高壓煲煲就行了~~~然后煲好的時(shí)候加鹽就行了===================會(huì)的話~~拿個(gè)沙煲~~把骨頭加水煲半個(gè)多小時(shí)（加點(diǎn)姜）~~煲出味加蓮藕進(jìn)去~~繼續(xù)煲~~==========煲完才加鹽~~（不要加油什么的~~煲湯是不要加油的）

紅棗蓮藕排骨湯原料：紅棗5個(gè)，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。做法 1、將紅棗清洗干凈，對(duì)半掰開(kāi)。藕洗凈，切片。2、豬小排清洗干凈放入鍋中加清水，料酒，煮沸后撈出，再次用清水沖洗去除血污。 3、湯鍋內(nèi)倒入清水，放入紅棗，藕，小排，煮沸后放入鹽調(diào)味，悶煮40分鐘后淋上麻油即可出鍋。特點(diǎn)：湯鮮甜。蓮藕養(yǎng)顏湯材料豬脊骨500克，生地黃60克，蓮藕500克，紅棗10枚（去核）。做法 1、生地黃、蓮藕、紅棗洗凈。 2、豬脊骨洗凈，斬件。 3、將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮滾后，小火煲3小時(shí)即可。特點(diǎn)：湯甜可口。有補(bǔ)血養(yǎng)顏。凡貧血病心跳失眠，面目膚色松浮蓮藕冬瓜豬骨湯材料豬腿骨500克，冬瓜300克，蓮藕100克調(diào)料醬油2湯匙，醋1湯匙，蔥1顆，姜5片，蒜3瓣，花椒幾顆，大料2顆，家樂(lè)濃湯寶1個(gè)，葡萄酒2湯匙，糖1湯匙，鹽2湯匙，清水3大碗，香菜少許做法做法 1.豬腿骨洗凈后用1湯匙醬油，花椒，兩片姜，1湯匙葡萄酒，1湯匙鹽腌制20分鐘 2.冬瓜切片，蓮藕切成小塊，蔥葉切蔥花，蔥白切5厘米左右段，蒜用刀拍一下過(guò)入底油，蔥花，花椒熗鍋，放入豬腿骨及腌制豬腿骨的湯汁一起煸炒，待腿骨上的肉色稍變后轉(zhuǎn)到電壓力鍋內(nèi)，加入清水、蔥段、姜片，大料，家樂(lè)濃湯寶（豬肉），加壓燜30分鐘 3.三十分鐘后開(kāi)鍋蓋，撇去上面的浮沫，放入蓮藕，加1湯匙醋，再燜10分鐘后放入冬瓜，加1湯匙鹽，燜10分鐘左右，開(kāi)鍋加1湯匙雞精，撒些香菜即可蓮藕豬骨湯食材: 豬骨蓮藕調(diào)料: 味精，鹽工具: 湯鍋做法：1豬骨放入鍋中加水燒開(kāi)后撈出洗干凈，倒掉鍋中的水。鍋中重新加水燒開(kāi)，放入豬骨。2蓮藕去皮切成滾刀塊，放入豬骨湯中，我是用高壓鍋的，待上氣后再煮十分鐘熄火，待高壓鍋無(wú)氣時(shí)打開(kāi)，再開(kāi)火加入味精，鹽調(diào)味，最后灑上蔥段，熄火，盛出即可。

豬大骨和蓮藕怎么燉湯