蓮藕大骨湯的做法2，豬大骨和蓮藕怎么燉湯1，蓮藕大骨湯的做法材料主料：大骨一根蓮藕一根枸杞海帶結配料：生姜鹽白醋做法1、把斬好的大骨洗凈，放入湯鍋中（瓦鍋最好），加入水，蓋蓋，用大火煮開2、趁煮的這個時間，把蓮藕去皮洗凈，切成厚約半厘米的片，生姜切片，枸杞和海帶洗凈3、水煮開后，撇去浮沫，水一邊開浮沫會一邊上來，到湯沒有太多浮沫出現了就可以了4、加入生姜，蓮藕，和幾滴白醋，湯再次沸騰后改小火熬煮，這個時間你可以去做其他菜5、一個半小時后，把海帶結和枸杞放入湯內，繼續小火煮約半小時6、撒入適量食鹽即可。...