什么食物補(bǔ)氣，補(bǔ)氣的食物有哪些

來源：整理時(shí)間：2023-03-04 22:56:04 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，補(bǔ)氣的食物有哪些

氣虛的人唇色少華，毛發(fā)沒有光澤，說話有氣無力，氣短懶言，肌肉不健壯，肢體容易疲乏，精神不振，容易感冒。推薦藥膳：參芪淮山烏雞湯原料：烏雞一只，人參10克，黃芪30克，淮山50克，生姜1塊。（PS：選擇烏雞的時(shí)候可以掰開雞嘴看一下雞的舌頭，如果它的舌頭是黑的，那么這只雞的肉和骨頭就會(huì)都是黑的，這種烏雞的藥用價(jià)值會(huì)更高。）　　烏雞在這道藥膳里邊，主要是起一個(gè)補(bǔ)氣血的作用，烏雞是越黑越好，因?yàn)樗獗容^嫩，再一個(gè)它含的氨基酸也特別多，所以特別適合氣虛質(zhì)的這些人群。　　做法：首先把人參、黃芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干凈之后全部塞進(jìn)烏雞的肚子里，然后把烏雞放進(jìn)一個(gè)砂鍋，把生姜也放進(jìn)去，加入適量的鹽，再加入清水，記住清水的量要淹過烏雞，好了，蓋上蓋。在火上另外做一鍋水，水開之后，把砂鍋放進(jìn)大鐵鍋里隔水蒸，大火蒸3到4個(gè)小時(shí)，3到4個(gè)小時(shí)之后這道參芪淮山烏雞湯就可以食用了。　　人參補(bǔ)氣，黃芪補(bǔ)氣，山藥可以說是健脾專家，《本草綱目》中就說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛?！倍宜a(bǔ)氣是偏于健脾氣，不熱不燥；補(bǔ)而不膩，補(bǔ)而不滯，非常的平和，有神仙之食的美稱，是最適合氣虛體質(zhì)的人吃的，經(jīng)常吃，對(duì)氣虛的人是大有好處的。不適合長痘痘，口臭，口苦，大便干結(jié)，舌苔很厚膩的人群，還有對(duì)于純陰虛的患者也是不合適的。

當(dāng)歸

補(bǔ)氣的食物有哪些

2，補(bǔ)氣養(yǎng)身的食物有哪些

夏日高溫天氣容易使人出汗，經(jīng)常使人感到口干，乏力，容易疲憊。專家認(rèn)為，這由氣虛和陰虛所致。夏日人體出汗增多，氣隨汗脫，容易致人氣虛。受涼熱積，過分疲勞，則容易陰虛。中醫(yī)認(rèn)為，夏日應(yīng)該多選擇些補(bǔ)氣的食品滋陰補(bǔ)氣。專家指出，對(duì)于氣虛體質(zhì)者，可以通過飲食的方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。選擇補(bǔ)氣的食品，如小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過多，要根據(jù)自己的具體情況進(jìn)餐，也可以配合藥膳，效果會(huì)更好。對(duì)于陰虛者，應(yīng)少吃刺激性食品，飲食宜清淡，少飲酒多吃新鮮水果蔬菜，同時(shí)保持心情舒暢，生活有規(guī)律。但是不可盲目服藥，隨意進(jìn)補(bǔ)，以免引起不良后果。專家建議，可以多從日常飲食中注意補(bǔ)氣滋陰去火。記者特邀一些中醫(yī)專家，提供以下一些補(bǔ)氣滋陰去火的食方。生津補(bǔ)氣人參茶人參和麥冬，略為浸泡湯水中1小時(shí)，將人參取出切細(xì)片后加水4-6杯，放入鍋中煮至半杯，略冷，濾去渣，倒入瓶中冷后當(dāng)茶飲。 ●功效：人參補(bǔ)氣，麥冬也補(bǔ)氣，是適合熱燥性者之補(bǔ)氣藥材。人參主根甘醇，麥冬滋陰生津，兩者配合可生津補(bǔ)氣。夏日有皮膚化膿者則可以參須10克，瘦豬里脊肉，燉食，每日喝湯吃肉，可即改善。人參大棗粥人參6克，大棗5枚，大米60克加水熬成粥。在制作時(shí)，大棗應(yīng)去掉核，以防人在食用時(shí)誤吞而發(fā)生意外，與人參同煮。 ●功效：經(jīng)常食用此粥可補(bǔ)中益氣，尤其適合脾胃虛諸癥，是很好的藥膳。金沙玉米粥玉米粒80克，糯米40克，紅沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2個(gè)小時(shí)），加水適量，用大火煮沸后，再用小火煮至軟熟，加入糖再煮5分鐘即可。 ●功效：玉米中含有抗氧化劑等對(duì)人體健康有益的成分，所以，此粥對(duì)氣虛體弱者強(qiáng)身健體有好處。山藥桂圓粥山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個(gè)，五味子3克，白糖適量。把山藥去皮切成薄片。將山藥片、桂圓、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。 ●功效：此粥可補(bǔ)中益氣、益肺固精、壯筋強(qiáng)骨、生長肌肉。山藥中含有淀粉酶等營養(yǎng)成分，對(duì)氣虛體質(zhì)者頗有益處。

補(bǔ)氣養(yǎng)身的食物有哪些

3，哪些食物補(bǔ)氣

粳米性平，味甘，能補(bǔ)中益氣。早在《別錄》中即有主益氣的記載，唐代食醫(yī)孟詵亦云：粳米溫中，益氣。清·王孟英還把粳米粥譽(yù)之為貧人之參湯，他說：貧人患虛癥，以濃米湯代參湯。氣虛者宜常食之。大棗性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補(bǔ)血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說它補(bǔ)中益氣，強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補(bǔ)不足氣，煮食補(bǔ)腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。花生性平，味甘。《滇南本草圖說》稱花生補(bǔ)中益氣，不僅如此，花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用，這對(duì)氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。牛肉性平，味甘，有益氣血、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說：牛肉安中益氣，養(yǎng)脾胃?！俄n氏醫(yī)通》還說：黃牛肉，補(bǔ)氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補(bǔ)氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。雞肉性溫，味甘，有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣，更能增加補(bǔ)氣作用。鰱魚性溫，味甘，能入脾肺而補(bǔ)氣。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說：鰱魚溫中益氣。清代食醫(yī)王孟英也認(rèn)為：鰱魚暖胃，補(bǔ)氣，澤膚。故氣虛者宜食。鱖魚俗稱桂魚。可以補(bǔ)氣血，益脾胃?！度杖A子本草》云：鱖魚益氣。《開寶本草》認(rèn)為益氣力，令人肥健。尤以氣虛兼脾虛者最宜。鱔魚性溫，味甘，有補(bǔ)虛損、益氣力、強(qiáng)筋骨的作用，氣虛者宜常食之?！肚Ы稹な持巍肪驮f它主少氣吸吸，足不能立地?！侗静菅芰x補(bǔ)遺》亦云：黃鱔善補(bǔ)氣。葡萄性平，味甘酸，是一種補(bǔ)氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄有健脾胃、益肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。如《本經(jīng)》說它益氣倍力?！兜崮媳静荨氛J(rèn)為葡萄大補(bǔ)氣血?！峨S息居飲食譜》亦記載：補(bǔ)氣，滋腎液，益肝陰，強(qiáng)筋骨。所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。山藥為補(bǔ)氣食物，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補(bǔ)肺氣，補(bǔ)脾氣，補(bǔ)腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。燕窩性平，味甘，有益氣補(bǔ)虛、養(yǎng)陰補(bǔ)肺的作用，對(duì)氣虛又兼肺虛者尤宜。《本草再新》曾說它大補(bǔ)元?dú)狻！妒澄镆思伞芬灿醒喔C壯陽益氣的記載。《飲食辨錄》中還指出：燕窩，性能補(bǔ)氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風(fēng)者，服之最佳。此外，氣虛的人還適宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆?jié){、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術(shù)、甘草等。

哪些食物補(bǔ)氣

4，補(bǔ)氣的食物是什么

補(bǔ)氣類食物有補(bǔ)益脾氣、肺氣、心氣等的作用，宜于消除或改善氣虛證。這里主要介紹補(bǔ)益脾氣的食物。補(bǔ)氣類食物在使用時(shí)，有時(shí)易致氣機(jī)壅滯，出現(xiàn)胸悶、腹脹、食欲不振等現(xiàn)象，可適當(dāng)配用行氣類食物如橘皮，砂仁等同用。馬鈴薯(洋芋、土豆、山藥蛋)味甘、性平。作用：補(bǔ)氣、健脾。宜于脾虛體弱，食欲不振，消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。香菇味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。山藥味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。栗子味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。紅棗(大棗)味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。雞肉味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實(shí)證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。兔肉味甘、性涼。作用：補(bǔ)中益氣，涼血解毒。宜于脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。虛寒、泄瀉者忌食。牛肉味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。宜于脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。桂魚味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃，益氣血。宜于脾胃虛弱，食欲不振。虛寒證、寒濕證忌食。泥鰍味甘、性平，歸脾、肺經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，利水祛濕。宜于中氣不足、泄瀉、脫肛。粳米(大米、硬米)味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，健脾和胃。宜于中氣不足，倦怠乏力、食少便溏，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。糯米(江米)味甘、性溫，歸脾、胃、肺經(jīng)。作用，補(bǔ)中益氣，補(bǔ)肺斂汗。宜于脾虛腹瀉，近代用于慢性胃炎、消化性潰瘍。粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。扁豆味甘、性微溫，歸脾、胃經(jīng)。作用，健脾化濕，清暑和中。宜于脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。氣滯腹脹者忌食。豇豆味甘、性平，歸脾、腎經(jīng)。作用：健脾，補(bǔ)腎。宜于脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。氣滯證和便秘者忌食。蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經(jīng)。作用：補(bǔ)脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜于脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用于消化性潰瘍。濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。

氣虛的人唇色少華，毛發(fā)沒有光澤，說話有氣無力，氣短懶言，肌肉不健壯，肢體容易疲乏，精神不振，容易感冒。推薦藥膳：參芪淮山烏雞湯原料：烏雞一只，人參10克，黃芪30克，淮山50克，生姜1塊。（PS：選擇烏雞的時(shí)候可以掰開雞嘴看一下雞的舌頭，如果它的舌頭是黑的，那么這只雞的肉和骨頭就會(huì)都是黑的，這種烏雞的藥用價(jià)值會(huì)更高。）　　烏雞在這道藥膳里邊，主要是起一個(gè)補(bǔ)氣血的作用，烏雞是越黑越好，因?yàn)樗獗容^嫩，再一個(gè)它含的氨基酸也特別多，所以特別適合氣虛質(zhì)的這些人群?！　∽龇ǎ菏紫劝讶藚ⅰⅫS芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干凈之后全部塞進(jìn)烏雞的肚子里，然后把烏雞放進(jìn)一個(gè)砂鍋，把生姜也放進(jìn)去，加入適量的鹽，再加入清水，記住清水的量要淹過烏雞，好了，蓋上蓋。在火上另外做一鍋水，水開之后，把砂鍋放進(jìn)大鐵鍋里隔水蒸，大火蒸3到4個(gè)小時(shí)，3到4個(gè)小時(shí)之后這道參芪淮山烏雞湯就可以食用了?！　∪藚⒀a(bǔ)氣，黃芪補(bǔ)氣，山藥可以說是健脾專家，《本草綱目》中就說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”而且它補(bǔ)氣是偏于健脾氣，不熱不燥；補(bǔ)而不膩，補(bǔ)而不滯，非常的平和，有神仙之食的美稱，是最適合氣虛體質(zhì)的人吃的，經(jīng)常吃，對(duì)氣虛的人是大有好處的。