高中低檔次的川菜館火鍋店小吃店遍布成都大街小巷。成都最好吃的川菜館太多了,依我二次在成都游玩的精力看,以下這幾家都非常棒,你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.,青年火鍋成都,跟外甥女一起尋著“成都,成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店,提示一下哦,不預定基本上是吃不上飯的。
1、成都最好吃的川菜館在哪里?
成都最好吃的川菜館太多了,依我二次在成都游玩的精力看,以下這幾家都非常棒,你不去嘗嘗那絕對的遺憾嘍.。1,青年火鍋成都,跟外甥女一起尋著“成都,成都”歌聲來到了玉林路街邊的青年火鍋店,提示一下哦,不預定基本上是吃不上飯的,火鍋味道醇厚,所有的肉、菜都保證了足夠的新鮮,尤其是糍粑味道超級好吃,別點沒這味道,吃的滿嘴香麻辣時,要杯冰涼粉,那可是相當?shù)慕饫保麓稳ヒ欢ㄔ偃ィ?,老媽蹄花湯我們聽說蹄花好吃,專門騎車10公里過來吃的。
湯色白白的,蹄花入口即化,不膩口,味道純,吃一次想下次,3,小譚豆花,絕對的川味!豆花香,小吃多。一位近80歲的長者,坐在我們對桌,收音機放在桌子上,邊吃邊聽,旁若無人,吃完了,騎上自行車又出發(fā)了,我們考慮,他一定是常來找這家豆花的味道。4,陳八婆麻辣豆腐傳統(tǒng)老店,可以一網(wǎng)打盡特色川菜,我弟點的餐,回鍋肉、毛血旺、清蒸江團魚每一道菜都那么好吃,來成都絕不可錯過的好店!5,夫妻肺片總店這家店離天府廣場很近,我們逛街無意撞到的,
因為夫妻肺片的名氣,我們抱定到成都必吃一頓這口味的心態(tài),直接點了夫妻肺片,真是地道,吃了幾十年的夫妻肺片,這下子找到地方了。還有肉沫胡豆,那味道吃一回是一輩子都會想,6,馬旺子餐廳這家一百多年來歷史的老店,排隊等號的方式也挺講究,有A、B號,代表大桌、小桌,下午2店閉店休息,下午5點再開業(yè)。晚餐是5點后排隊,我們排了二次隊,費了好多時間才進到店中點贊,粉蒸肉別具一格,包子風味獨特,創(chuàng)意菜與傳統(tǒng)菜融合,那真是棒!我就先介紹這6家吧,太多的美味,一定自己來品嘗,
2、成都哪家川菜館味道最好吃?
一提到春熙路,很多人第一印象就是繁華的商場和高大上的美食店,分散在春熙路的每個方向,大多數(shù)館子都不便宜,畢竟是市中心,再加上近幾年太古里的越來越人氣暴漲,越來越多的新新店子都開了起來。而坐落在王府井后面的這家簡簡單單的中餐館子,卻算是眼睜睜看著這條路的興衰起落了,誰能想到這家不起眼的小店,卻是已經(jīng)經(jīng)營了近30年,經(jīng)過翻新的店子變得比以前寬敞明亮了起來,店里的墻壁上都貼著老成都記憶的照片們,盡管店子變得寬敞了,依舊是供不應求,每天都有絡繹不絕的人們排著長長的隊伍,只為品嘗這正宗的老成都川味,
門口擺了很多可以自己選擇的涼菜們,自己想吃什么就直接拿就是了,想吃多種的話也可以讓老板給你拼起來一樣來一點,好不容易等到了一張空桌子,趕緊開始點菜。特色菜品荷葉蒸肉一直以來,我都不是特別喜歡吃蒸肉一類的,因為覺得太肥膩了,但是他們家的蒸肉,用的五花肉,肉質很軟,沒有想象中的那么容易膩,被一大片荷葉包裹著,這個肉都帶著些荷葉獨有的清香,油分基本上也被蒸干了,一口氣吃兩個也不會覺得打悶,
蓮藕排骨湯藕切得超級大坨,在嘴里咬開還能拉絲,蓮藕超級香甜軟糯,排骨也燉的耙耙糯糯的,牙齒輕輕一咬骨肉就分離了,蘸著醬料吃也很香。湯喝起來也很鮮美,甜絲絲的,最重要的是,他們家的藕湯喝完了竟然可以免費添加,還是第一次聽說藕湯可以免費加的,實屬大方。爆炒肥腸非常真的是大火爆炒出來的,看著外面焦脆脆的一層,吃起脆香脆香的,完全沒得丁點腥味,混合著青海椒和紅海椒還有點麻辣的感覺,很巴適,
小編最愛蒸蛋五塊錢一大碗的蒸蛋上面全是滿滿當當?shù)碾樱坏貌徽f,老板真的太實惠了,蒸蛋也蒸的超級入味,嫩滑嫩滑的,湯汁完全被收入其中,特別是配著米飯吃,簡直是下飯神氣,感覺配著蒸蛋吃的話飯都可以多吃幾碗。泡菜要說到他們家的泡菜,那真的是地地道道從泡菜湯里面精心熬制了很久才拿出來吃的,每一個都完完全全腌制到位了的,而且只有1塊錢一份,現(xiàn)在的一塊錢在外面什么都買不了,不如吃一份泡菜,絕對不得讓你失望,紅辣椒油灑在面上,聞到都超級香,吃在嘴里咔嚓咔嚓的,來晚了泡菜就沒有啦,要吃的朋友一定要早點拿泡菜。