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棕油,棕油是棕櫚油

來源:整理 時間:2023-09-11 04:24:06 編輯:好學習 手機版

1,棕油是棕櫚油

棕油是棕櫚油親。
是的。

棕油是棕櫚油

2,棕油系點樣練成的

1.棕油,也叫棕櫚油,棕皮油。棕油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)的果皮(含油30%-60%)中提取的一種不干性油。 它又可分為軟棕油和硬棕油.其中,軟棕油是是可食用的,為植物性食用油,它的生產過程就與其他一般植物性食用油差不多,是炸出來的. 而硬棕油則是經晶析分離之硬脂精制而成,可作為人造奶油的制造原料以調節硬度,以硬棕油與椰子油以適當比例混合可作為肥皂原料。硬棕油在完全氫化、水解、蒸餾后可制成硬脂酸供工業原料用途。硬棕油經完全氫化及晶化等制程后可制成硬化油,主要用于各種工業產品的制造原料,如蠟燭、蠟筆等。我在百度搜索到的

棕油系點樣練成的

3,棕油是什么

是棕櫚油,食用油安全的(正規廠家)色很淺透明無雜質,沒有異味,也沒有食用油香味.
棕櫚油是世界油脂市場的一個重要組成部分,目前,它在世界油脂總產量中總產量的比例超過30%。 棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的,它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。棕櫚油的原產地在西非。1870年,棕櫚油傳入馬來西亞。 油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。 油棕是世界上生產效率最高的產油植物。在馬來西亞,目前每公頃油棕最多可生產大約5噸的油脂,每公頃油棕所生產的油脂比同面積的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的馬來西亞已到成熟期的油棕,每年每公頃平均產量是3.7噸毛棕櫚油。 棕櫚油是植物油的一種,能部分替代其它油脂,可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。由于棕櫚油與各種油脂的相互關系,棕櫚油的價格也是隨著世界一般油脂價格的游走而浮動,同時,棕櫚油價格的波動幅度也很大。 棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業。它被當作食油、松脆脂油和人造奶油來使用。象其它食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康。棕櫚油是脂肪里的一種重要成分,屬性溫和,是制造食品的好材料。從棕櫚油的組合成分看來,它的高固體性質甘油含量讓食品避免氫化而保持平穩,并有效的抗拒氧化,它也適合炎熱的氣候成為糕點和面包廠產品的良好佐料。由于棕櫚油具有的幾種特性,它深受食品制造業所喜愛。

棕油是什么呢

4,棕油是什么

棕油是一種植物油,提取自油棕子,是續大豆油之后的第二大食用油。除此之外,棕油也被作為生物柴油使用。馬來西亞和印尼是世界上最主要的棕油生產國?! ∽貦坝褪菑挠妥貥渖系淖毓姓ト〕鰜淼?,棕櫚樹原產西非,18世紀末傳到馬來西亞,逐漸在東南亞地區廣泛種植。目前,東南亞、南美洲、非洲的很多國家都種植棕櫚樹。棕櫚果經水煮、碾碎、榨取工藝后,得到毛棕櫚油,毛棕櫚油經過精煉,去除游離脂肪酸、天然色素、氣味后,得到精煉棕櫚油(RBD PO)及棕櫚色拉油(RBD PKO)。根據不同需求,通過分提,可以得到24度、33度、44度等不同熔點的棕櫚油。棕櫚油具有豐富的營養物質及抗氧化性,在食品工業以及化學工業領域均有廣泛應用。棕櫚果實中脂肪酶或脂肪酸過氧化氫酶的水解使得棕櫚油的品質不夠穩定,需要采取在儲罐中充填氮氣等方法來保證其質量。(一)棕櫚油的發展歷史  棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的,它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。油棕是一種四季開花結果及長年都有收成的農作物。油棕的商業性生產可保持25年。油棕是世界上生產效率最高的產油植物,棕櫚樹通常2-3年開始結果,8-15年進入旺產期,到18-20年后開始老化、產量降低,這個時候通常需要砍掉重植。棕櫚果生長在棕櫚樹的大果串上,每個果串大約有棕櫚果2000多個。棕櫚油的原產地在西非。1870年,棕櫚樹傳入馬來西亞,當時只是作為一種裝飾植物。直到1917年才進行第一次的商業種植。在上個世紀六十年代,馬來西亞為了減少對橡膠和咖啡的貿易依賴,開始大規模提高棕櫚油的產量。現在經過改良后的棕櫚產品已經廣泛在熱帶地區的非洲、拉丁美洲和東南亞種植。其中棕櫚油產量高度集中在馬來西亞和印度尼西亞。

5,棕櫚油是什么油

植物油
棕櫚油是從油棕樹上的棕果(Elaeis Guineensis)中榨取出來的,果肉壓榨出的油稱為棕櫚油( Palm Oil),而果仁壓榨出的油稱為棕櫚仁油(Palm Kernel Oil),兩種油的成分大不相同。棕櫚油主要含有棕櫚酸(C 16)和油酸(C 18)兩種最普通的脂肪酸,棕櫚油的飽和程度約為50%;棕櫚仁油主要含有月桂酸(C 12),飽和程度達80%以上。傳統上所說的棕櫚油僅指棕櫚果肉壓榨出的毛油(Crude Palm Oil, CPO)和精煉油(Refined Palm Oil, RPO),不包含棕櫚仁油。它被人們當成天然食品來使用已超過五千年的歷史。  棕櫚油是什么東西呢?它是從棕櫚的果肉中提取出來的油脂,其中飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸約各占一半。不過,它和棕櫚仁油和椰子油不同,飽和程度比后者降低了35%。椰子油幾乎是飽和脂肪酸含量最高的一種天然油脂,所以它比牛油還要“硬”。而棕櫚油在氣溫溫暖時仍然能夠基本上保持液態。它富含胡蘿卜素和生育三烯酚(一種天然維生素E,生物活性比合成維生素E高),營養價值較動物脂肪高。   棕櫚油還有個很不錯的特點,就是它可以進行“分級”加工。也就是說,榨油之后,通過一些后續物理處理,可以把棕櫚油分成熔點不一樣的幾種產品。其中有的產品集中了棕櫚油當中的飽和脂肪酸,室溫下更多地呈現半固態,甚至固態;也有的產品含有較多的不飽和脂肪酸,室溫下呈現液態。那些液態的棕櫚油組分,含有比較多的單不飽和脂肪酸和維生素E,常常被加入各種調和油當中,用來平衡脂肪酸的比例。   其中,那些室溫下呈現半固態和固態的產品,比較類似于豬油、牛油、黃油的狀態,也就被人們用來替代動物脂肪,用來替代氫化植物油,制作各種點心、餅干、煎炸食品等。問題是,這樣的油,胡蘿卜素、維生素E和單不飽和脂肪酸等有益健康的成分已經基本喪失,與豬油、牛油相比,實際上并沒有多少優勢。   日本人非常注意油脂的健康,一直不贊成在食品中大量使用這種棕櫚油,而我國則是棕櫚油和氫化植物油同時大量使用,直有泛濫之勢。日本人擔心的理由也是充分的,因為棕櫚油所富含的是16碳的棕櫚酸,而棕櫚酸升高血脂的作用較強,大量攝入時是否會提高心臟病的風險,仍然還是令人憂慮的問題。   近年來有一些動物研究和人體研究證實,純的棕櫚油對于控制血脂具有良好的影響,和橄欖油一樣具有降低“壞膽固醇”(LDL),升高“好膽固醇”(HDL)的效果。這使人們略感安心。雖說如此,對于是否要多吃棕櫚油的問題,在學術界仍有一定爭議,因為那些半固態的棕櫚油,和純的棕櫚油成分不一樣,很可能對心臟并沒有什么好處。   此外,還要小心那些寫著“棕櫚油”實際上使用氫化棕櫚油的產品。因為棕櫚油和豆油、菜籽油一樣,也可以進行氫化,變得非常硬,并產生一些反式脂肪酸。氫化的棕櫚油也很受歡迎,它們可能在冰淇淋中藏身,還可能在含有代可可脂的巧克力當中替代可可脂,充當滿足口感的重要角色。

6,油棕和棕油是什么

油棕 【學名】Elaeis guineensis Jacq. 【別名】油椰子、非洲油棕 【科屬】棕櫚科Palmaceae,油棕屬Elaeis 【特征與特性】油棕屬多年生單子葉植物,是熱帶木本油料作物。植株高大,須根系,莖直立,不分枝,圓柱狀。葉片羽狀全裂,單葉,肉穗花序(圓錐花序),雌雄同株異序,果實屬核果。油棕喜高溫、濕潤、強光照環境和肥沃的土壤。年平均溫度24~27℃,年降雨量2000~3000mm,分布均勻,每天日照5小時以上的地區最為理想。年平均溫度23℃以上,月平均溫22~30℃的月份有7~8個月以上,年降雨量1500mm以上,干旱期連續3~4個月的地區能正常開花結果,但出現季節性產果。土層深厚、富含腐殖質、pH5~5.5的土壤最適于種植油棕。 油棕的果子特別有趣,它們總是成串地"躲藏"在堅硬且邊緣有刺的葉柄里面,近似橢圓形,表皮光滑,剛長出來時是綠色或深褐色,大小如蠶豆,成熟時逐漸變成黃色或紅色,比鴿卵稍大。成熟的油棕果采摘下來后,加點糖或鹽用水一煮就可以直接食用,果肉油而不膩,清香爽口,但果肉中有一些比較粗糙的纖維,容易塞牙。 【分布狀況】油棕原產地在南緯10°~北緯15°、海拔150m以下的非洲潮濕森林邊緣地區,主要產地分布在亞洲的馬來西亞、印度尼西亞、非洲的西部和中部、南美洲的北部和中美洲。我國引種油棕已有80多年的歷史?,F主要分布于海南、云南、廣東、廣西省。 【用途】主要產品是棕油和棕仁油。棕油精煉后是營養價值極高的食用油脂,可制造人造奶油;棕油主要用來制造肥皂、潤滑油、化妝品等,也是紡織業、制革業、鐵皮鍍錫的輔助劑等。棕仁油味美,除直接食用和制造人造奶油外,還用于制造高級肥皂、香皂和各種化妝品。此外,棕仁粕是很好的飼料和肥料。果殼可制活性炭,用作脫色劑和吸毒劑。脫果后的空果穗可制牛皮紙,作肥料、燃料和培養草菇等。未成熟的花序割開后流出的汁液,可釀酒、制糖和做飲料。 油棕果含油量高達50%以上,一株油棕每年可產油30-40千克,每畝產油可達100-200千克,采用優良品種,小面積一畝產油可高達600多千克。油棕畝產油量是椰子的2-3倍,是花生畝油量的7-8倍,所以被人們譽為"世界油王"。由于油棕的油脂產量特高,且用途比較廣泛,所以,近百年來熱帶和亞熱帶地區競相引種,我國海南、廣東、廣西、云南等省區也于1926年開始種植油棕。 【藥 名】:油棕 【來 源】:為棕櫚科植物油棕的根。 【功 效】:消腫祛瘀。 【主 治】:用于氣滯血瘀所致的經閉腹痛、癥瘕積聚。 【性味歸經】:苦、涼。入肝、肺二經。 【用法用量】:內服:煎湯,6一9克。外用:適量。 【別 名】:油子(廣東) 【動植物資源分布】:分布廣東、廣西、云南等省區。 【拉丁名】:Elaeis guineensis Jacq. 【考 證】:始載于《中國種于植物科屬辭典》。
油棕系棕~棕油系油~ 廿先啱阿.!
油棕系樹~`棕油系油~ 夠曬準確拉!
文章TAG:棕油棕油是棕櫚油

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