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本文目錄一覽

1，蒜蓉生蠔怎么做
2，蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔
3，怎樣做生蠔的蒜泥好吃
4，生蠔蒜泥怎么調制好吃

1，蒜蓉生蠔怎么做

有兩種，看你喜歡怎么弄，要是吃辣的，你就盅蒜，你要是只是要味道，你就切蒜。生蠔用來清蒸，蒜用油鍋過一遍，然后在倒進生蠔里，繼續蒸熟

蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有條件盡量磨成蓉吧）。可以用把蒜放在碗里用搟面杖砸碎。

蒜蓉生蠔怎么做

2，蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔

食材主料生蠔4個輔料油適量鹽適量蒜蓉2頭鮑魚汁2勺蔥末適量檸檬1片步驟1.冷凍生蠔，室溫融化，洗干凈生蠔殼，生蠔肉2.生蠔肉用料酒及檸檬1片腌制30分鐘3.生蠔肉濾干水分，重新放入生蠔殼中4.制作蒜蓉5.熱鍋，熱油，放入蒜蓉，小火至金黃色6.調入少量鹽及鮑魚汁7.大火蒸6分鐘8.準備蔥末9.放入蔥末，大火再蒸2分鐘10.出鍋了11.開吃

在家也可以做生蠔哦

先把生蠔洗干凈開殼擺盤，放上蒜蓉辣醬，上鍋蒸8分鐘，撒蔥花淋熱油完成

教你蒜蓉生蠔簡單又好吃的做法

Hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經過油煸炒過的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時間不宜太長，不然里面的肉就會縮水了。

蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔

3，怎樣做生蠔的蒜泥好吃

一頭大蒜切成蒜泥，取三分之二的量加入蠔油，醬油攪拌均勻，重點是下面這個一定要加的是雪碧。沒錯就是碳酸飲料雪碧，攪拌均勻，絕對讓你的蒜蓉提升一個新高度，鍋燒熱加油，多油，燒到冒煙關火，等三五秒之后加入拌好的蒜蓉攪拌，快速攪拌。等到沒有噼啪聲之后倒入剩余的三分之一蒜泥。一碗絕世好蒜蓉就做好了。另外烤生蠔扇貝的時候請自備海鮮汁兌白開水（嘗味道稍有咸淡就可以）澆到殼里面，防燒干而且味道更鮮美來源：知乎

1.大蒜剁成蒜泥放入碗里備用；2.橄欖油加熱后倒入蒜泥里；3.打開生蠔后拿出略微沖洗1下放在1個盤子里；4.擠點檸檬汁，撒上黑胡椒粉和1點點鹽；5.加兩勺白葡萄酒，用手抓勻腌制15分鐘；6.把準備好的蒜泥放1勺在生耗殼底部；7.把生蠔放回到殼里，再在上面放1層蒜泥；8.烤箱預熱220度，烤盤放烤箱下層，烤15分鐘后撒上蔥花，轉到上層再烤2分鐘便可。

怎樣做生蠔的蒜泥好吃

4，生蠔蒜泥怎么調制好吃

材料：生蠔、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、醬油1小勺、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許做法：1、將蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒。 2、將蒜泥與油混合，放鹽、味精或雞精拌勻。鹽要稍微多些。 3、之后將步驟（1）調制好的蒜茸鋪在蠔肉上面。 4、將生蠔放入烤箱下層，用下火烤20分鐘左右，至蠔肉略收縮，最后再用上下火烤1-2分鐘至蒜茸著色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一張錫紙蓋住生蠔，避免焦糊。

廚師前景是不錯的，主要體現在現在的就業和薪資上面。現在好多行業找工作都比較困難，包括現在的大學生，就廚師行業，是比較缺人的。在工資上，一個有技術有經驗的廚師直接甩白領一大截，很吃香。第三就是現在川菜吃香，廚師創業比較方便。

主料生蠔7個輔料鹽適量黑胡椒粉少許蒜2頭料酒3勺青椒少許玉米油1勺蒜泥烤生蠔的做法1.把生蠔開殼清理出來。然后把生蠔肉放在小碗里面用黑胡椒料酒鹽蒜腌制5分鐘待用。時間到直接把生蠔肉放在生蠔殼上放在烤爐上烤2.腌制時間到直接把生蠔肉放在清理好的生蠔殼上放在烤爐上烤3.開最大火烤制10分鐘左右把蒜泥澆到生蠔上面再烤5分鐘即可享用4.第一次做生蠔也是第一次放網上哪里做的不好請大家點出來以后我會做的更好