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本文目錄一覽

1，蒜蓉生蠔怎么做
2，蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔
3，怎樣做生蠔的蒜泥好吃
4，生蠔蒜泥怎么調(diào)制好吃

1，蒜蓉生蠔怎么做

有兩種，看你喜歡怎么弄，要是吃辣的，你就盅蒜，你要是只是要味道，你就切蒜。生蠔用來清蒸，蒜用油鍋過一遍，然后在倒進生蠔里，繼續(xù)蒸熟

蒜去皮，借助工具將蒜磨成蓉待用（蒜蓉比蒜末口感更好些，所以有條件盡量磨成蓉吧）。可以用把蒜放在碗里用搟面杖砸碎。

蒜蓉生蠔怎么做

2，蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔

食材主料生蠔4個輔料油適量鹽適量蒜蓉2頭鮑魚汁2勺蔥末適量檸檬1片步驟1.冷凍生蠔，室溫融化，洗干凈生蠔殼，生蠔肉2.生蠔肉用料酒及檸檬1片腌制30分鐘3.生蠔肉濾干水分，重新放入生蠔殼中4.制作蒜蓉5.熱鍋，熱油，放入蒜蓉，小火至金黃色6.調(diào)入少量鹽及鮑魚汁7.大火蒸6分鐘8.準備蔥末9.放入蔥末，大火再蒸2分鐘10.出鍋了11.開吃

在家也可以做生蠔哦

先把生蠔洗干凈開殼擺盤，放上蒜蓉辣醬，上鍋蒸8分鐘，撒蔥花淋熱油完成

教你蒜蓉生蠔簡單又好吃的做法

Hello！我是鮮嫩肥美又多汁的生蠔寶寶。清蒸的生蠔肉鮮嫩肥美多汁，配上經(jīng)過油煸炒過的熟蒜，香氣撲鼻，成品味道更加鮮美！蒸生蠔的時間不宜太長，不然里面的肉就會縮水了。

蒜蓉生蠔的做法蒜蓉生蠔怎么做好吃蒜蓉生蠔

3，怎樣做生蠔的蒜泥好吃

一頭大蒜切成蒜泥，取三分之二的量加入蠔油，醬油攪拌均勻，重點是下面這個一定要加的是雪碧。沒錯就是碳酸飲料雪碧，攪拌均勻，絕對讓你的蒜蓉提升一個新高度，鍋燒熱加油，多油，燒到冒煙關(guān)火，等三五秒之后加入拌好的蒜蓉攪拌，快速攪拌。等到?jīng)]有噼啪聲之后倒入剩余的三分之一蒜泥。一碗絕世好蒜蓉就做好了。另外烤生蠔扇貝的時候請自備海鮮汁兌白開水（嘗味道稍有咸淡就可以）澆到殼里面，防燒干而且味道更鮮美來源：知乎

1.大蒜剁成蒜泥放入碗里備用；2.橄欖油加熱后倒入蒜泥里；3.打開生蠔后拿出略微沖洗1下放在1個盤子里；4.擠點檸檬汁，撒上黑胡椒粉和1點點鹽；5.加兩勺白葡萄酒，用手抓勻腌制15分鐘；6.把準備好的蒜泥放1勺在生耗殼底部；7.把生蠔放回到殼里，再在上面放1層蒜泥；8.烤箱預(yù)熱220度，烤盤放烤箱下層，烤15分鐘后撒上蔥花，轉(zhuǎn)到上層再烤2分鐘便可。

怎樣做生蠔的蒜泥好吃

4，生蠔蒜泥怎么調(diào)制好吃

材料：生蠔、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、醬油1小勺、油、鹽適量、雞精少量、白酒少量、胡椒粉少許做法：1、將蒜泥放在一起（油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺）。如果吃辣的話可以放些切碎的紅辣椒。 2、將蒜泥與油混合，放鹽、味精或雞精拌勻。鹽要稍微多些。 3、之后將步驟（1）調(diào)制好的蒜茸鋪在蠔肉上面。 4、將生蠔放入烤箱下層，用下火烤20分鐘左右，至蠔肉略收縮，最后再用上下火烤1-2分鐘至蒜茸著色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一張錫紙蓋住生蠔，避免焦糊。

廚師前景是不錯的，主要體現(xiàn)在現(xiàn)在的就業(yè)和薪資上面。現(xiàn)在好多行業(yè)找工作都比較困難，包括現(xiàn)在的大學(xué)生，就廚師行業(yè)，是比較缺人的。在工資上，一個有技術(shù)有經(jīng)驗的廚師直接甩白領(lǐng)一大截，很吃香。第三就是現(xiàn)在川菜吃香，廚師創(chuàng)業(yè)比較方便。

主料生蠔7個輔料鹽適量黑胡椒粉少許蒜2頭料酒3勺青椒少許玉米油1勺蒜泥烤生蠔的做法1.把生蠔開殼清理出來。然后把生蠔肉放在小碗里面用黑胡椒料酒鹽蒜腌制5分鐘待用。時間到直接把生蠔肉放在生蠔殼上放在烤爐上烤2.腌制時間到直接把生蠔肉放在清理好的生蠔殼上放在烤爐上烤3.開最大火烤制10分鐘左右把蒜泥澆到生蠔上面再烤5分鐘即可享用4.第一次做生蠔也是第一次放網(wǎng)上哪里做的不好請大家點出來以后我會做的更好