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本文目錄一覽

1，春節都有什么好吃的
2，春節有什么好吃的東西
3，中國春節傳統美食有哪些
4，春節吃什么呢
5，過年吃什么
6，春節的美食有哪些
7，春節時有什么美食

1，春節都有什么好吃的

屎粑粑``

春節都有什么好吃的

2，春節有什么好吃的東西

偶最喜歡吃餃子＾O＾

春節有什么好吃的東西

3，中國春節傳統美食有哪些

餃子、春卷、潮汕鹵水、釀豆腐、客家盆菜、圍爐或火鍋、蒸魚、年糕、糍粑

中國春節傳統美食有哪些

4，春節吃什么呢

我是南方人，我們這里過年是吃年糕的，寓意是來年的時候年年高升！你吃過嗎？要是沒有的話就來南方我請你啊！

傳統以餃子為主

粽子!

團圓飯：餃子、火鍋、海產……

餃子

5，過年吃什么

過年吃魚，寓意年年有魚（余），而魚里面的鰱魚，更是代表著連年有余。其次，吃餃子，因為餃子的形狀很像元寶，所以餃子有招財進寶的寓意。另外吃雞這是每個地方過年都必不可少的，寓意為百事大吉。還有湯圓，湯圓的寓意一家團團圓圓。靠山吃山，靠海吃海這句話真是放諸四海而皆準的一句話，哪怕是現在的交通運輸已經極為發達，可是人們在年夜飯的飯桌上仍能看到最明顯的印記。還沿海地區的朋友年夜飯上海鮮是必不可少的，而在山區的人們，各種山林美食絕對讓你大開眼界。雖然有些地方過年的時候都不流行吃餃子，但是吃餃子的寓意還是很好的。在古代，因為餃子的形狀很像元寶，所以餃子就有招財進寶的寓意，不僅如此，為了表達對新年的歡慶與祝福，一般來說，餃子里的餡都會包進一些吉祥與喜氣的物件，誰吃到了，誰便能招財進寶。春節還要吃魚，吃什么魚都可以，但最有意義的是吃鯉魚，有鯉魚跳龍門的意思，還表示年年有魚，非常吉祥。跟餃子一樣，部分地方也不就行吃餃子，一般都是元宵節吃。但湯圓的寓意卻很好，代表著一家團團圓圓，因此這也是過年可選的一道菜。過年的食物有講究，對于廣東人來說，過年必吃雞，無雞不成宴。“雞”取“吉”的諧音，代表生活吉祥如意。過年吃雞是廣東、香港等地華人過年的習俗。“無雞不成宴”是很多廣東人的口頭禪。吃全雞取“家”的諧音，意味著吃雞起家，全家團圓。除此之外，全雞也是廣東人拜神祭祖必不可少的一樣貢品。過年吃雞寓意吉祥，因“雞”字發音與“吉”相似，所以成為各地年夜飯必備。

6，春節的美食有哪些

1、餃子過年北方民間少不了吃餃子，把肉、雞蛋、香菇、白菜等混合做成餡，也可用糖、花生、棗、栗子等做成甜餡包成餃子。因為餃子的形狀與元寶相似，過年時吃餃子有“財運亨通”的美好寓意。餃子最早的出現可以追溯到三國，并且從唐代開始成形為與現在近似。現在過年與家人一邊包餃子、一邊看春晚已經成為了不少家庭的必備節目。2、年糕南北方都有吃年糕的習慣，用糯米粉與粘米粉混合做成，或者將米磨粉制糕。根據飲食喜好可以做出不同的菜式，蒸、炒、湯煮、油炸都適宜。過年吃年糕寓意“年年高”，祝愿今年勝舊年。年糕中比較有代表性的有北方的白糕、江浙水磨年糕、塞北黃米糕等。3、糍粑糍粑在南方很多地區流行，特別是福建武夷山一帶，家家戶戶都在過年前一起打糍粑。用糯米作為主料，浸泡后蒸熟，放到特定的石舀里，用木棍反復捶打使其綿軟。做好以后的糍粑可以放在芝麻粉或者是糖上滾一圈，香甜可口，是小孩和喜甜人士的最好零食之一。4、元宵元宵，在南方也叫湯圓，用餡做法豐富，用糯米團根據口味喜好包裹豆沙、芝麻、栗子、棗泥甚至是肉餡等等，放到熱鍋里開水煮熟即可。因為元宵呈現圓形形狀，春節吃元宵包含著人們“團團圓圓”的美好愿望。5、煎堆煎堆，也叫麻團、麻圓。廣東過年有吃煎堆的傳統食俗，俗話為“煎堆轆轆，金銀滿屋”。用糯米粉團包上豆沙餡，外面粘上白芝麻，放油鍋油炸臌脹，有些地方更有越膨脹越“發”的說法，寓意為“發財”。煎堆是廣東地區家家戶戶春節必不可少的賀年油炸食品。6、春餅春餅用面粉烙制成薄餅，包上一些蔬菜一起進食，有喜迎春季、祝愿豐收的寓意。北京人習慣在每年的立春吃春餅，稱為“咬春”。現在春餅的做法已經越來越多樣化和豐富，除了蔬菜以外，還可以根據自己的愛好，加入肉絲、醬料制作成豐富的卷餅。7、灶糖在臘月二十三這一天，河南等北方地區流行吃灶糖。灶糖用麥芽糖和芝麻做成，在祭灶王的時候用以供奉，意為用糖粘著灶王爺的嘴，讓其在玉皇大帝跟前不多說自家壞話，而是多說好話，祝愿新的一年年家里一切順利。

1、餃子是春節都會出現的一道美食，因為餃子的外形很像一個元寶，在春節的時候把硬幣包在里面，吃到的人下一年將會有很好的財運。 2、魚，魚不管以什么形式都會出現在春節的餐桌上，因為魚寓意著年年有余。 3、年糕，這道菜也是中國春節的一道傳統美食，寓意著年年高升。 4、湯圓，這道菜也是在春節的餐桌上常見的，寓意著團團圓圓。 5、春卷，這也是春節的一道傳統美食，也是一種風俗習慣。

7，春節時有什么美食

　　節日菜譜　　全家福　　主料輔料：海參 2只、雞脯肉 150克、蝦仁 200克、水發魷魚 1只、豌豆莢 10個、胡蘿卜 10克、香菇 3個、高湯 2碗、筍 1根、蔥段 10克、姜片 5克、淀粉 30克、醬油 20克、料酒 15克、植物油 25克、白糖 10克、香油 5克、鹽、味精、白胡椒粉適量。　　烹調方法： 1、海參去內臟、洗凈，放入加有蔥段、姜片、酒的滾水中焯一下（去腥），取出斜切段。　　2、香菇泡軟、切片，魷魚切交叉花紋再切成塊狀，筍、胡蘿卜煮熟切片，豌豆莢燙熟，冷水沖涼。　　3、雞脯肉切片，加入醬油 10克、水 20克拌勻，待水完全被雞肉吸收后，再加淀粉 5克和勻，腌 10分鐘。　　4、起油鍋，用油先爆香蔥段、姜片，取出不要。入雞肉片炒白撈出，余油炒香菇、筍片、海參、魷魚，然后倒進高湯燒開，加入調味料及蝦仁、雞脯肉、胡蘿卜片、豌豆莢等，再用淀粉勾芡，淋上香油即可起鍋。　　貴妃雞翅　　主料輔料：雞翅 600克、紅葡萄酒 75克、荔枝 50克、白糖 75克、醋 50克、水淀粉 30克、香油 10克、植物油 75克、姜、蔥各 10克、料酒 20克、鹽適量。　　烹調方法： 1、將雞翅洗凈，每個斬成 3段，放碗里加鹽、料酒腌漬待用。　　2、將姜洗凈、拍松，蔥洗凈、切段。　　3、炒鍋放植物油，燒至七成熱時下姜、蔥、雞翅，煸干水汽，加鹽、白糖、料酒、水，大火燒沸，撇去浮沫，改用小火燒至雞翅六成軟爛時，加紅葡萄酒，燒至嫩軟入味。用水淀粉勾芡，淋香油、醋，拌勻，即可起鍋裝盤，盤四周放剝好的鮮荔枝即成。　　海鮮壇肉。　　原料：帶皮豬五花肉500克，雞翅250克，鵪鶉蛋、蝦仁、鮮貝各100克。調料：料酒、醬油、鹽、糖、面醬、蔥、姜塊各適量。操作：1、豬肉切小方塊，雞翅剁小段，分別開水焯。鵪鶉蛋煮熟剝皮，蝦仁、鮮貝擇洗干凈，用少量油煸一下備用。2、炒勺上火，放底油炸大料瓣，放蔥、姜塊，白糖、面醬煸炒，然后放入豬、雞肉塊大火燒開，小火燉至七八成熟，放入蝦仁、鮮貝，加鹽、味精燉10分鐘，湯汁變稠關火。3、將肉塊夾出皮朝下整齊的擺入盤中墊底，其他原料放在上面翻扣盤中。湯汁倒入鍋內燒開勾芡，淋明油澆在海鮮壇肉上。特點：品種多樣，鮮香味美，豬肉酥爛，蝦貝脆嫩。　　毛氏紅燒芋頭扣肉。　　主料：豬五花肉。配料：芋頭。調料：蔥、姜段、蒜片、大料瓣、料酒、醬油、蕃茄醬（500克豬肉一小袋蕃茄醬）、鹽、白糖、味精、辣油、五香料盒。操作：1、豬肉洗干凈切小方塊，芋頭去皮切滾刀塊。分別過油撈出備用。2、勺內留底油，炸大料瓣，放蔥姜、蒜片，煸炒蕃茄醬，倒入料酒、醬油、辣油、鹽、糖、味精加適量水，放入五香盒，大火燒開，小火燉爛。3、將肉塊皮朝下碼入盤中，放上芋頭翻扣盤中。湯汁倒入鍋內勾芡淋明油澆在芋頭扣肉上。特點：顏色紅潤，肉質酥爛，芋頭綿軟，鮮香微辣。