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1，吃什么東西補肝補胃
2，肝不好吃什么食物年輕人
3，哪些食物對治療肝病有效
4，夏季吃什么養肝護肝
5，什么食品對肝好
6，吃哪些食物或水果對肝和肺有好處

1，吃什么東西補肝補胃

經常喝綠豆湯。綠豆湯有清熱、利肝、排毒的作用，又富含植物蛋白質，是非常好的保健食品，對肝病患者很適合。平時多吃新鮮水果和蔬菜，瘦肉、魚、蛋等等，禁酒以及少吃油膩食品。肝臟不好因該盡量減少劇烈的運動，每天能散步半個小時左右就足夠了。

2，肝不好吃什么食物年輕人

建議杜絕飲酒，吃油膩的食物，降低肝臟排毒的負擔，以清淡為主，另外建議采用膳食補硒，輔助肝臟排毒功能，提高免疫力

首先、飲食方面：1、對于肝功能不正常的患者來說，飲食多以清淡為主，多吃新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、*、黃瓜、西紅柿等;多吃新鮮水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。2、多吃富含優質蛋白質食品：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，肝功能不好的患者一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，并選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利于肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆制品等;成人以每天攝入蛋白質1-1.5克/千克體重為好。3.、及時補充微量元素：肝功能不好的患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分肝功能不好的患者還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。所以要補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。相關閱讀：肝功能不正常要做哪些檢查 | 肝功能不正常要怎么治療其次、注意保持樂觀情緒，中醫認為"喜、怒、憂、思、悲、恐、驚"七情，是人體對外界客觀事物的不同情緒反應，只要調節正常，就不會導致疾病。若存在強烈或者長期的七情刺激，就會擾亂人體正常的生理活動，使臟腑氣血功能發生嘗怠佰干脂妨拌施飽漸紊亂，導致疾病的產生或者加重。在此、要進行適量的運動，專家指出肝功能不好的患者進行適量的運動，動靜結合，適當運動。

3，哪些食物對治療肝病有效

肝病患者的養肝食療處方。 1.舒肝理氣、健脾養胃食療方：雞內金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個月。 2.活血養陰、補腎益肝食療方：桑葚10克，麥冬10克，沙參9克，紫河車9克，圓肉6克。每日一副，煎熬后，分4次口服，療程2個月。肝病患者每日飲食如何搭配？肝病患者1日內常用膳食搭配蛋60克——70克雞蛋、鵪鶉蛋補充良好的必須氨基酸雞蛋不超過2只牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶、脫脂奶粉、酸奶、松軟白干酪鈣質、維生素A及B2含量豐富瘦肉70克一80克牛、羊、豬、雞、免肉不含皮和骨頭含多量優質蛋白質蛋白質占16%一25% 魚或貝類70克一90克平魚、黃花魚、蝦米、銀魚、墨魚、青魚、鯉魚、鯽魚、帶魚、蛤蜊田螺等含鈣、磷、鐵及維生素A、B1、B2等含0.3%-11%脂肪豆類或豆制品豆腐159克一200克大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蠶豆等，豆干、豆絲、油豆腐、面筋、豆腐腦含植物性蛋白，其不飽和脂肪酸有利于降低膽固醇每日一定要吃淡色蔬菜合起來350—400克洋蔥、菜花、豆芽、洋白菜、菱白維生素、礦物質微量元素、纖維等均很豐富部分鮮菜經消毒后可以生吃，四季豆，扁豆宜煮熟后食用深綠色蔬菜*、四季豆、扁豆、油菜、金花菜、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海藻及菇類裙帶菜(海帶)、海苔、紫菜、蘑菇、鹿尾菜、黑木耳、白木耳、香猴頭等薯類100克一120克馬鈴薯、山藥、芋頭、甘薯鈣、磷及維生素B1、C等均有，加熱后較穩定不宜吃得太多水果400克—450克葡萄、柑橘、蘋果、鴨梨、桃子、草莓、菠蘿、香焦荔枝含維生C、鉀及多量纖維素最好吃新鮮的谷類米飯450克面包60克大米、胚芽米、小米、玉米粉、掛面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供熱量和維生素B族每餐要定時吃糖 20克砂糖、蜂蜜、故麥芽糖取其糖分，用其甜味油脂 20克一30克豆油、花生油、菜油、奶油、沙拉油、麻油促進維生素A、D、E、K的吸收過正常體重者不宜多用嗜好品適量蛋糕、餅干、巧克力、瓜子、核桃，花生米、各種飲料等增加生活樂趣或遵醫囑每餐要定時吃注：每天食譜可按上述種類食品及其目標計量組合，參考食品舉例的素材調理。強調蛋白質、維生素、微量元素要比常人多攝取一點。調理方法上應注意烹調技術，控制動物脂肪量。肝病患者飲食有禁忌禁食肥甘厚味及辛辣肝病患者多消化功能差，日常飲食消化就存在一定問題，當過食肥甘辛辣之物后就更易造成飲食積聚腸胃，日久則內熱產生，加上肝病本身濕熱之邪，兩熱相加就可造成肝病癥狀加重而影響治療。肥甘厚味過量還可使人體體重增加。人體三大代謝都在肝臟，肝病患者肝功能下降，脂肪攝入過多，脂肪顆粒沉積肝臟表面，造成脂肪肝，加重病情，而糖分攝入量過多還易造成肝炎后的糖尿病。所以，慢性肝病患者要注意營養適量，過節期間更應注意飲食的合理性。飲食要科學慢性肝炎病人的飲食應以高蛋白植物類食品為主，少進食動物蛋白及脂肪。多食用含維生素C的蔬菜和水果，如*、蘋果、菠蘿等；此外還宜搭配食用維生素K含量高的食物，如綠茶、蘿卜纓、圓白菜、生菜等，含維生素E豐富的食物，如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。中醫認為，酸、甜、苦、辣、咸五味對五臟各自有親和性，如：酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入腎、辛入肺，長期偏嗜某一味食物必然要造成相應臟腑的偏盛和偏衰，也會造成臟腑之間的營養過盛或匱乏，從而產生各種病癥。如適量吃一些酸性食物對肝臟有一定的好處，但也要根據自身情況而定。中醫飲食原則“補而不過，補而不滯”，因此對慢性肝病患者來說，飲食調養的科學性非常重要。

4，夏季吃什么養肝護肝

夏季養肝　　三伏天已經正式拉開帷幕，意味著天氣會越來越熱。酷熱的夏天，人們不僅要抵抗夏熱，更需要做好疾病防護。那你會不會夏季養肝護肝，中醫揭示，夏季養肝，巧用8個護肝方法效果最佳。　　一：調整睡姿　　側身睡是很多人通常采取的睡姿，在仰臥時很容易轉為側臥。因為肝經在人體兩側，側臥的時候，不管是左側臥還是右側臥，都能養肝氣。因為人在側臥的時候，血自然就歸到肝經里去了，“肝主藏血”，血一歸到肝經，人體就能安靜入睡并且開始一天的造血功能了。　　二：均衡營養　　夏季養肝，營養師的飲食第一建議就是“均衡”，每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。5種顏色的蔬果各有優點，比如綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素；花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐時可多選擇、多替換。　　三：適當運動　　每天保持適量運動，并根據個人的肝功能的不同情況逐漸控制運動量。運動初期，可在不影響身體舒適度的情形下慢跑，以疲勞度控制慢跑時間。　　養肝絕非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我們應該在大自然中尋找養生保健的食物，改善日常飲食習慣，合理膳食，最終護理好自己的肝臟。　　四：吃草莓　　對于肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。　　此外草莓是典型的漿果，維生素C的含量豐富，有助于人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以保持腦細胞的活躍。在這個春困的季節，還能幫助提神醒腦。　　不過，草莓性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。　　五：喝奶制品　　奶制品主要是補充人體蛋白質，以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出。此外，酸奶可促進干擾素生成，可提高機體免疫體力，達到養肝護肝的目的。　　六：調整作息　　肝臟也需要休息。想辦法保證晚上11點前入睡，寧可早起也不晚睡。另外，也建議遠班一族，平時多吃點疏肝養肝的食物，比如韭菜、佛手、木瓜、貝類、木耳等。　　七：枸杞泡水　　大家多多少少都知道枸杞的好處。對于那些生活不規律，肝臟要養護的人群，每天取10克枸杞堅持泡水，也就是一小把的樣子，對養肝陰和修復肝細胞是很有益的，重在堅持。　　八：調整心態　　快樂的心情尤其重要。醫學研究證明，肝臟內分布著豐富的交感神經，經常感到煩躁、憂愁會直接導致肝細胞缺血，影響肝細胞的修復和再生。所以，個人應該改變對自己和他人過于苛求、滿腹牢騷的不良行為模式，培養樂觀、開朗、寬容、放松的健康行為模式和心態。　　因此，夏季養肝護肝，運用以上方法會起到良好的效果。夏季養肝，巧用8個護肝方法，保護你的肝臟健康。

夏季養肝十大適宜的食物:(去火養肝)　　【1】含鉀豐富的食物：海帶、啤酒酵母、米糠及麥麩、杏仁果、橙、葡萄干、李子、香蕉、種子(瓜子)都富含鉀。　　【2】魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易于消化和吸收。　　【3】蘑菇：含有豐富的營養物質，特別是氨基酸和維生素，還具有抗菌，抗癌的作用和健脾開胃的功效。可增加食欲。　　【4】西瓜：西瓜是天然的治肝炎的食療“良藥”。因為西瓜汁及皮中所含的無機鹽類，有利尿作用；所含的配糖體，具有降壓作用；所含的蛋白酶，可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。因此對肝炎病人非常適宜。　　【5】牛奶：含優質蛋白質，人體易吸收的乳糖與乳脂，多種維生素，豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者“完美”的天然美食。　　【6】大豆及豆制品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。　　【7】雞蛋：蛋黃中含有的膽固醇是構成人體組織薄膜的重要材料，還參與合成很多具有生理功能難的物質，如維生素d，性激素等；卵磷脂是一種強乳化劑，可以促進脂類的吸收和利用。不過肝炎患者要合理的攝食蛋類，建議每日不超過2個為宜。　　【8】蜂蜜：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，含有多種營養素，還含有多種無機鹽和微量元素，并有補脾胃、潤燥、解毒的作用，對肝炎患者有一定的治療功效。　　【9】紅棗：紅棗有保護肝臟、增進肝細胞再生與壓制癌細胞生長的功效，困此，肝炎患者宜吃紅棗。但食用紅棗不宜過多，否則有損消化功能，引起腹脹、便秘。　　【10】蜂乳、蜂王漿；有極強的滋補作用，滋補壯陽、興奮造血、抗菌、抗癌、止痛，抗潰瘍、增進損傷組織的再生與修復、降低血糖等功效。　　另外還有　　1、以臟補臟，雞為先。雞肝味甘而溫，補血養肝，為食補養肝之佳品，較其它動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食。可治中老年人肝血不足，飲食不佳，眼睛干澀或流淚。此外，老年人肢體麻木者，也可用雞肝5只，天麻20克，兩味同蒸服，每日一次，服用半月，便可見效。　　2、以味補肝，首選食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝陽偏亢的高血壓老年患者，每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服：也可用食醋泡雞蛋或醋泡黃豆，食蛋或豆，療效頗佳。平素因氣悶而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克沖服，能迅速止痛。　　3、補肝血、食鴨血。鴨血性平，營養豐富，肝主藏血，以血補血是中醫常用的治療方法。取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克同煮粥服食，可養肝血，輔治貧血，同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。　　4、舒肝養血，*為佳蔬。*為春天的應時蔬菜，具有滋陰滋燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效

5，什么食品對肝好

養肝護肝22字法則多飲水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可補充體液，增強血液循環，促進新陳代謝，多喝水還有利于消化吸收和排除廢物，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。少飲酒初春時節，寒氣較盛，少量飲酒有利于通經、活血、化淤和肝臟陽氣之升發。但不能貪杯過量，因為肝臟代謝酒精的能力是有限的，多飲必傷肝！飲食平衡食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例；同時保持五味不偏；盡量少吃辛辣食品，多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或饑飽不勻。心情舒暢由于肝喜疏惡郁，故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾。首先要學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，使肝火熄滅，肝氣正常生發、順調。適量運動在春季開展適合時令的戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可怡情養肝，達到護肝保健的目的。服飾寬松寬松衣帶，披散頭發，形體得以舒展，氣血不致淤積。肝氣血順暢，身體必然強健。食補原則：養肝助陽防寒 ■補肝防寒菜茄汁青魚片：青魚補肝明目，養胃健脾。適用于久病體虛、神經衰弱、慢性肝炎、慢性腎炎。素燜扁豆：扁豆被譽為春季首選健脾和胃的素補佳品，尤其適用于老人、孕婦、乳母，以及高血壓、冠心病、腦血管病患者服食。 ■養肝抗寒湯韭菜豬肝湯：韭菜性溫辛香，春天吃最能助益陽氣，以其配豬肝可補養肝血。適用于肝病、夜盲癥、便秘等病患。 ■益肝祛寒粥黑米粥：黑米性平味甘，含 15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用于肝腎虛損，婦女產后體虛。紅棗粥：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用于脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。 ■護肝驅寒茶蜜糖紅茶：紅茶葉 5克，放保溫杯內，以沸水沖泡，加蓋燜片刻；調適量蜂蜜、紅糖。每日飯前各飲 1次，能溫中養胃。此茶適用于春天肝氣偏旺，脾胃功能不佳。蔥白生姜茶：大蔥 1根，砸扁切碎放鍋內，加開水 1碗，取旺火燒沸，加紅茶葉 1大撮，調入生姜汁 1匙，沖濃茶趁熱飲。隨即蓋被就寢，可增熱御寒，防治早春風寒感冒。養胃食譜 ■木瓜鯇魚尾湯用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時左右。功用：滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用俗話說：“一年之計在于春。”春季是體質投資的最佳時節。人體內的五臟與四季相應，肝氣旺于春季，所以只有保持肝臟旺盛的生理機制，才能適應自然界生機勃發的變化。那么，春天怎么來養肝呢？春季養肝以食為先。要注意全面營養，宜多吃富含蛋白質、維生素的食物，少食動物脂肪性食物。按時就餐，消化功能差時采取少食多餐的方法，保證營養的攝入。雞肝味甘而溫，補血養肝，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃，為食補養肝之佳品。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，煮成粥服食。可治中老年人肝血不足、食欲不佳、眼睛干澀或流眼淚等癥。鴨血性平，營養豐富，可養肝血且輔治貧血，是保肝最佳食品之一。具體用法是：取鴨血100克，鯽魚100克，白米100克，同煮成粥服食，可養肝血。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀、解表抑菌等作用。具體用法是：每日可食醋40毫升，加溫水沖淡后飲服。也可用食醋泡雞蛋或黃豆食用，對中老年人肝陽偏亢的高血壓患者療效頗佳。 *具有滋陰抑燥、舒肝養血等作用，如做湯加上動物血，對肝氣不舒有輔助治療作用。初春時節，寒氣較盛，肝陽難以開發，如能少量飲些酒，則可利用其活血的作用，使肝中陽氣升發。春季養肝多喝哪些粥？春天是萬物齊發的季節，人體各臟器也頻繁活動起來。中醫認為，春天是肝旺之時。趁勢養肝可避免暑期的陰虛，而過于補肝又怕肝火過旺，所以，春季宜喝粥養肝，下面是養肝粥三款，不妨對癥試之。 1.豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調味品。此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。 2.決明子粥炒決明子10克(中藥店有售)，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥效果明顯。 3.枸杞粥枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、耳鳴遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。 4.桑葚粥桑葚30克(鮮桑葚用60克)，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發早白等癥。 5.梅花粥取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。

6，吃哪些食物或水果對肝和肺有好處

清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆漿、蜂蜜等，對肝有好處： 1大豆及豆制品，2 海鮮類，3西瓜，4含鉀豐富的食物海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 5，可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食，6新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等 7綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。希望你能做參考。梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加入蜂蜜煎膏，以開水沖服，對煩熱口渴尤佳。石榴有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳。柑桔有生津止咳、潤肺化痰、醒酒、利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴、傷酒煩渴等癥，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。甘蔗蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾和中、消痰鎮咳、治噎止嘔，有“天生復脈湯”之美稱。可用于治療口干舌燥、津液不足、大便燥結、高燒煩渴等癥。柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱等癥。百合潤肺止咳、清心安神，對肺結核、支氣管炎、支氣管擴張及各種秋燥病癥有較好療效。熟食或煎湯，可治久咳、干咳、咽痛等癥。蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。荸薺有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。銀耳能潤肺化痰、養陰生津，做菜肴或燉煮食用，可治療陰虛肺燥、干咳無痰或痰多粘稠、咽干口渴等癥，與百合做羹食用療效尤佳。需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者尤須慎食。還有中醫有這種說法，紅入心，黑入腎，黃入脾，白入肺，青入肝，養肺多吃白色的食物。記得采納啊

梨潤肺

常見的都有好處

你好,肝的保養,主要就是多飲水少飲酒飲食平衡心情舒暢適量運動 .多喝水可補充體液,增強血液循環,促進新陳代謝,多喝水還有利于消化吸收和排除廢物,減少代謝產物和毒素對肝臟的損害. 由于肝喜疏惡郁,故生氣發怒易導致肝臟氣血淤滯不暢而成疾.首先要學會制怒,盡力做到心平氣和,樂觀開朗,使肝火熄滅,肝氣正常生發,順調. 適量運動 ,如散步,踏青,打球,打太極拳等,既能使人體氣血通暢,促進吐故納新,強身健體,又可怡情養肝,達到護肝保健的目的。　　從飲食上補肝,首選的食物為谷類,如糯米,黑米,高梁,黍米；其次為紅棗,桂圓,核桃,栗子；還有肉魚類,如牛肉,豬肚,鯽魚等也對肝有保健作用。

據介紹，養肺的水果有荸薺、梨、橄欖、葡萄等。以葡萄為例來說，葡萄含糖類中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖；含酸類中的檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸；還含蛋白質、胡蘿卜素【基本知識】beta-胡蘿卜素主要發現于蔬果的黃色或橘色色素中，而人體可以快速的將-胡蘿卜素轉換成維他命a。1830年首次由胡蘿卜所分離出的一種黃色色素命名為胡蘿卜素，但是直到1919年維他命a與beta-胡蘿卜素之間的關系才被了解。現在已經確知飲食中攝取高量的beta-胡蘿卜素，會降低癌癥的罹患率。【生理功能】除了維他命a本身的功能外，beta-胡蘿卜素也可清除自由基，意思即是可保護細胞免受攻擊、多種維生素，以及鈣人體內含量最多的礦物元素【概況】鈣是人體內最重要的、含量最多的礦物元素，約占體重的2%。廣泛分布于全身各組織器官中，其中99%分布于骨骼和牙齒中，并維持它們的正常生理功能；1%分布在肌體的軟組織和細胞的外液中，對體內的生理和生化反應起重要的調節作用。【鈣的主要生理功能】1、形成肌體的骨骼、牙齒等硬組織成。2、是細胞內的化學信使，影響神經細胞的傳遞。3、凝血機制離不開鈣。4、控制肌凝蛋白、肌動蛋白、、磷和鈣同行的營養素【概況】磷是在人體中含量較多的元素之一，僅次于鈣。磷和鈣都是骨骼牙齒的重要構成材料，其中鈣／磷比值約為2:1。正常成年人骨中的含磷總量約為600～900克，占總含磷量的百分之八十和鈣結合并貯存于骨骼和牙齒中，剩余的百分之二十分布于神經組織等軟組織中，人體每100毫升全血中含磷35-45毫克。肌體對磷的吸收比鈣容易，因此，一般不會出現磷缺乏癥。【磷的主要生理功能】1．是骨骼和牙齒的重、鐵預防營養性貧血的營養素【概況】鐵占人體的百萬分之四十，成年人體內含鐵約4克，其中70%為功能鐵，主要分布在紅血球和血紅蛋白分子中，另外的30%貯存在肝、脾和骨髓中。肌體對膳食中鐵的吸收利用率為10%。【鐵的主要生理功能】1．鐵與蛋白質結合構成血紅蛋白和肌紅蛋白。維持肌體的正常生長發育。2．參與體內氧氣和二氧化碳的轉運、交換和組織呼吸過程。3．是體內許多重要酶系的組成成份。【鐵的盈缺和健康】鐵缺乏可、鉀可降低血壓的礦物元素【概況】正常人體內約含鉀175克，其中98%的鉀貯存于細胞液內，是細胞內最主要的陽離子。食物中含有豐富的鉀，人體對食物中攝入的鉀的吸收利用率可達90%以上，因此，不易產生鉀缺乏癥，腎臟是維持人體內鉀平衡的重要器官。【鉀的主要生理功能】鉀的大部分生理功能都是在與鈉協同作用中發揮的，因此維持體內鉀、鈉離子的平衡，對生命活動有重要意義。鉀的生理功能為：1．調節細胞內適宜的滲透壓。2．等人體需要的營養成分。此外，葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經有興奮作用，對肝炎伴有的神經衰弱和疲勞癥狀有改善效果。另外，即將大量上市的蘋果，被中醫認為具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。石榴具有性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。還有柚子，其性味酸、寒、無毒，可化痰止咳，健胃消食，消腫止痛，果肉風味甜酸適口。秋天時除了可常吃酸味水果之外，還可以吃些補肺類微涼滋補蔬菜，如蓮藕、黃瓜、白菜、葫蘆瓜、胡蘿卜。據介紹，蓮藕有除煩、解渴、健脾開胃、利尿的功效，還能促進體內廢物快速排出，藉此凈化血液。食用時有些獨特的吃法，如將蓮藕榨成汁，可加一點蜂蜜直接飲用，也可以小火加溫，加一點糖，趁溫熱時喝。葡萄籽提取物(opc，原花青素)是迄今發現的植物來源的最高效的抗氧化劑之一，體內和體外試驗表明，葡萄籽提取物的抗氧化效果，比維他命c強20倍,比維他命e強50倍，超強的抗氧化效率具有清除自由基、保護肝臟的效果。我國肝炎、肝硬化肝硬化是由各種病因引起肝細胞彌漫性壞死，再生、誘發纖結締組織增生，小葉結構破壞，假小葉及結節增生，臨床上以肝功損害及門脈高壓為主要表現，晚期常出現嚴重并發癥。病史及癥狀肝硬化病因多樣，在國內以病毒性肝炎尤以乙型、丙型肝炎為主，其次為酒精性，血吸蟲病等所致。由于肝硬化呈緩慢發展或長期代償期，癥狀缺乏特異性，至失代償期方出現肝功損害及門脈高壓癥狀。因此應詳細了解病人的職業，生活習慣。居住地或有無疫水接和肝癌原發性肝癌（簡稱肝癌）是我國常見惡性腫瘤之一，其腫瘤發病率在男性為第三位，僅次于胃癌及食管癌，女性則為第四位。我國每年新增患者11萬（男性為80,700人，女性為29,500人），人群發病率為23.7/10萬人。原發性肝癌發病率的性別差異顯著，高發地區男女差異達8：1，低發地區為2-3：1，可能與男性易罹患乙型肝炎及雄性激素有關。由于腫癌起病隱匿，患者就診時大多已屬中、晚期，再加上合并肝硬化率高及發病率居高不降，僅乙肝病毒攜帶者就達1.5-1.7億。據統計每年死于肝病的患者就達三十萬人以上，新發生的急性肝炎也以百萬計。給人們的身心健康和財產帶來極大的危害和損失。無數專家一直將征服肝病作為一生的奮斗目標，其事跡可歌可泣，肝病治療也經歷了漫長而曲折的歷程。數十年來收效甚微。尤其近年在病毒性肝炎的各項研究均取得較大進展、大量肝病新藥不斷問世的情況下，仍未有實質性突破。大量的藥物在治療肝病的同時又造成肝損傷。到目前為止，更沒有發現特效藥，臨床上常常見到肝病患者的肝損傷反反復復，所用治療藥物成份太復雜，治療的同時又會損害肝臟。沒有好的保肝方法，就醫時往往較重，治療較晚，最終導致肝硬化。有的病重時住院治療，輕時就會忽略，等發現時已經進入肝硬化。隨著酒精肝、脂肪肝脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。正常肝內脂肪占肝臟濕重的3％一5％,其中2/3為磷脂,1/3為甘油三酯、膽固醇、及脂肪酸。由于各種原因使肝臟脂肪代謝功能發生障礙,導致脂類物質的動態失衡,過量的脂肪在肝細胞內蓄積,若蓄積的脂肪(主要是甘油三酯)含量超過肝濕重的5%,或在組織學上有50%以上肝細胞脂肪化,即稱為脂肪肝。多數情況下,肝脂肪沉積是可逆的,絕大多數的脂肪肝預后良好。嚴患者的增加，一個重大的問題我們必須面對:肝臟為什么這么容易損傷，如何既保肝又不傷肝，肝臟天天要工作，不斷產生自由基，用什么方法可以方便的經常保肝。國內外大量研究結果表明，肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌、酒精肝等肝病的發生、發展與自由基損傷密切相關，臨床上應用自由基清除劑治療也收到了很好的效果。尤其是近幾年，持續清除自由基的保肝方法，已經引起國內外肝病專家的高度重視，進一步的研究提示，自由基復方清除劑含有脂溶性（opc）和水溶性（如銀杏【概況】銀杏是世界上現存的最老樹種，在2億年前就出現在地球上。銀杏屬于銀杏科，喜歡棲息在肥沃的沙土及日照充足的隱蔽處，目前銀杏樹最大的產地在中國大陸中部及美國南部與東部。中國傳統醫學在5000年前就開始使用銀杏，其果實及葉片都為中藥藥材，通常用于治療肺部疾病。銀杏樹的果實就是一般俗稱的白果，而市面上泛稱的銀杏補充品則是指銀杏的干燥葉片。銀杏可用來治療呼吸道疾病及老年癡呆癥，亦可增加腦部及末梢的血液黃酮）時，可以同時清除細胞內、外的自由基。保甘opc膠囊含有的opc和銀杏果（水溶性自由基清除劑），正是一種自由基復方清除劑。