5.倒入雪糕模具中，輕微搖晃幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一夜,我們可以自己做冰淇淋,食材:淡奶油270g，糖粉45g，牛奶150g，蛋黃1個，工具:硅膠雪糕模具做法:1,食材:淡奶油270g，糖粉45g，牛奶150g，蛋黃1個，工具:硅膠雪糕模具做法:1,第二天就可以吃到雪糕了，很簡單,第二天就可以吃到雪糕了，很簡單。
我們可以自己做冰淇淋。首先，我們需要準備4個雞蛋，100克糖，250毫升奶油和250毫升牛奶。同時，我們需要準備1/2茶匙香草粉和300克新鮮水果。首先，我們需要把蛋黃和蛋白分開。然后蛋黃里要加入香草粉和糖，然后我們選擇用打蛋器攪打成均勻發泡的蛋黃醬。之后選擇在牛奶中加入奶油，混合煮沸，然后取1/5的熱牛奶，再注入蛋黃醬中，再做成稀醬。這時候一定要注意，在注射的同時要快速攪拌，以免蛋黃醬凝結成花。然后我們將稀醬倒回熱牛奶中，邊倒邊不斷攪拌，使之成為均勻的蛋奶漿。我們選擇用打蛋器把蛋白打成奶油狀，然后輕輕拌入蛋奶漿中，攪拌均勻就成了雪糕漿。選擇放入冰箱冷凍。到了吃的時候，把冰淇淋從冰箱里拿出來，在室溫下變軟。
食材:淡奶油270g，糖粉45g，牛奶150g，蛋黃1個，工具:硅膠雪糕模具做法:1。將牛奶和蛋黃倒入小奶鍋，加入30g糖粉，攪拌均勻，開小火，用手動電器不斷攪拌，直到出現氣泡，關火，放在一邊冷卻待用。2、淡奶油270克，加入糖粉15克，少量檸檬汁，高速打發至出現皺紋，3.將攪打好的奶油和蛋黃一起倒入小奶鍋。4、翻炒快速均勻，攪拌狀態非常細膩，如圖，5.倒入雪糕模具中，輕微搖晃幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一夜。第二天就可以吃到雪糕了，很簡單，比外面賣的健康，而且沒有添加劑。孩子不用擔心吃多了。
